Khám phá 5 công thức nấm rơm kho dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm phần trọn vẹn

Nấm rơm là một nguyên liệu quen thuộc, được yêu thích trong nhiều món ăn. Không chỉ thơm ngon, nấm rơm còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, sắt, và còn có tác dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe. Hãy cùng Tripi khám phá 5 món kho từ nấm rơm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình!

Một trong những món ăn đơn giản và dễ thực hiện trong những ngày ăn chay chính là nấm rơm kho đậu hũ. Đậu hũ mềm mịn, kết hợp cùng nấm rơm dai dai, hòa quyện trong nước dùng đậm đà và màu sắc hấp dẫn, tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Bạn nên thưởng thức món ăn này cùng cơm nóng, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng. Món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người cao tuổi, phụ nữ mang thai đến trẻ em.

Tương hột, gia vị đặc trưng được làm từ hạt đậu nành, là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, từ chay đến mặn. Khi kết hợp với nấm rơm, nó tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Với vị mặn nhẹ của tương hột, hòa quyện cùng độ giòn ngọt của nấm rơm, món ăn này cực kỳ dễ ăn, phù hợp cho cả những bữa chay lẫn mặn.

Một công thức thú vị khác từ nấm rơm chính là kho với chao. Nấm rơm được ướp gia vị đầy đủ, sau đó kho cùng chao cho đến khi nước sệt lại, tạo thành một món ăn với hương vị béo ngậy của chao và sự ngọt tự nhiên của nấm, khiến ai cũng phải yêu thích.

Món ăn này có thể kết hợp tuyệt vời với cơm nóng hoặc bún, mang đến hương vị hoàn hảo cho bữa ăn.

Sả và ớt là bộ đôi gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ thử kết hợp chúng với nấm rơm để tạo ra món kho sả ớt đầy thú vị chưa?

Với công thức đơn giản và nhanh chóng, món nấm rơm kho sả ớt mang đến hương vị cay nồng đặc trưng của sả và ớt, hòa quyện với vị ngọt của nấm thấm đều gia vị, chắc chắn sẽ khiến bạn phải ăn thêm cơm.

Nấm rơm kho tiêu là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần. Với hàm lượng vitamin D cao và ít calo, nấm rơm giúp bạn duy trì vóc dáng và cung cấp năng lượng dồi dào. Hãy thêm nấm rơm vào thực đơn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này.

Món nấm rơm kho đơn giản với gia vị hòa quyện, thêm một chút tiêu xay, ớt cắt khoanh và nước sốt cay nồng đã tạo nên một món ăn đầy cuốn hút và không thể chối từ.

Tripi