Khám phá 5 cách nấu chè chuối thơm ngon khó cưỡng

Nếu gia đình bạn đang thèm chè chuối, đừng lo lắng, Tripi sẽ chia sẻ ngay 5 công thức chè chuối thơm ngon tuyệt vời để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi!

Chè chuối bột báng hương vị đậm đà

• Sơ chế nguyên liệu: Lột vỏ chuối và ngâm trong tô nước muối loãng khoảng 5 phút để chuối bớt vị chát. Sau đó cắt chuối thành 4 lát xéo. Tiếp theo, cho 200gr bột báng vào tô, ngâm trong nước nóng 1 giờ rồi rửa lại cho sạch.
• Luộc bột báng: Đun nước sôi, cho bột báng vào luộc cho đến khi thấy bột báng trong và nổi lên thì vớt ra.
• Nấu chè: Cho 10gr lá dứa và 500ml nước vào nồi, đun sôi, rồi cho chuối vào nấu thêm 7 phút. Vớt lá dứa ra, cho 2 muỗng cà phê đường, bột báng, 1 muỗng cà phê muối và 250ml nước cốt dừa vào, khuấy đều đến khi chè sôi nhẹ thì tắt bếp.
• Cuối cùng, múc chè ra chén và rắc lên một ít đậu phộng rang. Vậy là bạn đã hoàn thành món chè chuối bột báng thơm ngon rồi!

Chè chuối kết hợp đậu xanh thơm ngon

• Sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên, lột vỏ chuối, ngâm vào nước muối pha loãng trong 10 phút, rồi cắt chuối thành 4 phần nhỏ. Tiếp theo, rang đậu phộng với muối cho đến khi đậu phộng xém vàng, sau đó thêm hạt mè vào chảo rang cho đến khi thơm, rồi cho ra chén.
• Sơ chế chuối: Cho 2 muỗng canh bột năng vào tô chuối, trộn đều. Sau đó, đun nước sôi và cho chuối vào luộc đến khi bột năng trong lại, chuối nổi lên trên thì vớt ra ngâm trong nước lạnh.
• Sơ chế đậu phộng: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh bột năng vào khuấy đều cho đến khi bột sệt lại, rồi tắt bếp. Thêm đậu phộng đã bóc vỏ vào bột và áo đậu phộng qua một lớp bột năng khác. Sau đó, luộc đậu phộng như cách làm chuối và ngâm trong nước lạnh.
• Nấu nước cốt dừa: Đun 200ml nước cốt dừa với 3 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh bột năng cho đến khi sánh lại, thêm vài giọt vani để tăng hương vị.
• Nấu chè: Luộc đậu xanh cho đến khi chín mềm, rồi cho chuối và đậu phộng vào nồi, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Múc chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc một ít hạt mè. Chè chuối đậu xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!

Chè chuối rau câu dừa đặc biệt

• Đầu tiên, rang đậu phộng và giã nát. Sau đó, luộc chuối chín, lột vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
• Tiếp theo, cho rau câu dừa và chuối đã cắt vào tô, thêm sữa chua vào và trộn đều. Để hỗn hợp vào tủ lạnh trong 2 giờ.
• Sau 2 giờ, lấy hỗn hợp ra và trộn đều với đậu phộng. Cuối cùng, múc chè chuối rau câu dừa ra ly và thưởng thức ngay!

Chè chuối kết hợp khoai mì độc đáo

• 8 quả chuối chín
• 2 củ khoai mì tươi
• 2 nhánh lá dứa thơm
• 50gr bột báng
• 50gr bột khoai
• ½ muỗng canh bột năng
• ½ muỗng canh đường cát trắng
• 100gr đường thốt nốt nguyên chất
• 1.5 lít nước cốt dừa béo ngậy
• 1 muỗng canh rượu gạo thơm
• 1 muỗng cà phê đậu phộng rang giòn
• 1 muỗng cà phê muối tinh

Chè chuối khoai môn đặc biệt

• 6 quả chuối chín
• 3 củ khoai môn
• 100ml nước cốt dừa thơm ngon
• 50gr bột khoai
• 50gr bột báng
• 1 muỗng cà phê đậu phộng rang
• 2 muỗng canh đường cát trắng
• ⅓ muỗng cà phê muối tinh

Khám phá chuối tươi ngon, chất lượng cao tại Tripi để chế biến món chè chuối hoàn hảo: