Khám phá cách chế biến món bông hẹ xào tôm ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho mẹ bầu.
03/05/2025
Nội dung bài viết
Món bông hẹ xào tôm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Tripi sẽ chỉ dẫn các ông chồng cách làm món ăn này để hỗ trợ tốt cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ.
Bông hẹ là nguyên liệu tuyệt vời, không chỉ tốt cho cánh mày râu mà còn rất có lợi cho phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Bài viết này chia sẻ cách làm món bông hẹ xào tôm vừa dễ làm vừa đầy dinh dưỡng.
Bông hẹ xào tômThời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
3 người
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bông hẹ xào tôm
- 300g tôm tươi
- 1 bó bông hẹ
- 2 tép tỏi
- 1/2 chén nước lọc
- Gia vị cần thiết: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu hào.
Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng.
Khi chọn tôm tươi, bạn cần chú ý đến hình dáng của tôm. Tôm phải hơi cong, vỏ nguyên vẹn và khi nắn nhẹ, thịt tôm phải căng chắc. Nếu tôm có chân màu đen, có nghĩa là tôm đã chết và không còn tươi ngon.
Chọn tôm cong nhẹ, vỏ sáng bóng và nguyên vẹn. Bông hẹ nên là những bông thẳng, màu xanh tươi.Để chọn bông hẹ ngon, hãy tìm những bông hẹ thẳng, màu xanh sáng và tươi mát.
Hướng dẫn làm món bông hẹ xào tôm.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch tôm, bóc vỏ và chỉ tôm, sau đó rửa lại một lần nữa và để tôm ráo nước trước khi chế biến.
Tôm bóc vỏ, loại bỏ chỉ lưng, bông hẹ cắt bỏ phần gốc và cắt khúc vừa ăn.Bông hẹ cắt bỏ phần gốc già, sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Tỏi thì rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ.
Bước 2 Xào tôm
Xào tôm cùng với tỏi phi đến khi tôm chuyển sang màu hồng và chín đều.Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm, sau đó cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại và có màu hồng đẹp.
Bước 3 Xào hẹ và hoàn thiện món ăn
Tiếp theo, cho bông hẹ vào chảo và xào chung với tôm, thêm ½ chén nước lọc để tránh bị khô. Sau đó, nêm nếm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm và ½ muỗng cà phê bột ngọt.
Sau đó, cho bông hẹ vào xào cùng tôm cho thấm gia vị.Đảo đều khoảng vài phút cho đến khi bông hẹ chín mềm và tỏa hương thơm, rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Món ăn mang hương vị ngọt ngào từ bông hẹ, kết hợp với thịt tôm dai ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn.Món ăn vừa có vị ngọt thanh của bông hẹ, vừa thơm lừng từ tỏi, kết hợp với thịt tôm dai ngon, rất hợp khi ăn cùng cơm trắng.
Trên đây là cách chế biến món bông hẹ xào tôm, chúc bạn thành công khi thử món ăn này lần đầu.
Mua dầu ăn tại Tripi:
Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm tuyệt vời và hữu ích cho bạn.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 10 Loại Rượu Tuyệt Vời Nhất Để Tiếp Đãi Khách Mừng Tết Cổ Truyền
Top 4 Địa chỉ thưởng thức bít tết chất lượng và ngon nhất tại Vũng Tàu
10 Tác Phẩm Văn Học Xúc Động Nhất Về Tình Mẹ Dành Cho Bạn
Hướng dẫn Vẽ ông già Noel
12 điểm dừng chân sáng giá nhất Quận Bình Tân - Hành trình khám phá ẩm thực bình dân đầy hấp dẫn
