Khám phá 6 cách chế biến tôm hùm ngon tuyệt vời

29/04/2025

Nội dung bài viết

Tuần qua, tôm hùm trở thành tâm điểm chú ý khi nhiều người cùng chung tay 'giải cứu' giữa đại dịch COVID-19. Món ăn cao cấp, thường có giá thành đắt đỏ, nay lại được giảm đáng kể. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay những cách chế biến tôm hùm này để đãi gia đình, đúng không nào?

Tôm hùm, được xem như ‘vị vua’ của các loài tôm, nổi bật với hương vị ngọt ngon tuyệt vời cùng giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều protein, ít chất béo và carbohydrate. Đặc biệt, chất béo trong tôm hùm không phải là chất béo bão hòa, và lượng calo cùng cholesterol thấp hơn rất nhiều so với các loại thịt thông thường khác. Chính vì vậy, dù trong chế độ ăn kiêng, bạn vẫn có thể thưởng thức món này mà không lo tăng cân.

Cháo tôm hùm

Món cháo tôm hùm là lựa chọn tuyệt vời để đãi gia đình, đặc biệt vào những ngày se lạnh. Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà còn đẹp mắt. Bạn có thể sử dụng đầu tôm hoặc cả con tùy ý. Sau khi sơ chế, luộc tôm khoảng 15-20 phút rồi xào với hành khô. Sau đó, nấu cháo và khi cháo đã chín, thả tôm vào là xong.

Tôm hùm sốt bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai

Cả hai món này đều rất hợp khẩu vị, đặc biệt là với các bé. Để làm được, bạn cần loại bỏ phần đầu tôm, chỉ giữ lại phần đuôi nhiều thịt để chế biến. Với sốt bơ tỏi hay nướng phô mai, món ăn sẽ trở nên thơm ngậy, béo ngậy và rất thích hợp ăn kèm với bánh mì giòn tan.

Sashimi tôm hùm tươi ngon

Nếu bạn là fan của những món ăn tươi sống, hãy thử ngay món sashimi tôm hùm này. Chọn những con tôm hùm tươi ngon, thịt ngọt ngào để chế biến. Đừng quên chú ý đến quá trình sơ chế và làm sạch tôm để đảm bảo món ăn vừa ngon lại vừa an toàn cho sức khỏe.

Lẩu tôm hùm đậm đà

Lẩu là món ăn quen thuộc trong những ngày trời se lạnh, nhưng nếu bạn muốn thử một chút mới lạ, hãy thay đổi nguyên liệu. Thay vì những món lẩu thông thường như thịt ba chỉ hay gà, hãy chọn tôm hùm – món ăn vừa ngon lại đẹp mắt, tôm ngọt thịt, ăn kèm với các loại nước lẩu đa dạng sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Tôm hùm rang muối đậm đà

Một trong những cách chế biến tôm hùm đơn giản nhưng không kém phần sang trọng là tôm hùm rang muối. Món ăn này không cần phải đến nhà hàng cao cấp mới có thể thưởng thức, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà, đặc biệt là trong thời gian tôm hùm đang có giá ưu đãi vì ảnh hưởng của dịch COVID-19.

Tôm hùm hấp bia thơm lừng

Tôm hùm hấp bia là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc nhậu, vừa đơn giản lại dễ thưởng thức. Món ăn này giữ trọn vẹn vị ngọt thơm tự nhiên của tôm, hòa quyện cùng hương bia nồng nàn và gừng sả thơm lừng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng muối ớt xanh để chấm kèm.

Hy vọng rằng với những gợi ý trên, bạn sẽ không còn loay hoay không biết cách chế biến tôm hùm sao cho ngon nữa. Hãy ghi lại những công thức này và nhanh chóng thể hiện tài năng nấu nướng của mình để mọi người thưởng thức nhé!

Mua tôm ngon tại Tripi gần bạn

Chia sẻ kinh nghiệm cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi