Khám phá bí quyết ăn sushi chuẩn đúng phong cách mà ít ai biết đến, mang đến trải nghiệm hoàn hảo và tinh tế.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Sushi không chỉ là món ăn mà là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật trình bày và các nguyên tắc thưởng thức. Tripi chia sẻ cho bạn cách thưởng thức sushi đúng chuẩn mà ít ai chú ý.

Sushi là sự hòa quyện giữa cơm trộn giấm và hải sản tươi ngon, đôi khi kết hợp với thực phẩm đã chế biến. Đây là món ăn phổ biến và được yêu thích, và để thưởng thức đúng cách, bạn cần nắm vững những kinh nghiệm ăn sushi chuẩn như người Nhật.

Mù tạt không nên pha chung vào nước tương.

Mù tạt giúp làm tăng hương vị đậm đà cho sushi.

Người Việt có thói quen pha mù tạt với nước tương, nhưng theo phong cách Nhật Bản, họ thường đặt một chút mù tạt lên sushi rồi mới chấm vào nước tương.

Điều đặc biệt là người Nhật không bao giờ chấm cơm sushi vào nước tương, vì làm vậy sẽ khiến cơm ngấm quá nhiều nước tương, làm mất đi vị tươi ngon của hải sản.

Trước khi chuyển sang loại sushi khác, bạn nên ăn một ít gừng ngâm để làm sạch vị giác.

Gừng ngâm là món ăn kèm không thể thiếu khi thưởng thức sushi.

“Gari” là gừng thái mỏng, ngâm trong giấm ngọt. Đây là món ăn kèm phổ biến, được phục vụ để giúp làm mới khẩu vị giữa các loại sushi. Mỗi loại sushi có một hương vị đặc trưng, vì thế bạn nên ăn một chút gừng ngâm trước khi thử món sushi tiếp theo.

Trình tự ăn sushi đúng chuẩn.

Khám phá các loại sushi khác nhau, mỗi món đều mang lại một trải nghiệm vị giác đặc biệt.

Nên thưởng thức sushi theo trình tự từ nhẹ đến đậm. Bắt đầu với sushi có cá trắng, tiếp đến là cá bạc, rồi đến cá đỏ, tiếp theo là cá hồi và trứng cá hồi. Cuối cùng, kết thúc bữa ăn với sushi cuộn đơn giản như cá ngừ, trong khi món sushi trứng thường được dùng làm món tráng miệng.

Bạn có thể ăn sushi bằng đũa hoặc bằng tay, tùy theo sở thích cá nhân.

Bạn có thể thưởng thức sushi bằng đũa hoặc tay, tùy theo sở thích. Hãy thử thay đổi để tạo sự mới mẻ trong trải nghiệm ẩm thực của mình.

Khi ăn sushi bằng tay, với những loại có cá hoặc tôm, bạn có thể cầm miếng sushi bằng ngón cái và ngón trỏ, nhẹ nhàng giữ phần thân sushi. Dùng đũa giúp bạn giữ tay sạch sẽ, nhưng có thể gặp khó khăn khi chấm và gắp.

Sushi có thể được thưởng thức bằng tay hoặc bằng đũa, mỗi cách mang lại một cảm giác khác nhau.

Cách chấm sushi vào nước tương đúng chuẩn.

Hướng dẫn cách chấm sushi vào nước tương.

Để thưởng thức sushi đúng cách, hãy chấm phần thịt hải sản vào nước tương trước, tránh chấm cơm vì có thể làm món ăn quá mặn. Do gạo dẻo, miếng sushi có thể dễ dàng bị tơi khi gắp.

Các đầu bếp rất chú trọng đến việc cân bằng tỷ lệ giữa hải sản và cơm khi chế biến sushi. Vì vậy, khi ăn sushi, hãy thưởng thức cả cơm và hải sản cùng nhau, đừng tách riêng chúng.

Súp Miso thường được thưởng thức vào cuối bữa ăn.

Súp Miso nên được dùng sau khi đã kết thúc bữa ăn chính.

Súp Miso là món ăn đặc trưng của người Nhật, thường được dùng để kết thúc bữa ăn. Hương vị của súp giúp làm dịu mùi tanh trong miệng. Các đầu bếp Nhật rất thích khi nghe khách húp súp, đó là dấu hiệu của sự hài lòng và lời khen ngợi về món ăn.

Đồ ăn trở nên tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức đúng cách. Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách ăn sushi chuẩn nhất, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống của Nhật Bản.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi