Khám phá 6 món ăn ngon từ củ năng giòn giòn, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn, ai cũng có thể thử!

Củ năng giòn ngọt, dễ dàng chế biến thành các món tráng miệng như chè, canh hoặc nước giải khát, tất cả đều tuyệt vời. Cùng Tripi khám phá 6 món ngon từ củ năng giòn mà ai cũng có thể làm.

Mứt củ năng là món mứt quen thuộc trong dịp Tết. Với vị giòn ngọt, mọng nước, chắc chắn sẽ làm mê mẩn những ai yêu thích đồ ngọt. Củ năng được sơ chế kỹ, sên đường đến khi khô, giữ được lâu mà vẫn tươi ngon.

Đối với những tín đồ yêu thích trà sữa, thạch củ năng chính là topping không thể thiếu. Củ năng được cắt thành hạt lựu, áo một lớp bột năng và luộc chín. Lớp vỏ bên ngoài mềm mại, trong suốt, dai dai, còn bên trong lại giòn ngọt, tạo nên một món ăn thật sự hấp dẫn.

Nước mía lau củ năng hạt chia là một thức uống mát lạnh, thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của nước mía hòa quyện cùng sự giòn sần sật của củ năng và sự bổ dưỡng từ hạt chia, mang đến một sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày hè oi ả.

Chè hạt sen củ năng nhãn nhục là món tráng miệng thanh mát tuyệt vời, giúp giải nhiệt hiệu quả. Hương vị chè thơm lừng, đẹp mắt. Hạt sen ngọt bùi, củ năng giòn sần sật, nhãn nhục dai dẻo, hòa quyện với đá xay mát lạnh, tạo nên một cảm giác sảng khoái chưa từng có.

Củ năng không chỉ dùng để nấu chè mà còn có thể chế biến thành những món canh tuyệt vời. Canh củ năng thịt heo là một lựa chọn hoàn hảo, với cách nấu đơn giản nhưng mang lại hương vị thanh ngọt tự nhiên. Củ năng giòn sần sật kết hợp cùng thịt heo mềm thơm, ăn kèm với cơm nóng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại.

Chè củ năng nước cốt dừa kiểu Thái với màu sắc bắt mắt, dễ làm mà lại thơm ngon tuyệt vời. Củ năng giòn mát, kết hợp với sự dai dai của bột năng và nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một món chè không thể chê vào đâu được. Chắc chắn, cả gia đình sẽ yêu thích món chè này.

Tripi