Khám phá cách chế biến món cháo tôm rong biển thơm ngon, bổ dưỡng và giàu canxi để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.

Bữa sáng đóng vai trò quan trọng, giúp cung cấp năng lượng cho suốt cả ngày. Nếu bạn đã chán với các món cơm, bún, phở hay thức ăn nhanh thì hãy thử thay đổi khẩu vị với món cháo tôm rong biển nhẹ nhàng, dễ ăn mà lại tốt cho sức khỏe!

Bạn hãy vo sạch gạo và ngâm trong nước từ 2-3 tiếng hoặc để qua đêm để gạo mềm, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Tôm sau khi rửa sạch, hãy lột bỏ vỏ, loại bỏ đầu và chỉ đen dọc sống lưng để đảm bảo vị ngon và vệ sinh.

Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Khi tỏi vàng óng, thêm cà rốt cùng tôm vào xào nhanh khoảng 30 giây để tôm săn lại, giữ được độ ngọt tự nhiên.

Khi tôm đã săn, cho gạo đã ngâm vào đảo đều trong vài phút, sau đó thêm 1,5 lít nước. Đậy nắp và nấu với lửa vừa trong khoảng 30 phút cho cháo thật nhừ, đậm đà.

Trong lúc nấu, bạn nên mở nắp khuấy đều thường xuyên để cháo không bị cháy dưới đáy nồi. Cuối cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Khi cháo đã chín, múc cháo ra tô, thêm hành lá tươi và rong biển lên trên, rắc thêm một chút tiêu, và đừng quên thưởng thức cùng kim chi nhé!

Vậy là món cháo tôm rong biển thơm ngon đã sẵn sàng. Quá nhanh chóng và đơn giản phải không nào? Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm gạo từ tối hôm trước để sáng hôm sau chế biến ngay. Mặc dù đơn giản nhưng món cháo này lại rất bổ dưỡng. Thịt tôm mềm mại, sựt sựt và ngọt tự nhiên, khiến cháo có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Một tô cháo nóng vào buổi sáng, trước khi bắt đầu một ngày làm việc, thật là tuyệt vời! Cháo tôm rong biển thanh đạm, kết hợp với kim chi tạo nên sự hài hòa trong hương vị, thật đáng để thử ngay hôm nay!

Hãy ghé thăm các cửa hàng Tripi gần nhất để lựa chọn thực phẩm tươi sống chất lượng cho bữa ăn của gia đình bạn nhé!