Khám phá 7 công thức kem bơ ngon tuyệt vời, dễ thực hiện tại nhà cho mọi người

Kem bơ mát lạnh là lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè oi bức, vừa thưởng thức vừa trò chuyện thì thật tuyệt phải không? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết để học cách làm 7 công thức kem bơ đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà!

Lợi ích từ quả bơ

Bơ hỗ trợ giảm cân

Bơ tốt cho sức khỏe tim mạch

Bơ mang lại lợi ích cho da và mắt

Bơ có khả năng phòng ngừa ung thư

Bơ hỗ trợ kiểm soát huyết áp

Bơ giúp làm giảm tình trạng viêm khớp

Công thức làm kem bơ Đà Lạt

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem bơ Đà Lạt

• 1 quả bơ
• 3 muỗng sữa tươi không đường
• 2 muỗng whipping cream
• 100g sữa đặc
• 1 thìa Vanilla, đường
• 200ml whipping cream
• 120g sữa đặc
• 1 thìa Vanilla
• Nước cốt dừa lon, nước cốt dừa tươi (có thể không dùng nước dừa tươi, nhưng khi kết hợp cả hai loại, kem sẽ mịn và thơm hơn)

Các bước thực hiện kem bơ Đà Lạt

• Đánh bông whipping cream bằng máy đánh trứng cho đến khi kem đạt độ đặc mịn và tạo vân rõ nét. Sau đó, lần lượt cho sữa đặc, nước cốt dừa lon, nước cốt dừa tươi và vanilla vào, trộn đều tay. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá từ 4-8 tiếng để kem đông lại hoàn hảo.

• Lột vỏ bơ, bỏ hạt rồi cắt nhỏ, sau đó cho sữa đặc, kem tươi, sữa tươi và vanilla vào tô. Trộn đều và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

• Rót sinh tố bơ ra ly rồi đặt viên kem dừa lên trên, vậy là bạn đã có một ly kem bơ dừa tuyệt vời!

Thành phẩm kem bơ tuyệt vời

Khám phá cách làm kem bơ sữa tươi mát lạnh, ngon tuyệt ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm kem bơ sữa tươi đầy đủ

• 150ml kem sữa tươi (whipping cream)
• 45g sữa đặc
• 50ml sữa tươi
• Khuôn đựng kem để tạo hình

Các bước làm kem bơ sữa tươi đơn giản và hiệu quả

• Cho bơ, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn, hòa quyện hoàn hảo.

• Tiến hành cho kem sữa tươi vào tô và đánh cho đến khi kem đạt độ bông mịn lý tưởng.

• Sau đó, kết hợp bơ đã xay vào tô kem sữa tươi và trộn đều. Đặt hỗn hợp vào ngăn đá từ 4-6 tiếng để đông lại, sau đó thưởng thức.

Thành phẩm kem bơ thơm ngon đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa chua mềm mịn và thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho kem bơ sữa chua

• Sữa chua: 2 hộp
• Sữa tươi: 200ml
• Bơ: 2 quả
• Đường và sữa đặc

Các bước làm kem bơ sữa chua hoàn hảo

• Cho bơ, 1 hũ sữa chua, 200ml sữa tươi, 3 thìa sữa đặc và 1 thìa đường cát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.

• Sau khi bơ đã xay nhuyễn, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt vào ngăn đá khoảng 20 phút để kem đông lại, rồi thưởng thức thôi.

Thành phẩm kem bơ sữa chua thơm ngon, mềm mịn, đầy hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa đặc béo ngậy và thơm ngon.

Nguyên liệu cần có để làm kem bơ sữa đặc

• 3 quả bơ sáp chín ngon
• 200ml kem tươi (whipping cream) béo ngậy
• 50ml sữa tươi thơm mát
• ⅓ hộp sữa đặc có đường ngọt ngào

Quy trình thực hiện kem bơ mịn màng thơm ngon.

• Đầu tiên, cho kem tươi vào tô rồi dùng máy đánh trứng để đánh bông trong khoảng 10 phút cho đến khi kem trở nên mịn màng và dày dặn.

• Sau đó, cho sữa đặc, sữa tươi, và bơ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

• Trộn đều hỗn hợp kem tươi và hỗn hợp xay nhuyễn rồi cho vào ngăn đá. Khoảng 2-3 tiếng, lấy ra và dùng thìa trộn đều để kem trở nên mịn mượt. Lặp lại thao tác này từ 3-4 lần để kem đạt độ dẻo tuyệt vời.

Cách làm kem bơ Hàn Quốc truyền thống, ngọt ngào và béo ngậy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem bơ Hàn Quốc hấp dẫn.

• 150gr bơ trắng lạnh, mềm mịn
• 60gr đường xay mịn
• 15gr nước tinh khiết
• 45gr lòng trắng trứng tươi
• Màu thực phẩm cho sắc màu bắt mắt

Quy trình thực hiện kem bơ trang trí tuyệt đẹp

• Dùng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng trứng cho tới khi gần đạt độ cứng và trở nên mịn màng.

• Cho đường và nước vào nồi, đun sôi rồi nhanh chóng đổ nước đường vào lòng trắng trứng và tiếp tục đánh cho hỗn hợp trở nên mịn, tơi xốp, hoàn hảo.

• Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 10 phút để hỗn hợp đạt độ lạnh cần thiết.

• Cắt bơ thành miếng nhỏ, sau đó cho vào thau nước đá, đánh bơ cho đến khi mịn. Trộn đều hỗn hợp lòng trắng trứng vào bơ đã đánh cho hòa quyện hoàn hảo.

• Đặt hỗn hợp vào ngăn đá, sau đó lấy ra và tiếp tục đánh đều. Thêm màu thực phẩm để có màu kem như mong muốn, rồi dùng để trang trí kem bắt mắt.

Cách làm kem bơ Đà Nẵng độc đáo và hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200gr cơm dừa tươi ngon
• 5 viên kem dừa béo ngậy
• 100ml sữa tươi nguyên chất
• 100ml nước cốt dừa thơm lừng
• 2 muỗng canh đường để tăng độ ngọt tự nhiên

Hướng dẫn thực hiện món kem bơ Đà Nẵng

• Cho cơm dừa tươi, sữa tươi, nước cốt dừa và kem dừa đông lạnh vào máy xay, xay nhuyễn cho tới khi hỗn hợp mịn mượt. Sau đó, cho hỗn hợp vào tủ lạnh để giữ lạnh.

• Dằm bơ với đường, nhưng không dằm quá nhuyễn để giữ nguyên sự thơm ngon đặc trưng của kem bơ Đà Nẵng.

• Múc bơ dằm vào ly, để bơ chiếm ⅔ ly, kem dừa chiếm ⅓. Rắc đậu phộng giòn và dừa khô sấy lên trên, vậy là bạn đã hoàn thành món kem bơ Đà Nẵng tuyệt vời.

Cách làm kem bơ bịch tuổi thơ, ngọt ngào ký ức

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả bơ chín mềm, thơm ngon
• 2 hũ sữa chua có đường mát lạnh
• 300ml sữa tươi nguyên chất
• 20gr sữa đặc có đường tạo độ béo ngậy

Hướng dẫn thực hiện kem bơ bịch

• Đun sữa tươi và sữa đặc có đường trong nồi cho đến khi ấm, rồi tắt bếp.

• Gọt bơ thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với hỗn hợp sữa đã đun, thêm vào 2 hũ sữa chua và xay đều cho hỗn hợp mịn.

• Đổ hỗn hợp bơ vào từng bịch nhỏ, dùng thun cột chặt, rồi đặt vào một cái thau. Sau đó, đổ nước sôi ở nhiệt độ 80 độ C vào thau và ủ qua đêm để kem đạt độ mịn màng, thơm ngon.

Lưu ý quan trọng khi làm kem bơ để món kem luôn thơm ngon và bảo quản lâu dài

Để làm kem bơ ngon, hãy chọn mua sữa tươi chất lượng tại Tripi nhé!