Khám phá bí quyết lựa chọn tôm tươi ngon nhất

27/04/2025

Nội dung bài viết

Tôm, mực và các loại hải sản tươi sống luôn được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Bạn đã biết cách chọn tôm tươi ngon chưa? Tripi sẽ chia sẻ những mẹo vặt giúp bạn lựa chọn tôm tươi, thơm ngon cho bữa ăn của mình.

Hướng dẫn chọn mua tôm sú tươi ngon

Cách nhận diện tôm sú tươi ngon

Tôm sú là giống tôm có vỏ chắc, thịt dai và kích thước khá lớn. Đây là loại tôm rất phổ biến và được nuôi trong hồ, thích hợp cho các bữa ăn dinh dưỡng.

Hãy chọn những con tôm sú còn sống, với chân tôm gắn chặt vào thân. Tôm có vỏ bóng, trơn và thân trong suốt là những con tôm tươi ngon, chất lượng cao, giúp bạn yên tâm về độ tươi và độ chắc thịt.

Mẹo chọn mua tôm sắt tươi ngon

Tôm sắt dù có kích thước nhỏ hơn so với các loại tôm khác, nhưng hương vị của chúng lại vô cùng đặc biệt, ngọt ngào và đậm đà hơn khi chế biến.

Khi mua tôm sắt, hãy chú ý chọn những con tôm còn sống, thân tôm có màu hồng trắng và chân vẫn gắn chắc vào thân, để đảm bảo chất lượng tôm tươi ngon.

Tôm sắt có màu hồng đậm là dấu hiệu cho thấy chúng đã được bảo quản lâu, không còn tươi và chất lượng sẽ giảm đi đáng kể.

Mẹo chọn mua tôm he (tôm biển) tươi ngon

Tôm he có vỏ mỏng và mềm, đầu nhỏ hơn so với tôm sú nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, mang đến vị ngọt tự nhiên, thơm ngon cho các món ăn.

Khi mua tôm he, hãy tìm những con tôm còn sống, nhảy linh hoạt, thân tôm có màu hồng trắng và mắt tươi xanh, để đảm bảo tôm luôn tươi ngon.

Tránh chọn tôm he đã chết hoặc có vỏ màu hồng đậm, vì chúng không còn tươi và sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn.

Hướng dẫn cách chọn tôm hùm tươi ngon

Tôm hùm có kích thước lớn và giá thành cao, vì vậy ít được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, các món ăn từ tôm hùm như hấp hay nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng.

Để chọn được tôm hùm tươi ngon, bạn nên tìm những con tôm hùm còn sống, khỏe mạnh, với càng xanh tươi và lớp vỏ bên ngoài bóng bẩy, không có dấu hiệu hư hỏng.

Lưu ý khi lựa chọn tôm tươi ngon

Để đảm bảo chọn được tôm tươi, ngon, bạn có thể trực tiếp đến các khu nuôi tôm hoặc vùng ven biển để mua tôm từ ngư dân hoặc các chủ vựa tôm. Đây là những nguồn tôm tươi ngon và đảm bảo chất lượng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua tôm tươi ở các cửa hàng hải sản uy tín hoặc các siêu thị lớn, để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sự tươi ngon của tôm.

Bên cạnh mực, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách chọn lựa hải sản tươi ngon khác cho gia đình để thêm phong phú cho bữa ăn.

Có thể bạn sẽ hứng thú với:

Tripi - Nơi khám phá những điều mới mẻ

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi