Khám phá cách chế biến gỏi gà măng cụt tiến vua với sự kết hợp hoàn hảo, giòn ngon, khó cưỡng lại ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Gỏi gà măng cụt tiến vua không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hấp dẫn, được đông đảo thực khách yêu thích. Hãy cùng Tripi vào bếp để thử ngay món gỏi gà măng cụt tiến vua giòn ngon này!
Thời gian chuẩn bị30 phútThời gian chế biến
30 phútThời gian hoàn thành
30 phút
Gỏi gà măng cụt tiến vua mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa da gà giòn rụm, thịt gà mềm ngọt cùng măng cụt và rau tiến vua giòn ngọt, thấm đẫm gia vị, tạo nên món ăn khó cưỡng lại. Trong bài viết này, Tripi sẽ chia sẻ cách làm gỏi gà măng cụt tiến vua chuẩn vị, giòn ngon hấp dẫn.
Danh sách nguyên liệu để làm món gỏi gà măng cụt tiến vua
- 1,1kg gà ủ muối thảo mộc
- 1kg măng cụt xanh
- 135gr cà rốt
- 150gr hành tây
- 100gr rau tiến vua
- 7gr ớt
- 40ml nước cốt tắc
- 3 cọng ngò rí
- 10gr rau răm
- 3 củ hành tím
- 1/2 trái chanh
- 1 bịch bánh phồng tôm
- Gia vị: Nước mắm, tương ớt, đường, muối
Mẹo chọn gà ngon: Để có gà ủ muối ngon, bạn nên chọn loại có thịt màu hồng tươi, da mỏng và vàng đều, săn chắc, khi cắn vào sẽ cảm nhận được sự giòn tan, hấp dẫn.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi gà măng cụt tiến vuaHướng dẫn chi tiết cách làm gỏi gà măng cụt tiến vua để có món ăn giòn ngon, hấp dẫn khó cưỡng
Bước 1 Gọt vỏ măng cụt
Măng cụt xanh mua về, bạn cần rửa sạch với nước rồi dùng dao gọt bỏ vỏ. Để tránh măng cụt bị thâm đen, bạn nên thực hiện gọt dưới vòi nước chảy để giữ được độ tươi sáng của quả.
Gọt vỏ măng cụtSau khi gọt xong, cho măng cụt vào thau nước sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và vắt vào nửa trái chanh để ngâm. Điều này sẽ giúp măng cụt không bị thâm đen. Sau khi ngâm, cắt măng cụt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn ngon.
Bước 2 Sơ chế rau tiến vua và chặt gà
Rau tiến vua sau khi ngâm nước để nở, bạn tiếp tục ngâm vào thau đá lạnh, rồi cắt thành những miếng vừa ăn để giữ được độ giòn và tươi ngon.
Sơ chế rau tiến vua và chặt gà để chuẩn bị cho món gỏi gà măng cụt tiến vua hoàn hảoGà ủ muối sau khi mua về, bạn đem cắt thành từng miếng vừa ăn, sẵn sàng cho bước tiếp theo.
Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác
Chuẩn bị các nguyên liệu khác như hành tây, cà rốt cho món gỏi thêm phần hấp dẫnHành tây bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi mỏng. Cà rốt sau khi gọt vỏ, rửa sạch cũng cắt sợi và cho vào thau đá ngâm cùng măng cụt để giữ độ giòn và tươi ngon.
Bước 4 Pha nước sốt
Pha nước sốt chuẩn vị cho món gỏi thêm phần đậm đà và hấp dẫnCho vào tô 60gr đường, 40ml nước cốt tắc, 40ml nước mắm và 30gr tương ớt, sau đó khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5 Trộn gỏi
Trộn gỏi đều tay để các nguyên liệu hòa quyện, thấm đẫm nước sốt thơm ngonCho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, thêm nước sốt và trộn đều. Sau đó, bạn bày gỏi ra đĩa, trang trí với vài lát ớt và ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bước 6 Thành phẩm
Món gỏi gà măng cụt tiến vua hoàn thành với màu sắc bắt mắt, vị giòn ngon hòa quyện với nước sốt đậm đà, sẵn sàng để thưởng thức.Gỏi gà măng cụt tiến vua được nâng tầm thành phiên bản đặc sắc với thịt gà ủ muối thơm ngon, da gà giòn sần sật kết hợp hoàn hảo với rau tiến vua giòn tươi và măng cụt chua ngọt, tạo nên món ăn vừa bắt mắt vừa hấp dẫn.
Thưởng thức món gỏi gà măng cụt tiến vua, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon.
Thưởng thức món gỏi gà măng cụt tiến vua với bánh phồng tôm giòn giòn để tăng thêm sự phong phú cho hương vị, khiến mỗi miếng ăn trở nên mê hoặc hơn.Gỏi gà măng cụt tiến vua mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng. Để món ăn thêm phần đặc sắc, bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm giòn rụm, làm tăng thêm độ hấp dẫn và thú vị.
Nguồn: TasteShare
Trên đây là những chia sẻ của Tripi về cách làm gỏi gà măng cụt tiến vua giòn ngon khó cưỡng. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết, hy vọng thông tin sẽ hữu ích với bạn.
Mua thịt gà các loại tại Tripi để chế biến món gỏi gà măng cụt ngon tuyệt nhé:
Tripi – nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy sáng tạo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Size XS, S, M, L, XL, XXL tương ứng với cân nặng bao nhiêu? Bảng quy đổi cân nặng chuẩn theo Size
Khám phá 6 loại mặt nạ lột mụn an toàn và hiệu quả được ưa chuộng nhất hiện nay
Mật Nhân (Tongkat Ali) là một loại thảo dược quý giá, nổi bật với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng khám phá những công dụng và cách thức sử dụng Mật Nhân một cách hiệu quả.
Nghệ thuật tái chinh phục trái tim người yêu cũ sau chia tay
Bảng đơn vị đo khối lượng chi tiết và đầy đủ nhất
