Khám phá bí quyết bóc hạt dẻ nguyên vẹn dễ dàng ngay tại nhà.
08/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn luôn gặp khó khăn khi cố gắng bóc hạt dẻ mà không làm vỡ nhân? Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá phương pháp đơn giản để bóc hạt dẻ nguyên trái một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Hạt dẻ với hương vị bùi béo, ngọt ngào và thơm ngon có thể được chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn như hạt dẻ rang bơ nóng hổi, gà hầm hạt dẻ bổ dưỡng hay xôi hạt dẻ béo bùi.
Tuy nhiên, lớp vỏ ngoài cứng và trơn khiến bạn khó khăn trong việc bóc nhân hạt dẻ một cách nguyên vẹn. Đừng lo, các mẹo dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Cách cắt hình chữ thập trên đầu hạt dẻ
Để thực hiện phương pháp này, bạn chỉ cần dùng kéo cắt một hình chữ thập nhỏ trên đầu nhọn của hạt dẻ (cắt vừa đủ để không làm hỏng phần nhân). Sau đó, luộc hạt dẻ trong khoảng 15-20 phút ở lửa vừa cho đến khi vết cắt nứt ra, rồi vớt hạt dẻ ra.
Sau khi luộc xong, bạn sẽ dễ dàng tách phần nhân ra mà không lo bị vỡ.
Bí quyết cắt ngang vỏ hạt dẻ
Trước tiên, dùng kéo cắt một đường ngang quanh vỏ hạt dẻ (phía mặt tròn). Sau đó, ngâm hạt dẻ trong khoảng hai tiếng. Khi đã ngâm xong, đun nước sôi và thả hạt dẻ vào, luộc trong hai phút với nhiệt độ cao.
Vớt hạt dẻ ra, tiếp tục rang trên chảo trong 1-2 phút (đừng quên đậy nắp khi rang). Khi vết cắt nứt to ra, tắt bếp và dùng khăn ủ hạt dẻ khoảng 1 phút. Sau đó, nhẹ nhàng tách vỏ ra khỏi nhân, bạn sẽ có hạt dẻ nguyên vẹn.
Một vài lưu ý khi thực hiện
Vì vỏ hạt dẻ khá trơn, bạn nên đeo bao tay để tránh bị thương trong quá trình thao tác.
Khi cắt, nhớ cắt sâu và dài để dễ dàng tách vỏ, nhưng tránh làm rách phần nhân bên trong.
Thời gian luộc và rang có thể thay đổi tùy theo kích thước hạt dẻ. Khi thấy vết cắt của tất cả hạt dẻ đều nứt lớn, bạn có thể tắt bếp.
Quá dễ dàng phải không? Với những mẹo bóc hạt dẻ này, bạn có thể dễ dàng tách nhân ra để chế biến các món ăn yêu thích. Hạt dẻ không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nếu bạn là tín đồ của hạt dẻ, đừng ngần ngại thử ngay nhé.
Mua macca, hạt điều, hạnh nhân... tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 9 câu chuyện cổ tích công chúa ý nghĩa từ Việt Nam đến các quốc gia khác, mang đến những bài học về tình yêu, lòng dũng cảm và sự hy sinh.
Tìm hiểu về sữa thanh trùng: Những điều bạn chưa biết
Tết Thanh Minh nên ăn những món gì? Khám phá 7 món ăn cổ truyền không thể thiếu trong ngày lễ này, mang đậm nét văn hóa của người Việt.
Nhiều thí sinh không giấu nổi sự thất vọng, thậm chí là rơi nước mắt vì đề thi Lý, Hóa, Sinh quá khó khăn.
Hướng dẫn tạo Workbook đầu tiên trong Excel một cách hiệu quả
