Khám phá cách chế biến bánh mì pate thơm ngon, món ăn lý tưởng để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

19/05/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn cần một món ăn sáng nhanh chóng mà vẫn ngon miệng, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm bánh mì pate thơm ngon, giúp bạn có một bữa sáng ấm lòng và no bụng.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútPhục vụ cho
1 - 2 người

Để bắt đầu một ngày mới đầy sức sống, bạn cần một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đủ chất dinh dưỡng. Cùng Tripi khám phá món bánh mì pate đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn cho bữa sáng hôm nay nhé!

Nguyên liệu cần có để làm bánh mì pate

300 gram gan heo.
100 gram bì heo.
300 ml sữa tươi không đường.
1 - 2 quả dưa leo.
½ ổ bánh mì để làm vụn.
1 - 2 ổ bánh mì để ăn kèm với pate (ba tê)
Rau thơm.
Các gia vị thông thường như: Đường, bột canh, hành phi, tỏi.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách chế biến bánh mì pate đơn giản và thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi chế biến, gan heo tươi cần được rửa sạch, cắt nhỏ và ngâm trong 180-200 ml sữa tươi không đường khoảng 20-30 phút. Sau đó, vớt gan ra để ráo. Việc này giúp khử mùi và làm mềm gan hơn khi nấu.

Chi tiết: Mẹo chọn mua gan heo tươi ngon và cách làm sạch gan heo sao cho mềm mại, không bị hôi.

Gan heo tươi ngon

Sau đó, rửa sạch bì heo và cắt nhỏ để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Tiếp theo, ⅔ ổ bánh mì được xé vụn và ngâm với 100 ml sữa tươi không đường còn lại.

Ngâm bánh mì vụn với sữa tươi để tạo độ mềm mịn

Tỏi và hành bóc vỏ, băm nhuyễn để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.

Rau thơm và dưa leo rửa sạch, ngâm nhẹ trong nước muối. Sau khi rửa xong, gọt vỏ dưa leo và cắt thành những lát mỏng hoặc dày theo sở thích.

Cắt dưa leo thành những lát dày vừa phải

Bước 2 Tiến hành chế biến pate

Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi và cho tỏi băm vào phi cho thật thơm.

Phi tỏi để tỏa ra mùi thơm hấp dẫn

Tiếp theo, cho gan đã ráo nước vào chảo, thêm ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột canh, rồi đảo đều để gia vị thấm đều.

Cho gan vào chảo và xào đều

Khi gan chín tái, cho bánh mì vụn đã ngâm sữa vào, thêm chút tiêu và đảo thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp.

Đổ toàn bộ phần gan đã xào vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn.

Xay gan bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn màng

Sau khi xay, bạn đã có pate, nhưng để hoàn thiện, quết thêm chút bơ và hấp cách thủy trong 20 – 30 phút. Chờ pate nguội là bạn đã hoàn thành món ăn.

Chi tiết: Hướng dẫn làm pate ngon tại nhà, đơn giản và đầy hương vị.

Đặt pate vào nồi hấp cách thủy để giữ hương vị thơm ngon.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Làm nóng bánh mì trong lò vi sóng. Rạch một đường bên hông bánh mì, cho pate vào, quết thêm bơ, rồi thêm rau thơm và dưa leo. Nếu thích vị cay, bạn có thể cho thêm một chút tương ớt để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cho pate, bơ, rau thơm vào bánh mì

Thưởng thức ngay khi còn nóng

Giờ đây, bạn đã có trong tay những chiếc bánh mì pate nóng hổi, thơm phức, với vị gan bùi béo hòa quyện cùng dưa leo và rau thơm, chắc chắn sẽ làm bừng tỉnh vị giác của bạn ngay từ buổi sáng đầu tiên.

Bánh mì pate hoàn thành tuyệt vời

Trên đây là bí quyết chế biến món bánh mì pate thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng, mang lại năng lượng để bạn học tập và làm việc hiệu quả suốt cả ngày. Đừng quên thử làm bánh mì thịt nướng cực kỳ đơn giản tại nhà. Hãy vào bếp ngay hôm nay để thưởng thức, và Tripi chúc bạn thành công!

Lợi ích của việc đi chợ online

Dịch vụ đi chợ online là giải pháp tiện ích giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, mua sắm ngay tại nhà qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp bạn giảm thiểu thời gian và công sức, thay vì phải di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, bạn chỉ cần chọn mua nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên dễ dàng và thông minh hơn bao giờ hết, bạn có thể so sánh giá, chọn lựa sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất kỳ đâu, và chọn thời gian giao hàng phù hợp với mình. Bạn cũng có thể dễ dàng theo dõi tình trạng đơn hàng và quá trình giao nhận.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết mang đến những sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho mỗi bữa ăn của gia đình bạn.
Với dịch vụ đi chợ online, bạn có thể tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng bữa cơm gia đình.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi