Khám phá 6 công thức làm bánh chuối nướng thơm ngon, béo ngậy tại nhà, khiến mọi người phải ngất ngây.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Khi mùa dịch khiến các quán xá đóng cửa và đồ ăn ngoài trời khó kiếm, đừng lo! Hãy thử ngay 4 cách làm bánh chuối nướng nóng hổi tại gia, vừa dễ làm vừa hấp dẫn. Đây chính là cơ hội tuyệt vời để bạn trổ tài bếp núc và xua tan nỗi buồn nhàm chán. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Cách làm bánh chuối nướng với nước cốt dừa đậm đà, ngọt ngào.

Nguyên liệu cần có để làm bánh chuối nướng nước cốt dừa

7 quả chuối chín
1 ổ bánh mì
100ml sữa đặc
100ml sữa tươi có đường
100ml nước cốt dừa
20g bơ ngọt
20g bột mì
50g đường
1 quả trứng gà
1 muỗng cà phê hương vani
½ muỗng muối

Hướng dẫn làm bánh chuối nướng với nước cốt dừa một cách đơn giản và ngon miệng.

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh chuối nướng với nước cốt dừa

Bước 1 Chuẩn bị chuối

Chuẩn bị chuối

Lột vỏ chuối, sau đó cắt thành những miếng tròn nhỏ, mỗi miếng dày khoảng 0.5cm. Rắc vào ½ muỗng muối và 50g đường, trộn đều để các gia vị ngấm vào từng miếng chuối.

Bước 2 Chuẩn bị bánh mì

Chuẩn bị bánh mì

Cắt bánh mì thành các miếng nhỏ. Sau đó, cho 1 muỗng cafe hương vani, 100ml sữa tươi có đường, 20g bột mì, 100ml sữa đặc, 100ml nước cốt dừa, và 20g bơ đã đun chảy cùng trứng vào, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 3 Rim chuối

Rim chuối

Khi đường đã tan chảy và thấm đều vào chuối, bạn cho chuối vào chảo, rim với lửa nhỏ. Đảo đều trong khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 4 Chuẩn bị khuôn và đổ bánh

Chuẩn bị khuôn và đổ bánh

Lấy một chiếc khuôn nhỏ, thoa một lớp dầu mỏng vào khuôn để tránh bánh bị dính. Lót lên trên một lớp giấy nến, giúp bánh dễ dàng lột ra khi chín. Chia chuối thành ba phần: một phần trải đều vào khuôn, một phần trộn đều với hỗn hợp bánh mì, và phần còn lại giữ riêng.

Trộn đều hỗn hợp chuối và bánh mì, rồi đổ vào khuôn. Dùng muỗng dàn đều chuối và phủ thêm một lớp chuối lên trên bề mặt.

Bước 5 Nướng bánh

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160°C trong 10 phút trước khi cho bánh vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 150°C trong 90 phút để bánh chín đều và có màu sắc hấp dẫn.

Bước 6 Hoàn thiện món bánh

Món bánh chuối nướng đã hoàn thành

Vậy là món bánh chuối nướng đã xong. Không hề khó khăn phải không? Bánh sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại, độ béo nhẹ cùng với lớp vỏ giòn xốp. Vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp với bơ và sữa, tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến bạn chỉ muốn ăn thêm mãi.

Cách làm bánh chuối nướng yến mạch

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh chuối nướng mà không lo ngại về vấn đề cân nặng, hãy thử món bánh chuối nướng yến mạch. Bánh có kết cấu mềm, béo, giòn nhẹ, với độ xốp mịn bên trong. Mỗi miếng ăn vào là một sự ngọt ngào, chỉ muốn ăn thêm mà không dứt.

Cách làm bánh chuối nướng yến mạch

Cách làm bánh chuối sữa chua

Bánh chuối sữa chua mang đến hương thơm đặc trưng của chuối, kết hợp với vị chua nhẹ của sữa chua tạo nên một món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ. Thường được thêm nho khô, món bánh này mang đến một sự kết hợp hương vị thú vị, vừa hấp dẫn lại vừa độc đáo.

Cách làm bánh chuối sữa chua

Cách làm bánh chuối sữa tươi

Thời gian chế biến
2 giờThời gian chuẩn bị
30 phútSố người ăn
3 người

Nguyên liệu làm bánh chuối sữa tươi

900gr chuối xiêm chín
60gr bột mì
410gr bánh mì sandwich
710gr sữa tươi
50gr Whipping cream
110gr đường
1 muỗng cà phê đường bột

Cách làm bánh chuối sữa tươi

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Lột vỏ chuối và cắt thành những lát mỏng, mỗi lát dày khoảng 3mm. Sau đó, xếp chuối vào hộp, thêm 110gr đường vào và để trong tủ lạnh qua đêm để chuối thấm đều đường.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Vớt chuối ra và lọc bỏ nước đường. Cho vào một tô lớn, thêm 710gr sữa tươi, 410gr bánh mì sandwich đã cắt nhỏ, 50gr whipping cream, cùng với nước đường đã lọc. Tiếp theo, cho 60gr bột mì vào và trộn đều cho đến khi tất cả hòa quyện thành một hỗn hợp mịn màng và đặc.

Cuối cùng, trải đều hỗn hợp bột đã trộn, tiếp tục thêm lớp chuối, và cuối cùng, quét một lớp bơ lên mặt bánh trước khi cho vào lò nướng.

Chuẩn bị bánh nướng

Bước 3 Nướng bánh

Đặt bánh vào lò nướng và nướng trong 15 phút để bánh chín đều và có màu sắc hấp dẫn.

Nướng bánh

Bước 4 Hoàn thiện món bánh

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bánh nướng sữa tươi thơm ngon, mềm mịn. Món bánh này không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà còn rất bổ dưỡng. Còn chần chờ gì mà không thử ngay hôm nay!

Bánh chuối sữa tươi

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
45 phútSố người ăn
2 - 3 người

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

3 quả chuối chín
150g bột mì đa dụng hoặc số 8
100g đường
2 quả trứng
40g bơ lạt
60g dầu ăn
60g sữa tươi
Vani, bột quế, baking soda

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 Làm hỗn hợp bánh

Bắt đầu, bạn cắt nhỏ 3 quả chuối và cho vào tô. Tiếp theo, thêm 100g đường vào, dùng nĩa vừa nghiền vừa trộn đều cho đến khi chuối nhuyễn và thấm đều đường.

Tiếp theo, cho vào tô 2 quả trứng gà và dùng cây đánh trứng trộn đều. Sau đó, làm tan chảy 40g bơ lạt trong lò vi sóng rồi cho vào hỗn hợp, trộn tiếp cho thật đều.

Kế đến, cho thêm 60g dầu ăn vào hỗn hợp, trộn đều. Tiếp tục cho 60g sữa tươi, 1 muỗng cà phê vani và 2 muỗng cà phê bột quế. Sau đó, rây 150g bột mì và 5g baking soda vào, trộn đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.

Làm hỗn hợp bánh

Bước 2 Nướng bánh

Trước hết, bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ trong 5 phút để làm nóng. Tiếp theo, quét một lớp bơ mỏng quanh khuôn, đổ hỗn hợp bột vào khuôn và trang trí bằng vài lát chuối lên mặt bánh để thêm phần bắt mắt.

Cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu và nướng trong 30 phút ở 140 độ để bánh chín đều và có màu vàng đẹp mắt.

Nướng bánh

Bước 3 Thành phẩm

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Bánh chuối thơm ngào ngạt vị bơ và quế, lớp cốt bánh mềm mại, xốp nhẹ, hòa quyện với chuối nghiền ngọt ngào tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
40 phútSố người ăn
2 - 3 người

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

1 kg chuối chín
2 ổ bánh mì
50g bơ lạt (đun chảy)
200g nước cốt dừa
250ml sữa tươi
100g bột gạo
Đường, muối
100g bột năng
Sữa đặc

Cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

Bước 1 Làm bột bánh

Trước tiên, bạn bóc vỏ chuối, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào tô. Thêm vào 4 muỗng canh đường và một ít muối, trộn đều và để chuối ướp trong 20 phút.

Tiếp theo, cho 2 ổ bánh mì vào tô, thêm 200g nước cốt dừa, 250ml sữa tươi, 50g bơ lạt đã đun chảy, 50g sữa đặc, và 4 muỗng canh đường. Dùng muôi trộn đều cho đến khi bánh mì mềm ra.

Sau đó, thêm 100g bột gạo và 100g bột năng vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện. Cuối cùng, cho chuối đã ướp đường vào và tiếp tục trộn đều.

Làm bột bánh

Bước 2 Nướng bánh

Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một lớp dầu ăn mỏng vào và đổ bột bánh vào chảo. Nướng bánh trên lửa nhỏ khoảng 10 - 15 phút, sau đó lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 - 15 phút cho mặt bên kia chín vàng đều.

Nướng bánh bằng chảo

Bước 3 Thành phẩm

Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính không chỉ thơm lừng mà còn ngọt ngào, khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng. Hãy thử làm ngay món bánh này nhé!

Bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

Trong những ngày dịch, thử vào bếp và làm món bánh chuối nướng vừa ngon vừa thú vị. Không chỉ mang đến một món ăn tuyệt vời, mà còn giúp bạn giết thời gian hiệu quả. Hãy nhanh tay thực hiện và mời gia đình thưởng thức ngay thôi!

Đặt hàng tươi sống giao tận nơi ngay tại đây

Lợi ích của việc mua sắm chợ online

Dịch vụ chợ online mang đến sự tiện lợi tối đa, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi bạn có thể mua sắm ngay tại nhà qua các ứng dụng hoặc website.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Bạn không còn phải tốn công đi lại đến chợ hay siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán. Với chợ online, bạn có thể dễ dàng mua sắm nguyên liệu mọi lúc, mọi nơi.
Mua sắm tiện lợi và thông minh

Việc mua sắm trở nên thông minh hơn khi bạn có thể so sánh giá, chọn lựa sản phẩm chất lượng và tận hưởng những ưu đãi đặc biệt.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online giúp bạn linh hoạt trong việc lựa chọn thời gian mua sắm và giao hàng theo mong muốn, giúp bạn dễ dàng theo dõi và quản lý đơn hàng.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, an toàn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp tiết kiệm thời gian, công sức, và chi phí, đồng thời đảm bảo bữa cơm gia đình luôn chất lượng.
Đi chợ online nhanh chóng, sản phẩm tươi ngon và giá cả hấp dẫn: TẠI ĐÂY

Chọn mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi để làm bánh chuối nướng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi