Khám phá 4 phương pháp ướp thịt nướng trên bếp điện tại nhà vừa đơn giản lại vô cùng ngon miệng.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Tìm hiểu những cách ướp thịt nướng dễ thực hiện trên bếp điện ngay tại nhà, với những nguyên liệu quen thuộc như thịt ba chỉ, mật ong, tỏi, hành tím, mang lại hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức một buổi gặp gỡ, tụ tập cùng gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần tại nhà, thì thịt nướng chắc chắn là món ăn lý tưởng để chiêu đãi. Cùng Tripi vào bếp và học ngay 4 cách ướp thịt nướng đơn giản chỉ cần bếp điện nhé!

Phương pháp ướp thịt nướng cổ điển

Với cách ướp thịt truyền thống, bạn chỉ cần thịt heo, mật ong, hành lá, tỏi và một số gia vị cơ bản là đã có thể tạo ra món thịt nướng thơm ngon, đậm đà, thu hút mọi người ngay từ lần thử đầu tiên.

Khi thịt heo được thấm đều gia vị và nướng lên, mùi thơm phức hòa quyện với vị ngọt, mặn sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, lý tưởng cho các bữa tiệc cuối tuần bên gia đình và bạn bè.

Ướp thịt theo kiểu truyền thống đơn giản mà ngon miệng.

Cách ướp thịt nướng BBQ kết hợp với rau củ xiên hấp dẫn

Thời gian chế biến
30 phútThời gian chuẩn bị
15 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cho món thịt nướng BBQ kết hợp với rau củ xiên

700g thịt bò
Ớt chuông đỏ, xanh, vàng
Hành tây
Gia vị: ngũ vị hương, đường, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu xay, bột tỏi.

Cách ướp thịt nướng BBQ kết hợp với rau củ xiên

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Hãy bỏ hạt và cắt nhỏ ớt chuông, hành tây thành những miếng vuông đều nhau.

Chuẩn bị ớt chuông và hành tây

Bước 2 Sơ chế thịt bò

Rửa sạch thịt bò và cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Cắt thịt bò thành miếng vuông nhỏ vừa ăn

Bước 3 Ướp thịt bò

Cho vào thịt bò đã cắt nhỏ 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng tiêu xay, và ⅔ muỗng canh bột tỏi. Trộn đều để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt bò.

Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị đầy đủ

Bước 4 Nướng thịt

Ướp thịt trong khoảng 30 phút rồi xiên thịt bò cùng ớt chuông và hành tây. Nếu chưa có kế hoạch nướng ngay, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ thịt tươi ngon.

Nướng thịt cho đến khi đạt độ chín vừa ý

Bước 5 Thành phẩm

Món ăn với sự kết hợp đầy màu sắc và dinh dưỡng, vừa thơm ngon lại hấp dẫn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc nhỏ, quây quần bên gia đình và bạn bè.

Thành phẩm hoàn hảo từ món thịt nướng rau củ

Cách ướp thịt nướng kết hợp với hải sản thơm ngon

Thời gian chế biến
30 phútThời gian chuẩn bị
15 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cho món thịt nướng kết hợp với hải sản

Thịt gà
Tôm
Mực
200g tương cà
50ml giấm
Sốt ướp đồ nướng
Gia vị: đường, mù tạt, muối, bột ngọt, ớt bột

Cách ướp thịt nướng với hải sản

Bước 1 Rửa sạch và chuẩn bị thịt gà, mực và tôm

Thịt gà sau khi mua về, hãy rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Mực rửa sạch, cắt thành miếng vừa phải, tôm loại bỏ chỉ lưng và cắt bỏ chân để làm sạch.

Rửa sạch và chuẩn bị thịt gà, mực và tôm

Bước 2 Ướp thịt gà, mực và tôm

Trộn thịt gà, mực và tôm với 200g tương cà, 50ml giấm, 30g đường, 2 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh sốt ướp đồ nướng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột.

Trộn đều và ướp hỗn hợp này trong ít nhất 1 giờ để gia vị thấm đều vào thịt và hải sản.

Ướp thịt gà, mực và tôm với gia vị đậm đà

Bước 3 Nướng thịt

Đặt thịt gà, tôm và mực lên bếp nướng, nướng đến khi chín vàng và dậy mùi thơm là bạn đã có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt vời rồi.

Nướng thịt cho đến khi đạt độ chín vừa ý

Bước 4 Thành phẩm

Món thịt nướng kết hợp với hải sản đã hoàn thành. Thịt gà và hải sản với hương vị đậm đà, ngọt ngào sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi picnic đầy vui vẻ và ấm cúng.

Thành phẩm hoàn hảo từ món thịt nướng với hải sản

Cách ướp thịt bò nướng thơm ngon tại nhà

Thịt bò nướng là một món ăn dễ chế biến nhưng đầy hấp dẫn, với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn giàu dinh dưỡng, thịt bò thấm đều gia vị đậm đà, thơm ngon ăn hoài không chán.

Ướp thịt bò với tỏi, hành lá, sả và các gia vị, sau đó quét một lớp sữa tươi có đường lên bề mặt để thịt bò thêm phần đậm đà, sẵn sàng cho việc chế biến món thịt bò nướng.

Thịt bò nướng thơm ngon, đậm đà

Những lưu ý khi ướp thịt nướng trên bếp điện để có món ăn hoàn hảo

Để có một bữa ăn ngon miệng và an toàn, hãy tham khảo một số mẹo dưới đây khi ướp thịt nướng trên bếp điện:

Chọn vỉ nướng chất lượng, làm từ thép không gỉ để đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn.
Tránh nướng trực tiếp trên bếp điện, sử dụng giấy bạc hoặc vỉ nướng để bảo vệ thức ăn khỏi tiếp xúc trực tiếp với bề mặt bếp.
Điều chỉnh mức nhiệt của bếp sao cho phù hợp với độ chín của thịt, tránh để bếp ở nhiệt độ quá cao để không làm thịt bị cháy hoặc khô.

Điều chỉnh nhiệt độ bếp điện cho phù hợp với từng giai đoạn nướng

Tránh lật thịt quá nhiều lần, nướng chín một mặt rồi mới lật sang mặt còn lại để giữ độ ẩm và mềm mại của thịt. Quét dầu đều lên bề mặt thịt trong suốt quá trình nướng để thịt nhanh chín và mềm.
Loại bỏ phần cháy xém trên thịt vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe.
Cẩn thận khi sử dụng bếp điện để tránh bị bỏng, sau khi nướng xong, tắt bếp và đợi 5-10 phút cho bếp nguội trước khi vệ sinh.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp điện để nướng thịt

Trên đây là những cách ướp thịt đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, chỉ với bếp điện và nguyên liệu dễ dàng tìm thấy, Tripi hy vọng sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để thực hiện những món thịt nướng hấp dẫn cho gia đình mình. Mong rằng bài viết này sẽ là nguồn thông tin hữu ích cho bạn!

Hãy mua thịt heo tại Tripi để chế biến những món thịt nướng ngon miệng nhé:

Tripi – nơi mang đến những nguyên liệu chất lượng cho bữa ăn của bạn!

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi