Khám phá các món ăn từ rau ngót giúp bạn giảm cân hiệu quả

26/04/2025

Nội dung bài viết

Rau ngót không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, đặc biệt là trong việc hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng Tripi tìm hiểu những món ăn từ rau ngót giúp bạn giảm cân dễ dàng qua bài viết dưới đây!

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ rau ngót

Rau ngót là một loại rau xanh cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, giúp cải thiện sức khoẻ toàn diện.

- Rau ngót là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người.

- Trong mỗi 100g rau ngót, bạn sẽ nhận được khoảng 185mg Vitamin C, 2.2mg Vitamin PP, 0.1mg Vitamin B1, 0.4mg Vitamin B2, 86g nước và 2.5g chất xơ.

- Rau ngót còn là nguồn cung cấp khoáng chất phong phú cho cơ thể, bao gồm Canxi (169mg), Sắt (2.7mg), và Phospho (64.5mg).

Những công dụng tuyệt vời của rau ngót

- Rau ngót hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hoá, giúp phòng ngừa táo bón nhờ vào lượng chất xơ dồi dào có trong nó.

- Rau ngót là nguồn cung cấp Vitamin A, C và B phong phú, vì vậy rất được các bà mẹ sau sinh ưa chuộng. Rau ngót không chỉ giúp tăng cường lượng sữa mà còn giảm nguy cơ viêm nhiễm và giúp dạ con phục hồi nhanh chóng.

- Chất inulin trong rau ngót giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào cơ thể. Đồng thời, rau ngót có ít Gluxit và Lipid nhưng lại giàu Protein, rất thích hợp cho những ai đang tìm kiếm phương pháp giảm cân hiệu quả.

Một vài món ăn từ rau ngót giúp giảm cân hiệu quả

Nước ép rau ngót

Nguyên liệu: Rau ngót tươi, nước lọc, một chút muối.

Hướng dẫn thực hiện: Rau ngót sau khi mua về, bạn chọn những lá tươi, bỏ lá già và sâu, sau đó rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau thời gian ngâm, vớt rau ra và vò nhẹ để rau mềm hơn. Tiếp theo, cho rau vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy nước bằng rây và sử dụng nước ép thường xuyên để cảm nhận hiệu quả giảm cân tuyệt vời từ rau ngót.

Canh rau ngót với thịt xay

Nguyên liệu: Rau ngót tươi, 100g thịt xay, gia vị nấu ăn theo khẩu vị.

Cách thực hiện: Rau ngót nhặt bỏ lá già, héo, rồi rửa sạch với nước muối loãng và vò cho mềm. Phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho rau ngót vào xào đến khi rau tái, sau đó thêm nước vào và đậy vung nấu sôi. Khi canh sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức.

Một số lưu ý khi giảm cân với rau ngót

- Chọn rau ngót với lá xoăn và tươi, tránh chọn lá quá già hoặc non để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

- Khi áp dụng phương pháp giảm cân với rau ngót, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn để đạt hiệu quả cao hơn.

- Rau ngót nên được mua tại những địa chỉ uy tín như siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm sạch để đảm bảo chất lượng, tránh mua phải rau chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật gây hại cho sức khoẻ.

Tham khảo từ nguồn: http://vietnamnet.vn/

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi