Khám phá 4 cách chế biến bún vịt chuẩn vị, thơm ngon từ măng, riêu cua và tiêu hạt, cho một bữa ăn hoàn hảo.

08/06/2025

Nội dung bài viết

Bún vịt kết hợp giữa sợi bún mềm mịn và thịt vịt ngọt lành, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Hãy thử ngay 4 công thức nấu bún vịt từ măng, riêu cua và tiêu hạt ngay tại nhà nhé!

Bún vịt không chỉ là món ăn dân dã, dễ làm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe, như omega-3, omega-6 và vitamin B3. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn 4 cách chế biến bún vịt tuyệt vời từ măng, riêu cua và tiêu hạt đậm đà hương vị.

Cách làm bún măng vịt đơn giản mà ngon miệng.

Chuẩn bị
15 phútThực hiện
90 phútServes
3 - 4 người

Trong những ngày se lạnh, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức tô bún măng vịt nóng hổi, với nước dùng đậm đà, thịt vịt mềm và măng giòn ngọt, thấm đẫm gia vị. Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên.

Để làm món bún măng vịt, đầu tiên bạn rửa sạch thịt vịt, khử mùi và ướp với đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Sau đó, xào thịt vịt cùng hành tím phi thơm, rồi cho vào nồi nước sôi để ninh lấy nước dùng. Tiếp theo, xào sơ măng, khi thịt vịt đã mềm, cho măng vào nồi, nêm nếm gia vị rồi nấu thêm 10 phút, sau đó tắt bếp.

Khám phá cách chế biến bún tiêu vịt thơm ngon, đậm đà hương vị đích thực.

Chuẩn bị
60 phútThực hiện
60 phútPhục vụ
3 - 4 người

Bạn không cần phải đến Sóc Trăng để thưởng thức bún tiêu vịt. Hãy tự tay chế biến tại nhà với hương thơm đặc trưng từ tiêu, sự mềm mại của thịt vịt và vị cay nhẹ, ngọt dịu từ nước dừa. Mỗi lần thưởng thức món ăn này, tất cả các giác quan của bạn sẽ được đánh thức.

Để chế biến món bún tiêu vịt hấp dẫn, đầu tiên, bạn cần rửa sạch rau và làm sạch thịt vịt. Sau đó, ướp thịt vịt với tiêu, muối, đường, tỏi và hạt nêm trong khoảng 1 giờ. Cuối cùng, hầm thịt vịt với nước dừa tươi trong 1 tiếng, rồi chuẩn bị nước chấm từ hành tím, giấm và đường để hoàn thiện món ăn.

Cách nấu bún riêu vịt độc đáo và đầy sáng tạo.

Chuẩn bị
45 phútThực hiện
45 phútPhục vụ
3 - 4 người

Bún riêu vịt mang đến hương vị mới lạ, khi kết hợp vị ngọt tươi của thịt vịt, độ béo ngậy của chả riêu và vị chua thanh của nước dùng. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình phải trầm trồ và mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

Để nấu bún riêu vịt, sau khi làm sạch thịt và chuẩn bị rau, bạn chế biến riêu cua từ tôm khô xay nhuyễn, thịt heo băm, gạch cua, hành phi cùng mắm tôm và đường. Tiếp theo, nấu nước dùng với nước súp gà, nước lọc, hành tây, nêm gia vị vừa ăn, rồi cho riêu, đậu hũ, huyết, hành lá, cà chua vào, đun sôi rồi tắt bếp.

Cách chế biến bún măng vịt chay thơm ngon và bổ dưỡng.

Chuẩn bị
30 phútThực hiện
30 phútPhục vụ
3 - 4 người

Nếu bạn yêu thích các món chay nhưng vẫn muốn giữ lại hương vị đặc trưng của thịt vịt, đừng bỏ qua công thức này! Nước dùng đậm đà, nóng hổi cùng với thịt vịt chay mềm mịn, dai dai, kết hợp vị chua ngọt từ nước chấm sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần thử đầu tiên.

Công thức nấu món bún măng vịt chay rất đơn giản. Đầu tiên, bạn sơ chế rau củ, sau đó cho vào nồi cùng nước dừa tươi, măng, cà rốt, gừng, hành tím và đun ở lửa vừa trong 20 phút. Tiếp theo, xào thịt vịt chay và cho vào nồi nước dùng, cuối cùng pha nước chấm từ đường, gừng, ớt, nước cốt chanh và nước mắm chay để hoàn thành món ăn.

Vậy là bạn đã nắm trong tay 4 công thức nấu bún vịt chuẩn vị từ măng, riêu và tiêu hạt! Hãy thử ngay những công thức này và khiến gia đình bạn phải ngạc nhiên trước tài năng bếp núc của bạn.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi