Khám phá cách chế biến món đậu que xào lòng gà ngon miệng, dễ làm tại nhà

26/04/2025

Nội dung bài viết

Món đậu que xào lòng gà là một lựa chọn phổ biến và gần gũi trong các bữa ăn gia đình Việt. Nếu bạn chưa thử nấu món này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Tripi sẽ chia sẻ cách chế biến đậu que xào lòng gà đơn giản, nhanh chóng mà vẫn thơm ngon, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách.

Đậu que, mặc dù là thực phẩm quen thuộc, lại ít ai biết đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu que là nguồn cung cấp sắt phong phú, giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào trong cơ thể. Nếu bạn cảm thấy thiếu năng lượng, đậu que sẽ giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tình trạng mệt mỏi. Hơn nữa, với lượng canxi dồi dào và flavonoid, đậu que còn tốt cho tim mạch, giảm viêm và ngăn ngừa hình thành cục máu đông trong động mạch. Đặc biệt, đậu que cũng hỗ trợ chăm sóc mắt, xương và giúp điều trị các bệnh dạ dày cũng như ngăn ngừa nhiễm trùng.

Với những lợi ích tuyệt vời đó, đậu que là thực phẩm lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Nếu chưa biết nấu món gì, đậu que xào lòng gà sẽ là một sự lựa chọn thú vị và đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị

1 bộ lòng gà
500g đậu que
4 tép tỏi
Hành ngò tươi
Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm

Cách chế biến đậu que xào lòng gà đơn giản nhưng ngon miệng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng gà rửa sạch với muối, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Đậu que ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, rồi rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.

Bước 2: Xào lòng gà và đậu que

Tỏi đập dập, băm nhuyễn rồi phi thơm trên chảo. Khi tỏi dậy mùi thơm, cho lòng gà vào xào đều tay cho đến khi lòng săn lại. Tiếp theo, cho vào 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối và nửa muỗng canh nước mắm, đảo đều cho gia vị hòa quyện.

Khi lòng gà đã săn lại, cho đậu que vào chảo, xào trên lửa vừa. Thêm hành ngò vào và đảo đều trong vòng 10 phút rồi tắt bếp, bày món ăn ra dĩa.

Món ăn hoàn thiện

Vậy là món đậu que xào lòng gà đã hoàn tất. Chỉ cần một chút thời gian, bạn đã có một món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Lòng gà săn chắc, dậy mùi thơm, kết hợp cùng đậu que giòn giòn, sựt sựt, vị đậm đà rất thích hợp để ăn kèm cơm trắng. Món ăn vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng, nhanh chóng thực hiện và mời cả nhà thưởng thức thôi!

Chỉ với một chút thời gian và công sức, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này không cầu kỳ nhưng lại rất có lợi cho sức khỏe, vậy nên đừng quên nấu cho gia đình thưởng thức thường xuyên nhé!

Hãy đến các cửa hàng Tripi để chọn lựa thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của gia đình bạn!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi