Khám phá 3 công thức tự pha nước lẩu Haidilao vừa dễ làm lại vô cùng cuốn hút, làm bữa ăn của bạn thêm phần đặc sắc.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Tại Haidilao, thay vì chỉ chọn nước lẩu có sẵn, bạn có thể thử sức pha chế nước lẩu cho riêng mình. Hãy bỏ túi 3 cách pha nước lẩu cực dễ, cực ngon mà dân sành ăn phải thử ngay.

Haidilao là điểm đến yêu thích của những tín đồ đam mê ẩm thực, không chỉ nổi bật với sự phục vụ tận tâm mà còn bởi các món lẩu thơm ngon khiến thực khách không thể quên. Cùng học cách pha nước lẩu đơn giản nhưng đầy hấp dẫn trong bài viết dưới đây.

Nước lẩu Mala

Thời gian chuẩn bị:
3 PhútThời gian chế biến:
1 PhútDành cho:
3 - 4 người

Nguyên liệu cho lẩu Mala

Rau ăn kèm theo sở thích.
Đồ nhúng lẩu tùy ý.
1 ít ớt băm nhỏ.
15g hành lá cắt nhỏ.
Gia vị: Dầu ớt, muối tiêu, ớt bột, dầu hào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu Mala

Hướng dẫn chế biến nước lẩu Mala

Bước 1 Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu

Trong một chiếc chén, bạn cho 2 muỗng cà phê dầu ớt, ớt băm tuỳ sở thích, 15g hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột, và 5 muỗng cà phê dầu hào. Sau đó, cho tất cả vào nồi nước dùng, khuấy đều để gia vị hòa quyện vào nhau, là bạn đã có thể sử dụng ngay.

Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu

Bước 2 Hoàn thành món lẩu

Cuối cùng, chỉ cần thêm rau và các món nhúng lẩu theo sở thích vào nồi là có thể thưởng thức ngay. Lẩu Mala với hương vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng các topping thịt và rau sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Đây cũng là món lẩu tuyệt vời để bạn thể hiện tài nấu nướng khi đãi gia đình và bạn bè.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một nồi lẩu Mala thơm lừng, đầy đủ hương vị để mời bạn bè và người thân thưởng thức. Món lẩu cay nồng này sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày se lạnh.

Lẩu Mala đậm đà và thơm ngon

Nước lẩu đậm vị cay

Thời gian chuẩn bị:
3 PhútThời gian chế biến:
1 PhútDành cho:
3 - 4 người

Nguyên liệu cần cho món lẩu cay

1 muỗng cà phê hành lá.
1 muỗng cà phê cần tây băm.
1 ít thịt bò băm.
Rau ăn kèm theo sở thích.
Đồ nhúng lẩu tùy chọn.
Gia vị: Muối, dầu mè, sốt nấm, bột ớt, dầu hào, sate, bột ngọt.

Nguyên liệu cho món lẩu cay hấp dẫn

Hướng dẫn làm món lẩu cay đậm đà

Bước 1 Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu

Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu

Món lẩu cay này có cách chế biến rất đơn giản. Chỉ cần đến quầy gia vị, lấy các nguyên liệu theo tỷ lệ: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sốt nấm, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê hành lá, 1 muỗng cà phê cần tây, một chút dầu hào, thịt bò băm, tỏi băm, sate và một ít bột ngọt.

Sau khi chuẩn bị xong, cho tất cả gia vị vào nước lẩu sẵn có và khuấy đều cho gia vị hòa quyện. Cuối cùng, thêm rau và các món nhúng tùy thích là bạn đã có thể thưởng thức món lẩu cay hấp dẫn.

Bước 2 Hoàn thành món lẩu

Nước lẩu thơm lừng, cay cay và đậm đà sẽ khiến ai nếm thử cũng phải say mê ngay từ lần đầu.

Nước lẩu thơm ngon, cay cay, đậm đà sẽ làm mọi người phải mê mẩn. Với các bước chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ dàng tìm mua, món lẩu cay này sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn chiêu đãi bạn bè và người thân. Thêm nước chấm như muối tiêu xanh sẽ khiến topping lẩu thêm phần hấp dẫn.

Nước lẩu cà chua tươi ngon

Thời gian chuẩn bị:
3 PhútThời gian chế biến:
1 PhútDành cho:
3 - 4 người

Nguyên liệu cho nước lẩu cà chua

1 muỗng cà phê tỏi băm.
1 muỗng cà phê rau cần băm.
1 muỗng cà phê thịt bò băm.
1 ít hành lá băm.
½ muỗng cà phê ớt băm.
Rau ăn kèm tùy chọn.
Đồ nhúng lẩu theo sở thích.
Gia vị: Muối, dầu hào, sốt nấm, sốt bò cay, dầu mè, bột ớt, sốt sate, bột ngọt.

Nguyên liệu cho nước lẩu cà chua đầy hấp dẫn

Cách chế biến món lẩu cà chua

Bước 1 Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu

Nước lẩu cà chua có cách làm rất đơn giản. Đợi nước lẩu sôi, sau đó cho gia vị vào theo công thức: ½ muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê sốt nấm, 1 muỗng cà phê sốt bò cay, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê sốt sate, 1 muỗng cà phê rau cần băm, 1 muỗng cà phê bò băm, 1 ít hành lá băm, 1.2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, khuấy đều cho gia vị hòa quyện vào nước lẩu.

Chuẩn bị gia vị cho nước lẩu cà chua

Bước 2 Hoàn thành món lẩu

Sau khi pha xong nước lẩu, bạn chỉ cần cho rau và các món nhúng lẩu yêu thích vào nồi là có thể thưởng thức ngay món lẩu thơm ngon này.

Hoàn thành món lẩu thơm ngon

Bước 3 Thưởng thức thành phẩm

Món lẩu cà chua tuyệt vời này sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Nước lẩu cà chua thơm ngon, lạ miệng kết hợp với các topping hấp dẫn sẽ mang đến hương vị tuyệt vời cho bữa tiệc lẩu. Đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua khi cùng người thân thưởng thức một lần trong đời.

Lẩu cà chua thơm ngon, hấp dẫn, món ăn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè và người thân.

Bài viết trên chia sẻ những cách tự pha nước lẩu khi đến nhà hàng Haidilao. Hy vọng qua đó, bạn sẽ khám phá được nhiều công thức mới mẻ và có thể tự tay pha chế nước lẩu tại nhà hàng một cách dễ dàng.

Hãy mua gia vị nêm sẵn tại Tripi để dễ dàng nấu những món lẩu thơm ngon tại nhà:

Tripi - Nơi cung cấp gia vị nêm sẵn cho những món lẩu tuyệt vời.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi