Khám phá cách chế biến lẩu sumo chanko nabe bổ dưỡng, một món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Lẩu sumo chanko nabe là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Hãy cùng Tripi vào bếp để thực hiện món ăn này ngay thôi!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
20 phútSố người ăn
2 - 3 người

Lẩu sumo chanko nabe không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món lẩu này tại nhà. Cùng khám phá ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món lẩu sumo chanko nabe

300g thịt gà
200g tôm
100g konjac
100g cải thảo
50g tần ô
50g nấm linh chi
100g đậu hũ
30g hành baro
50g nấm kim châm
30g nấm đông cô
10g cà rốt
100g nước dùng dashi

Mẹo hay
- Chọn thịt gà tươi, có màu sắc sáng, không có dấu hiệu bị thâm hay có mùi hôi.
- Konjac, một loại thực phẩm quen thuộc ở Đông Á, có chứa nhiều chất xơ và vị đắng tự nhiên. Bạn có thể mua konjac đã sơ chế ở siêu thị hoặc các cửa hàng trực tuyến.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món lẩu sumo chanko nabe

Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món lẩu sumo chanko nabe thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1 Chuẩn bị các nguyên liệu chính

Konjac mua về, bạn hãy cắt thành những miếng vừa ăn, chần qua nước sôi và để ráo để đảm bảo độ giòn và giữ được dưỡng chất.

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, sau đó để ráo. Thịt gà và đậu hũ cũng cần được làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn để dễ dàng chế biến.

Tiến hành sơ chế các nguyên liệu chính

Bước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu phụ

Cà rốt sau khi mua về, bạn rửa sạch, cạo vỏ rồi khéo léo cắt tỉa thành những bông hoa xinh xắn, tùy theo sở thích của mình.

Các nguyên liệu còn lại bạn cần rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn, dễ dàng nấu chín và thấm đều gia vị.

Tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại

Bước 3 Bắt đầu nấu lẩu

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi nấu lẩu, thêm 1 lít nước, đậy vung và đun sôi trong khoảng 15 phút, khi nước sôi thì tắt bếp để hoàn thành.

Tiến hành nấu lẩu

Bước 4 Hoàn thiện món ăn

Khi hoàn thành, lẩu sumo chanko nabe mang đến một bức tranh màu sắc hấp dẫn. Hương thơm nức mũi của món lẩu này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Món ăn hoàn thiện

Bắt đầu thưởng thức

Cuối cùng, lẩu sumo chanko nabe đã hoàn thành! Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại, thơm ngon của thịt gà và đậu hũ kết hợp với vị ngọt thanh, trong trẻo của nước lẩu, khiến vị giác trở nên thích thú và tràn đầy cảm giác thư giãn.

Thưởng thức món ăn

Trên đây là cách làm món lẩu sumo chanko nabe bổ dưỡng từ Tripi. Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ mang lại những thông tin hữu ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi!

Mua các loại rau củ và nấm chất lượng tại Tripi để thêm phần ngon miệng cho món lẩu của bạn:

Tripi - Nơi kết nối yêu thương qua từng bữa ăn tuyệt vời.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi