Khám phá các phương pháp đánh sữa cappuccino và pha chế cà phê thơm ngon chuẩn vị như tại các quán chuyên nghiệp.

04/05/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn muốn tự tay pha chế cappuccino với lớp sữa mềm mịn và cà phê thơm ngon như ngoài tiệm, hãy cùng Tripi khám phá bài viết này ngay nhé!

Lớp bọt sữa trắng ngần, mềm mịn trên cốc cappuccino luôn thu hút mọi ánh nhìn. Bạn hoàn toàn có thể tạo ra lớp bọt hoàn hảo này ngay tại nhà, với nhiều cách làm đơn giản. Cùng Tripi khám phá những phương pháp này qua bài viết dưới đây!

Phương pháp đánh bọt sữa bằng máy pha cà phê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa tươi thanh trùng
Máy pha cà phê

Sữa tươi và máy pha cà phê

Lưu ý: Để tạo ra lớp bọt sữa mịn màng, hãy bảo quản sữa và ca đánh sữa ở nhiệt độ lạnh, điều này sẽ giúp quá trình đánh sữa hiệu quả hơn.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng máy pha cà phê

Bước 1 Đầu tiên, đổ sữa thanh trùng vào ca đánh sữa, chỉ cần khoảng nửa ca. Đảm bảo vòi đánh sữa chìm vào sữa khoảng 1cm.

Bước 2 Tiếp theo, mở van vòi đánh sữa và đặt tay dưới đáy ca để cảm nhận độ ấm của sữa đang được làm nóng.

Bước 3 Sau đó, hạ nhẹ ca đánh sữa xuống 1cm để tạo không gian cho vòi đánh sữa tạo ra bọt khí mịn màng.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng máy pha cà phê

Bước 4 Khi bạn cảm nhận được nhiệt độ sữa ấm lên, khoảng 35 - 40 độ C, nhẹ nhàng nâng ca đánh sữa lên để vòi đánh sữa tiếp tục làm nóng và đánh tan các bọt khí trong sữa.

Bước 5 Khi sữa đạt nhiệt độ khoảng 55 - 60 độ C, bạn hãy tắt máy. Cầm ca đánh sữa và lắc đều theo chiều kim đồng hồ, sau đó nhẹ nhàng gõ đáy ca để loại bỏ những bọt khí lớn.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng bình French press

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa không béo
Lọ thủy tinh
Bình French press

Bình French press và sữa

Phương pháp đánh bọt sữa bằng bình French press

Bước 1 Đầu tiên, bạn cho sữa vào lọ thủy tinh, hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 45 giây để đạt nhiệt độ lý tưởng.

Bước 2 Khi sữa đã đạt nhiệt độ lý tưởng, bạn đổ sữa vào bình French press, đóng nắp và nhấn lên xuống liên tục. Tiếp tục thao tác này cho đến khi bọt sữa có độ dày vừa ý.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng bình French press

Phương pháp tạo bọt sữa bằng cây đánh bọt cà phê

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa béo 2% hoặc sữa không béo
Cây đánh bọt cà phê

Sữa và cây đánh bọt cà phê

Phương pháp tạo bọt sữa bằng cây đánh bọt cà phê

Hâm nóng sữa trước khi tạo bọt

Bước 1 Đầu tiên, bạn hâm nóng sữa trong lò vi sóng khoảng 45 giây để sữa đạt nhiệt độ lý tưởng.

Bước 2Cầm nghiêng ly sữa, sử dụng cây đánh bọt cà phê đánh nhẹ nhàng và đều tay cho đến khi sữa nổi bọt và đạt được độ dày mong muốn.

Phương pháp tạo bọt sữa bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa thanh trùng
Máy xay sinh tố

Sữa và máy xay sinh tố

Phương pháp tạo bọt sữa bằng máy xay sinh tố

Bước 1 Bạn cần hâm nóng sữa trong lò vi sóng khoảng 45 giây để sữa đạt nhiệt độ lý tưởng.

Bước 2 Đổ sữa vào máy xay sinh tố và chọn mức xay cao nhất. Xay sữa trong khoảng 45 - 60 giây, hoặc cho đến khi lớp bọt sữa đạt độ dày như bạn mong muốn.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng máy đánh bọt cầm tay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sữa thanh trùng
Máy đánh bọt cầm tay

Máy đánh bọt cầm tay và sữa thanh trùng

Phương pháp đánh bọt sữa bằng cây đánh bọt sữa cầm tay

Bước 1 Đầu tiên, bạn nên hâm nóng sữa trong lò vi sóng khoảng 45 giây để sữa đạt được độ ấm hoàn hảo.

Bước 2 Khởi động cây đánh bọt cầm tay và đánh sữa cho đến khi lớp bọt dày lên và ổn định. Sau đó, bạn có thể cho bọt sữa vào ly và thưởng thức.

Phương pháp đánh bọt sữa bằng cây đánh bọt sữa cầm tay

Trên đây là 5 phương pháp đánh bọt sữa cappuccino đơn giản mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng bạn sẽ dễ dàng áp dụng và tạo ra những ly đồ uống thơm ngon, hấp dẫn!

Mua nguyên liệu tại Tripi để có được cappuccino thơm ngon ngay tại nhà:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi