Khám phá bí quyết pha cà phê phin nhỏ đậm đà, thơm nồng, mang đậm hương vị đặc trưng của cà phê Việt Nam.
07/05/2025
Nội dung bài viết
Cà phê là niềm đam mê của rất nhiều người, nhưng làm sao để có một ly cà phê ngon như ngoài quán? Hãy cùng tìm hiểu cách pha cà phê phin chuẩn vị trong bài viết dưới đây để tự tay tạo nên một ly cà phê tuyệt hảo.
Thời gian chế biến10 phútChuẩn bị
5 phútCho
1 người
Mặc dù việc pha cà phê có vẻ đơn giản, nhưng thực tế lại không phải vậy. Nếu không có kinh nghiệm, bạn dễ dàng làm hỏng một cốc cà phê ngon và tốn công sức. Cách pha cà phê phin ngon không chỉ là cho cà phê vào phin và đổ nước, mà cần phải thực hiện đúng các bước để có một ly cà phê hoàn hảo.
Danh sách nguyên liệu cần thiết để pha cà phê phin nhỏ
- 1 gói cà phê chất lượng, lựa chọn theo sở thích cá nhân
- Nước pha cà phê cần sử dụng nước tinh khiết, có độ pH = 7
- 1 bộ phin cà phê loại nhỏ
- 1 chiếc ly
Danh sách nguyên liệu để pha cà phê phin nhỏMẹo hay
Để chọn được cà phê nguyên chất, bạn cần chú ý đến màu sắc của bột cà phê. Sau khi trải qua các bước như rang và xay, bột cà phê sẽ có màu nâu đậm, chứ không phải màu đen. Các loại cà phê pha trộn với tạp chất như đậu nành thường có màu nâu vàng nhạt và đục.
Để chọn được cà phê nguyên chất, bạn cần chú ý đến màu sắc của bột cà phê. Sau khi trải qua các bước như rang và xay, bột cà phê sẽ có màu nâu đậm, chứ không phải màu đen. Các loại cà phê pha trộn với tạp chất như đậu nành thường có màu nâu vàng nhạt và đục.
Phương pháp pha cà phê phin nhỏ đúng chuẩn
Bước 1 Loại bỏ cà phê thừa
Trộn đều cà phê và cho vào phin khoảng 20 - 25g bột cà phê. Sau đó, nhẹ nhàng lắc và gõ nhẹ vào thân phin để loại bỏ không khí thừa và làm đầy các khoảng trống bên trong phin.
Dùng ngón tay vuốt nhẹ dưới đáy phin để xóa bỏ các hạt cà phê dư thừa rồi đặt phần thân phin lên trên nắp phin sao cho vừa vặn.
Bước 2 Ủ cà phê để phát huy hương vịRót nước sôi vào hai điểm: 50ml nước sôi vào đáy phin và 150ml nước sôi vào phần trên phin để cà phê được ngấm đều và thơm ngon hơn.
Ủ cà phê để đảm bảo hương vị đậm đà và trọn vẹn.Bước 3 Rót nước sôi vào phin
Tiếp theo, dùng 50 - 60ml nước sôi và nhẹ nhàng rót lên tim gài hoặc xung quanh tim gài để nước sôi thẩm thấu đều. Thời gian nhỏ giọt chuẩn cho tách cà phê là từ 7 - 8 phút. Kết quả của quá trình này là:
- 30 - 35ml cà phê đen cho cà phê đen đá, cà phê sữa đá hoặc sữa đá.
- 40 - 45ml cho cà phê đen nóng, kết hợp với 20ml sữa đặc cho cà phê sữa nóng và sữa đá, sử dụng 4g đường tinh khiết cho cà phê đen nóng và cà phê đen đá.
Rót nước sôi vào để cà phê được ngấm đều và đạt chuẩn.Sản phẩm cuối cùng
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự pha được cà phê phin nhỏ chuẩn vị. Bạn cũng có thể sáng tạo thêm những ly cà phê thơm ngon khác như cà phê sữa, cà phê đá xay, hay cà phê sữa tươi để thưởng thức. Hãy thử ngay tại nhà và thể hiện tài năng pha chế của mình!
Ly cà phê phin nhỏ đậm đà, thơm lừng chuẩn vị, không thể thiếu trong những buổi sáng đầy năng lượng.Khám phá các loại cà phê phin tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn tính điểm trung bình trong Excel nhanh chóng và chính xác
Chuyển đổi tài liệu Word thành hình ảnh JPG một cách đơn giản và nhanh chóng.
Sữa tươi TH true MILK Top Kid liệu có thực sự mang lại lợi ích cho sự phát triển của trẻ?
Khám phá 7 loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hiệu quả trị mụn
Tải về file Excel mới nhất năm 2020 để tính thuế thu nhập cá nhân
