Khám phá cách chế biến món canh cải xoăn vừa bổ dưỡng, vừa thanh mát, là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Canh cải xoăn là món ăn vừa thơm ngon vừa giàu dưỡng chất, giúp cung cấp nhiều vitamin và chất xơ cho cơ thể. Cùng Tripi khám phá ngay công thức làm món canh này cho gia đình bạn nhé!

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
5 phútDành cho
3-4 người

Cải xoăn, hay còn gọi là cải Kale, là loại rau nổi tiếng với nhiều lợi ích dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay, hãy cùng Tripi học cách làm món canh cải xoăn bổ dưỡng và thanh mát cho cả gia đình nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cải xoăn

500g cải xoăn
200g thịt heo xay
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè, bột tỏi, muối

Các nguyên liệu cho món canh cải xoăn

Hướng dẫn cách làm canh cải xoăn thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cải xoăn rửa sạch, sau đó cắt thành những khúc dài vừa phải, khoảng 1 đốt ngón tay.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Tạo viên thịt

Cho thịt xay vào tô lớn, thêm vào 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh bột tỏi, rồi trộn đều tay. Sau đó, đeo bao tay và vo thịt thành những viên nhỏ vừa miệng.

Tạo viên thịt

Bước 3 Nấu canh

Đun nồi nước cho sôi, sau đó thả viên thịt vào. Trong quá trình đun, bạn nhớ vớt bọt để nước dùng trong hơn. Khi thịt đã chín, cho cải xoăn vào và nấu thêm 3 - 5 phút, nêm gia vị như muối, hạt nêm sao cho vừa miệng, rồi tắt bếp.

Nấu canh

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Canh cải xoăn với thịt viên thơm ngon, ngọt thanh, đầy đủ dưỡng chất, nước dùng đậm đà sẽ làm say lòng mọi thành viên trong gia đình.

Món canh cải xoăn thành phẩm

Thưởng thức món canh cải xoăn

Canh cải xoăn là món ăn dễ làm nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự kết hợp hài hòa giữa cải xoăn và thịt viên được nêm vừa vặn chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay thôi nào!

Canh cải xoăn thanh mát và bổ dưỡng

Canh cải xoăn không chỉ thơm ngon mà còn đầy dưỡng chất, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tự tay nấu món canh này cho gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!

Hãy xem clip Tiktok hướng dẫn cách làm canh cải xoăn:

Mua thịt xay tươi ngon, chất lượng tại Tripi để nấu canh cải xoăn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi