Khám phá cách chế biến bánh khoai lang hấp sữa chua thơm ngon, dễ thực hiện

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh khoai lang hấp sữa chua có độ mềm mịn, vị ngọt dịu và béo ngậy, là món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn. Hãy cùng Tripi khám phá công thức chi tiết của món bánh này!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
40 phútĐối tượng sử dụng
2 - 3 người

Bánh khoai lang hấp sữa chua là món ngọt dễ ăn, kết hợp hương vị thơm ngon và dễ làm. Hãy cùng khám phá công thức tạo nên món bánh béo ngậy này qua bài viết sau!

Danh sách nguyên liệu để làm bánh khoai lang hấp sữa chua

150g khoai lang tím
25 ml sữa tươi không đường
Sữa chua không đường
Trứng gà
Mật ong
Mâm xôi (nếu có)

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh khoai lang hấp sữa chua

Hướng dẫn làm bánh khoai lang hấp sữa chua thơm ngon

Bước 1 Hấp khoai lang

Trước tiên, khoai lang tím mua về, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để khoai chín nhanh hơn. Cho khoai vào xửng hấp trong khoảng 20 - 25 phút cho đến khi khoai mềm mịn. Nếu không có xửng hấp, bạn có thể luộc khoai, sau đó để ráo nước.

Hấp khoai lang

Bước 2 Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Sau khi khoai lang tím hấp chín, bạn cho khoai vào tô lớn, thêm 25ml sữa tươi vào và dùng nĩa để tán khoai thật mịn.

Tiếp theo, cho thêm 2 muỗng canh sữa chua không đường, 1 quả trứng gà, 2 muỗng cà phê mật ong vào. Dùng nĩa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng nhất.

Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Bước 3 Hấp bánh

Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể trang trí một ít quả mâm xôi hoặc trái cây yêu thích lên trên bánh. Tiếp theo, cho bánh vào xửng hấp và hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín hoàn hảo.

Hấp bánh

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món bánh khoai lang hấp sữa chua thơm ngon của bạn đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay lập tức hoặc để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh để làm mát trước khi dùng.

Thành phẩm

Thưởng thức bánh

Bánh khoai lang hấp sữa chua với vị béo ngậy, mềm mịn dễ ăn, có màu tím bắt mắt của khoai lang. Điểm xuyết trên mặt bánh là những quả mâm xôi chua nhẹ, mang đến một hương vị đặc biệt và thu hút.

Thưởng thức

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn công thức làm bánh khoai lang hấp sữa chua béo ngậy và mịn màng. Chúc bạn thành công và tận hưởng món bánh tuyệt vời này!

Mua sữa chua không đường tại Tripi để làm món bánh khoai lang tím hấp sữa chua ngon lành này:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi