Khám phá 5 phương pháp trồng giá đỗ tại nhà đơn giản, an toàn mà vẫn giữ được sự tươi ngon, dễ dàng thực hiện.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Giá đỗ là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ khả năng chế biến thành nhiều món ngon, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác. Chính vì thế, việc học cách trồng giá đỗ tại nhà là điều mà rất nhiều chị em muốn thử.

Giá đỗ, hay còn gọi là giá đậu, là mầm cây từ hạt đậu xanh, đậu tương, hoặc đậu Hà Lan, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, amino acid, protein. Nó có tác dụng tuyệt vời trong việc chữa ho, hỗ trợ người bị viêm thanh quản mất tiếng, làm dịu cơ thể sau khi vận động thể thao, giúp giảm mệt mỏi, hỗ trợ người béo phì, mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và giảm cholesterol trong máu.

Mặc dù giá đỗ là món ăn yêu thích, nhưng hiện nay nhiều loại giá đỗ ngoài thị trường không đảm bảo vệ sinh. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng giá đỗ tại nhà mà không cần khăn lót, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, lại mập mạp ngay tại chính căn bếp của bạn.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng chai nhựa dễ dàng, hiệu quả.

Cách làm giá đỗ từ chai nhựa đơn giản, giúp bạn có những mầm giá ngon ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tìm hiểu về các nguyên liệu đơn giản nhưng quan trọng để tạo ra những mẻ giá đỗ sạch, ngon.

1 chai nhựa dung tích 1,5l
Dao sắc, que nhọn
100g đậu xanh (khoảng 80-100 hạt)

Các bước thực hiện

Bước 1 Ngâm hạt đậu xanh trong nước lạnh từ 4-6 tiếng. Hãy nhớ dùng tay chà xát nhẹ để hạt đậu sạch và đều.

Bước 2 Rửa sạch chai nhựa, sau đó đục những lỗ tròn đều quanh thân chai. Đừng đục quá sát nhau, khoảng cách giữa các lỗ là 2-3cm là hợp lý. Đừng quên đục thêm vài lỗ ở đáy chai để tránh tình trạng nước bị đọng lại.

Bước 3 Đặt hạt đậu đã ngâm vào chai nhựa, đặt chai nằm ngang để tránh tình trạng hạt đậu dồn lại một chỗ. Hãy để chai ở nơi tối, không có ánh sáng trực tiếp.

Bước 4 Mỗi ngày, chỉ cần ngâm chai vào chậu nước khoảng 1 phút, rồi nhấc chai lên để nước chảy hết. Sau đó, đặt chai lại vị trí cũ. Chỉ một thời gian ngắn, bạn sẽ thu hoạch được những mẻ giá đỗ thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng chai nhựa đơn giản, hiệu quả tại nhà.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông đơn giản và hiệu quả.

Cách trồng giá đỗ với rổ nhựa và khăn bông dễ dàng ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

100g đậu xanh
1 chiếc rổ nhựa hoặc tre
2 chiếc khăn: 1 khăn để ủ, 1 khăn dùng để lót
1 chiếc tô để đậy kín

Các bước thực hiện

Bước 1 Ngâm hạt đậu xanh qua đêm trong khoảng thời gian 6-8 tiếng để hạt nở đều và dễ phát triển.

Bước 2 Lót một chiếc khăn dưới đáy rổ, sau đó rải đều hạt đậu xanh lên trên. Tiếp theo, dùng tô úp kín phần hạt đậu để ngăn ánh sáng tiếp xúc, giúp đậu nảy mầm tốt hơn.

Bước 3 Tiếp theo, dùng một chiếc khăn thấm nước nhẹ, phủ lên trên mặt rổ. Đặt rổ ở nơi kín ánh sáng để giá phát triển tốt.

Bước 4 Hằng ngày, bạn chỉ cần ngâm rổ vào chậu nước khoảng 3 phút, thực hiện 3 lần trong ngày để giữ ẩm cho giá đỗ. Sau khoảng 3-4 ngày, bạn sẽ thu hoạch được giá đỗ ngon lành.

Hướng dẫn làm giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông đơn giản tại nhà.

Cách làm giá đỗ bằng lá tre và rổ thưa để tạo mầm giá tươi ngon.

Hướng dẫn làm giá đỗ với lá tre và rổ thưa dễ dàng ngay tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

100g đậu xanh
1 chiếc rổ nhựa thưa
Lá tre tươi

Các bước thực hiện

Bước 1 Ngâm hạt đậu xanh trong nước lạnh từ 4-6 tiếng để hạt mềm và dễ nảy mầm.

Bước 2 Lót một lớp lá tre dưới đáy rổ, sau đó rải đều đậu xanh lên trên lớp lá tre. Tiếp tục phủ một lớp lá tre lên đậu, xen kẽ mỗi lớp đậu với lớp lá cho đến khi hết đậu. Cuối cùng, đậy kín bằng một đĩa hoặc tô để ngăn ánh sáng tiếp xúc với đậu.

Bước 3 Ngâm rổ vào chậu nước, sau khi nhấc lên, nhớ để rổ cho nước chảy bớt rồi đặt lại vào nơi tối, không có ánh sáng trực tiếp.

Bước 4 Mỗi ngày, bạn ngâm rổ vào chậu khoảng 2-3 lần để duy trì độ ẩm. Sau khoảng 2-3 ngày, bạn sẽ thu hoạch được những mẻ giá đỗ tươi ngon để chế biến.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng lá tre và rổ thưa ngay tại nhà.

Cách làm giá đỗ bằng hộp sữa tươi đơn giản, hiệu quả.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ bằng hộp sữa tươi đơn giản và hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu

70g hạt đậu xanh
1 hộp sữa 1l có nắp đậy kín

Các bước thực hiện

Bước 1 Ngâm hạt đậu xanh trong nước ấm từ 4-5 tiếng cho hạt mềm và nứt vỏ.

Bước 2 Rửa sạch hộp sữa, cắt hai đầu hộp để tiện cho việc gạn nước mỗi lần ngâm. Cho đậu vào hộp, đậy nắp và để ở nơi tối, thoáng mát.

Bước 3 Mỗi ngày, ngâm hộp sữa vào chậu nước khoảng 5 phút, thực hiện vào mỗi sáng và tối. Sau đó, chắt hết nước trong hộp và đặt lại vào nơi tối. Chỉ sau khoảng 3 ngày, bạn có thể cắt hộp sữa để thu hoạch giá đỗ tươi ngon.

Hướng dẫn cách làm giá đỗ từ hộp sữa tươi đơn giản tại nhà.

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp hiệu quả và dễ dàng.

Hướng dẫn làm giá đỗ bằng thùng xốp tươi ngon tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g hạt đậu xanh
1 thùng xốp
2 kg đất sạch hoặc xơ dừa
Giấy mềm hoặc khăn mỏng

Các bước thực hiện

Bước 1 Ngâm đậu xanh trong nước lạnh từ 6-8 tiếng để hạt nở đều và dễ nảy mầm.

Bước 2 Đầu tiên, bạn trải 1 lớp đất mỏng khoảng 3cm vào thùng xốp, sau đó đặt một lớp khăn mỏng lên trên. Tiếp theo, rải đều hạt đậu đã ngâm lên lớp khăn.

Bước 3 Phun nước lên trên lớp khăn rồi đậy kín thùng lại để giữ độ ẩm.

Bước 4 Mỗi ngày, bạn phun nước 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. Sau 2 ngày, hãy mang thùng ra nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đến ngày thứ 3, bạn có thể dễ dàng thu hoạch giá đỗ bằng cách nhấc lớp khăn mỏng lên.

Cách làm giá đỗ từ thùng xốp đơn giản và hiệu quả.

Hy vọng cách làm giá đỗ này đã giúp chị em tìm ra phương pháp đơn giản và hiệu quả để áp dụng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những mẻ giá đỗ ngon lành.

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi