Khám phá các nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

01/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn uống hợp lý để giảm cân? Hãy cùng Tripi tìm hiểu về tháp dinh dưỡng dành cho người giảm cân dưới đây để đạt được kết quả như mong muốn!

Quá trình giảm cân đôi khi khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và không đạt được kết quả như kỳ vọng. Hãy cùng Tripi khám phá ngay các nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng dành riêng cho người giảm cân trong bài viết này!

Tổng quan về tháp dinh dưỡng cho những người mong muốn giảm cân

Tháp dinh dưỡng mang lại những lợi ích đáng kể giúp người giảm cân đạt được các mục tiêu như sau:

Giảm cân và đạt được vóc dáng mong muốn.
Ngăn ngừa tăng cân trở lại.
Duy trì trọng lượng cơ thể sau khi đã giảm cân thành công.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, tháp dinh dưỡng dành cho người giảm cân đã được các chuyên gia dinh dưỡng thiết kế một cách tỉ mỉ về lượng thực phẩm cần thiết cho cơ thể.

Tháp dinh dưỡng được thiết kế theo hình dáng kim tự tháp, chia thành 4 phần với kích thước dần thu nhỏ từ đáy lên đỉnh. Mỗi phần tương ứng với các nhóm thực phẩm và lượng cần cung cấp hàng ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Tháp dinh dưỡng dành cho những người giảm cân

Các nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng dành cho người giảm cân

Nhóm thực phẩm giàu chất béo, đường và muối

Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo, đường và muối được xếp ở đỉnh của tháp dinh dưỡng dành cho người giảm cân, do đó cần hạn chế tối đa việc tiêu thụ các thực phẩm trong nhóm này để đạt được hiệu quả giảm cân. Thêm vào đó, việc nạp quá nhiều thực phẩm chứa đường, muối và chất béo có thể dẫn đến béo phì và các bệnh lý nghiêm trọng như tiểu đường, bệnh tim mạch, huyết áp cao,...

Những thực phẩm thuộc nhóm này bao gồm các món ăn nhanh như pizza, gà rán, nước ngọt,... Nếu bạn đang áp dụng chế độ giảm cân, hãy kiêng khem nghiêm ngặt với các loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Mỗi ngày, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 3 - 4 khẩu phần từ nhóm thực phẩm giàu đường, chất béo và muối, trong đó mỗi khẩu phần bao gồm 1 muỗng đường hoặc mật ong, 1 muỗng dầu ăn hoặc bơ.

Hạn chế tiêu thụ đường là một yếu tố quan trọng giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Nhóm thực phẩm giàu đạm vô cùng có lợi cho những ai đang trong quá trình giảm cân, vì chúng không chỉ cung cấp dinh dưỡng phong phú như vitamin A, chất xơ, vitamin B12, canxi,... mà còn có tác dụng tích cực đối với xương, cơ bắp và các cơ quan trong cơ thể.
Đối với người giảm cân, nên bổ sung khoảng 4 - 6 khẩu phần thực phẩm giàu đạm mỗi ngày. Chất đạm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và duy trì các hoạt động của cơ thể, giúp quá trình giảm cân không trở nên mệt mỏi. Mỗi khẩu phần ăn giàu đạm bao gồm các thực phẩm sau:
40 gam phô mai.
1 quả trứng.
80 - 120 gam cá phi lê.
Một lượng vừa phải các loại hạt.
65 - 100g thịt gà.
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Nhóm thực phẩm giàu rau củ và trái cây
Tiêu thụ đa dạng các loại trái cây và rau củ mỗi ngày giúp cải thiện các vùng mỡ thừa như mỡ bụng, mỡ đùi, mỡ cánh tay,... Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như chất xơ, vitamin, khoáng chất,... có lợi cho cơ thể.
Theo khuyến nghị từ tháp dinh dưỡng cho người giảm cân, bạn nên ăn từ 3 - 5 khẩu phần rau và 2 - 4 khẩu phần trái cây mỗi ngày. Hãy chia đều lượng thực phẩm này trong các bữa ăn để đạt hiệu quả tối ưu.
Khẩu phần ăn rau bao gồm:
1 củ khoai lang hoặc khoai tây.
½ củ khoai lang mật.
½ bát rau xanh.
¾ ly nước ép rau xanh.
Khẩu phần ăn trái cây bao gồm:
1 quả cam, táo hoặc chuối.
½ bát các loại trái cây cắt nhỏ.
¾ ly nước ép trái cây.
Nhóm thực phẩm giàu rau củ và trái cây
Nhóm thực phẩm ngũ cốc và các loại hạt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không chỉ đối với những người giảm cân mà hầu hết mọi người đều nên tăng cường tiêu thụ ngũ cốc và các loại hạt, bởi nhóm thực phẩm này cung cấp những dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin B, canxi, carbohydrate,...
Đối với người giảm cân, mỗi ngày nên bổ sung từ 6 - 11 khẩu phần ngũ cốc và các loại hạt để cung cấp đầy đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày mà không làm tăng cân.
Khi bạn bổ sung nhóm thực phẩm này, không những không tăng cân mà còn giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn. Một khẩu phần ngũ cốc và hạt bao gồm:
1 lát bánh mì.
1 chén gạo.
1 chén yến mạch.
Nhóm thực phẩm ngũ cốc và các loại hạt
Những điều cần lưu ý khi áp dụng tháp dinh dưỡng để giảm cân
Việc áp dụng tháp dinh dưỡng vào chế độ giảm cân có thể giúp bạn đạt được kết quả như ý. Tuy nhiên, bạn cần chú ý một số điểm sau để tối ưu hiệu quả.
Chọn thực phẩm phù hợp: Lựa chọn thực phẩm và lượng thực phẩm phải phù hợp với các yếu tố như cân nặng, độ tuổi, giới tính sao cho tương thích với từng phần của tháp dinh dưỡng. Hãy kết hợp đa dạng các loại thực phẩm từ 4 nhóm trong mỗi bữa ăn.
Ăn chậm, nhai kỹ: Điều này giúp bảo vệ dạ dày, tạo cảm giác no lâu và hạn chế việc ăn quá nhiều.
Chia nhỏ các bữa ăn: Việc chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp bạn kiểm soát cơn đói và tránh cảm giác mệt mỏi suốt ngày.
Hãy lựa chọn thực phẩm sao cho phù hợp với nguyên tắc của tháp dinh dưỡng
Trên đây là những thông tin hữu ích về nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng dành cho người giảm cân. Tripi hy vọng bài viết này sẽ hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân.
Nguồn: Vinmec.com
Hãy mua rau củ, trái cây tươi ngon, chất lượng tại Tripi nhé:
Tripi