Khám phá 5 món bò đãi tiệc vừa ngon miệng vừa dễ thực hiện tại nhà
27/04/2025
Nội dung bài viết
Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc. Hãy cùng Tripi khám phá 5 món bò hấp dẫn, dễ làm ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè và gia đình!
Các món bò là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm bữa tiệc của bạn. Bài viết hôm nay của Tripi sẽ giới thiệu đến bạn 5 món bò đãi tiệc nhanh chóng, dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Bắp bò hấp gừng
Thời gian chế biến35 phútThời gian chuẩn bị
20 phútPhục vụ cho
3 người
Nguyên liệu làm Bắp bò hấp gừng
- Bắp bò 400 gr
- Gừng 1 nhánh
- Hành tây 1 củ
- Sả 2 cây
- Ớt 1 quả
- Hành tím 5 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn chế biến Bắp bò hấp gừng tuyệt vời
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Hành tây, hành tím và gừng rửa sạch, lột vỏ rồi thái lát mỏng. Sả và ớt bạn cũng rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.
Bước 2 Sơ chế bắp bò
Rửa sạch bắp bò với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, bạn ướp bắp bò với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và xoa đều hỗn hợp gia vị lên miếng bắp bò.
Sau khi ướp xong, bạn đặt một nửa nguyên liệu (gừng, hành tây, sả, ớt, hành tím) lên trên bắp bò rồi dùng dây cuộn chặt lại. Phần nguyên liệu còn lại bạn xếp đều quanh bắp bò trên đĩa.
Bước 3 Hấp món ăn
Đặt một nồi 500ml nước lên bếp, khi nước sôi, bạn cho đĩa bắp bò vào hấp trong khoảng 30 phút để thịt mềm và thấm đều gia vị.
Thành phẩm
Thành phẩm món Bắp bò hấp gừngBò nhúng mẻ
Thời gian chế biến40 phútThời gian chuẩn bị
15 phútPhục vụ cho
3 người
Nguyên liệu cho món Bò nhúng mẻ
- Thịt bò bắp hoặc gân bò 500 gr
- Hành tây 1 củ
- Tỏi 3 tép
- Ớt 2 trái
- Sả 1 cây
- Mẻ 1 chén
- Thơm 1/2 quả
- Chuối chát 3 quả
- Hành phi 1 muỗng cà phê
- Rau sống 1 ít
- Bún tươi 500 gr
- Mắm nêm 5 muỗng canh
- Dầu ăn 4 muỗng cà phê
- Đường, hạt nêm vừa đủ
Cách làm món Bò nhúng mẻ
Bước 1 Chuẩn bị thịt bò
Thịt bò được rửa sạch với nước, để ráo và cắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hành phi. Đảo đều và để thịt ngấm gia vị trong 20 - 30 phút.
Bước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Rau sống nhặt sạch, rửa lại với nước. Chuối chát bỏ vỏ, ngâm vào nước pha chút chanh và muối để không bị đen. Sả đập dập, tỏi băm nhỏ, hành tây cắt khoanh vừa ăn. Thơm thì một phần băm nhỏ, phần còn lại cắt nhỏ để tạo hương vị đặc trưng.
Bước 3 Pha mắm nêm
Pha mắm nêm với 2 - 3 muỗng cà phê đường, thêm phần thơm đã băm nhỏ và 1 - 2 tép tỏi băm. Nếu bạn thích mắm nêm cay, có thể thêm 1 ít ớt băm vào. Khuấy đều cho đường tan và gia vị hòa quyện vào nhau.
Bước 4 Hoàn thiện món bò nhúng mẻ
Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho vào 2 - 3 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho sả băm vào phi cho thơm. Tiếp theo, thêm 1 lít nước lọc vào nồi, đun sôi, vớt bỏ bọt để nước lẩu được trong.
Dùng rây lọc mẻ lấy nước và cho vào nồi lẩu. Lưu ý, chỉ sử dụng nước mẻ để giữ hương vị đặc trưng. Sau đó, nêm 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hạt nêm, khuấy đều cho gia vị hòa quyện. Thêm hành tây vào nồi và bạn đã sẵn sàng nhúng thịt bò vào thưởng thức.
Thành phẩm
Thành phẩm món Bò nhúng mẻ thơm ngon, đậm đàMón Bò lúc lắc
Chế biến30 phútChuẩn bị
15 phútDành cho
3 người
Nguyên liệu để chế biến món Bò lúc lắc
- Thịt bò tươi ngon 500 gr
- Ớt chuông nhiều màu 3 quả
- Khoai tây 2 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Hành lá tươi 3 nhánh
- Tỏi 2 tép
- Nước tương 2 muỗng cà phê
- Tương ớt 1 ít
- Dầu ăn 10 muỗng canh
- Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay
Hướng dẫn chế biến món Bò lúc lắc
Bước 1 Sơ chế thịt bò
Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó để ráo nước. Cắt thịt bò thành các miếng vuông khoảng 1 lóng tay để khi xào sẽ thấm đều gia vị.
Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương, trộn đều để gia vị thấm vào thịt. Để thịt ngấm gia vị khoảng 15 phút cho hương vị thêm đậm đà.
Bước 2 Sơ chế các loại rau củ
Tỏi băm thật nhỏ. Hành lá được rửa sạch, cắt thành đoạn dài khoảng 2 lóng tay. Hành tây và ớt chuông sau khi rửa sạch, cắt thành miếng vuông đều, mỗi miếng khoảng 1 lóng tay.
Bước 3 Sơ chế khoai tây
Khoai tây gọt vỏ sạch sẽ, sau đó cắt thành các thanh dài khoảng 3 lóng tay. Đun nóng 100ml dầu trong chảo rồi thả khoai tây vào chiên giòn trong khoảng 10 phút.
Bước 4 Làm món bò lúc lắc
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 3 phút để thịt săn lại. Sau đó, cho hành tây và ớt chuông vào xào thêm 3 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm hành lá, tắt bếp.
Thành phẩm
Thành phẩm là món Bò lúc lắc với miếng thịt bò mềm ngon, khoai tây giòn rụm, hành tây và ớt chuông tươi ngọt, tất cả hòa quyện cùng nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc.Bò xào sả ớt - một món ăn độc đáo với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm mại và vị cay nồng của ớt, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của sả, đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi người thưởng thức.
Thời gian chế biến:30 phútChuẩn bị:
15 phútDành cho:
3 người
Nguyên liệu để làm Bò xào sả ớt: Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà. Thịt bò tươi ngon kết hợp với sả, ớt, gia vị sẽ mang đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị đặc sắc.
- 500 gr thịt bò tươi ngon
- 3 nhánh sả thơm mát
- 1 quả ớt tươi
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1/2 muỗng canh ngũ vị hương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay
Cách chế biến Bò xào sả ớt: Một món ăn đầy hương vị, dễ chế biến, chỉ cần vài bước là bạn đã có ngay món bò xào sả ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch sả, cắt bỏ phần gốc già rồi thái thành những lát mỏng. Sau đó băm nhỏ sả cùng với ớt tươi. Tỏi và hành tím bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ để chuẩn bị cho công đoạn xào.
Bước tiếp theo là kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, tạo nên món bò xào sả ớt đầy đậm đà hương vị, mang đến một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho cả gia đình.
Bước 2 Sơ chế và ướp thịt bò: Để thịt bò mềm và thấm đượm gia vị, bạn ngâm thịt với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước. Cắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 2 muỗng canh nước tương. Trộn đều và để thịt thấm gia vị trong 15 phút trước khi chế biến.
Thịt bò sau khi được ướp sẽ có hương vị đậm đà, sẵn sàng cho bước tiếp theo. Cùng với gia vị vừa đủ, thịt bò sẽ thêm phần hấp dẫn khi được xào lên.
Bước 3 Xào thịt bò: Đun nóng chảo, cho sả và ớt băm vào xào khoảng 5 phút để các nguyên liệu dậy mùi thơm. Sau đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm và hành tím băm.
Khi tỏi và hành đã dậy mùi, bạn cho thịt bò vào chảo, cùng với 1/2 muỗng canh ngũ vị hương. Đảo đều khoảng 2 - 3 phút để thịt bò thấm gia vị.
Tiếp theo, nêm gia vị với 1/4 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm và xào thêm trong khoảng 4 - 5 phút cho đến khi thịt bò chín mềm và thấm đều gia vị.
Thành phẩm: Món bò xào sả ớt hoàn hảo sẽ có thịt bò mềm ngọt, thơm lừng sả ớt và gia vị đậm đà, làm hài lòng mọi khẩu vị.
Thành phẩm: Bò xào sả ớt - một món ăn ngon, dễ làm và đầy hấp dẫn, chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích trong bữa cơm gia đình.Thịt bò xào hành tây: Một món ăn ngon, dễ làm, kết hợp sự tươi ngon của thịt bò và vị ngọt thanh của hành tây, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Chế biến15 phútChuẩn bị
30 phútDành cho
3 người: Thời gian chế biến ngắn, phù hợp cho bữa ăn nhanh chóng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm Thịt bò xào hành tây: Món ăn này yêu cầu những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, mang đến sự hấp dẫn cho bữa ăn.
- Thịt bò 300 gr
- Hành tây 1 củ
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt: Những nguyên liệu này khi kết hợp sẽ tạo nên món thịt bò xào hành tây thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Cách chế biến Thịt bò xào hành tây: Để món ăn trở nên hấp dẫn hơn, bạn cần chế biến từng bước cẩn thận, từ việc sơ chế nguyên liệu cho đến khi thịt bò được xào thơm phức.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, cắt thành những lát mỏng vừa ăn rồi cho vào tô. Hành tây rửa sạch, sau đó cắt thành những lát mỏng, khoảng 1/2 lóng tay để có độ giòn nhất định, dễ thấm gia vị.
Bước chuẩn bị nguyên liệu này sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, với hương thơm của hành tây kết hợp cùng vị ngọt của thịt bò, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Bước 2 Xào thịt bò: Thịt bò được cho vào chảo nóng, kết hợp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, xào nhanh trên lửa lớn trong 1 phút để thịt bò chín tới và thấm đều gia vị.
Tiếp theo, thêm vào 4 muỗng canh nước lọc và tiếp tục xào trong khoảng 2 phút để nước bớt đi. Sau đó, thịt bò được lấy ra dĩa, giữ nguyên độ mềm và thấm đẫm hương vị.
Bước tiếp theo là cho 4 muỗng canh nước lọc vào xào để giúp thịt bò giữ được độ mềm mượt, sau đó lấy thịt ra dĩa khi nước đã rút bớt.
Bước 3 Làm thịt bò xào hành tây: Đun nóng 1 muỗng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào trong 1 phút cho hành trở nên mềm, sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiếp tục đảo đều trong 2 phút để hành ngấm gia vị.
Khi hành đã mềm và thấm gia vị, cho thịt bò đã xào vào, đảo đều trên lửa vừa trong 3 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị đặc sắc.
Cuối cùng, thịt bò và hành tây được xào trên lửa vừa để kết hợp, giúp món ăn giữ được sự tươi ngon và đầy đặn hương vị.
Thành phẩm: Món thịt bò xào hành tây hoàn thành với màu sắc hấp dẫn, thịt bò mềm ngọt, hành tây giòn ngọt, tất cả đều thấm đẫm gia vị, tạo nên một món ăn đầy quyến rũ.
Thành phẩm: Món thịt bò xào hành tây khi hoàn thành sẽ quyến rũ với hương thơm hấp dẫn, thịt bò mềm ngọt, hành tây giòn giòn, tạo nên một món ăn vừa đẹp mắt lại ngon miệng.Trên đây là 5 món thịt bò tuyệt vời để đãi tiệc, vừa ngon miệng lại dễ thực hiện. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn thật tuyệt vời để chiêu đãi gia đình và bạn bè!
Khám phá thịt bò tươi ngon tại Tripi: Hãy lựa chọn những miếng thịt bò chất lượng tại Tripi để làm nên những món ăn đậm đà và hoàn hảo.
Tripi: Nơi cung cấp thịt bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng, mang đến cho bạn những nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn của mình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Mẫu giấy khen định dạng Word
Trào lưu ngồi ghế bóng làm việc mang đến những lợi ích tuyệt vời, không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn thay đổi cách bạn làm việc hiệu quả hơn.
Khám phá những mẫu nail đính đá đẹp nhất, tinh tế và đầy sức hút
Hướng dẫn chi tiết cách cắt và ghép file MP3
Khám phá cách làm đẹp với bột trà xanh dành riêng cho từng loại da, giúp làn da tươi trẻ và khỏe mạnh.
