Khám phá cách chế biến món nhộng xào bông hẹ hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất và hương vị đặc trưng.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Món nhộng xào bông hẹ không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cùng tham khảo ngay công thức chi tiết dưới đây để tận hưởng món ăn này nhé!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
4 người

Nhộng là món ăn đặc biệt, không phải ai cũng dễ dàng thưởng thức, nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món nhộng xào bông hẹ đầy hấp dẫn này.

Nguyên liệu để làm món nhộng xào bông hẹ

300gr nhộng
200gr bông hẹ
Cà rốt, hành tím
Gia vị: Mayonnaise, đường, muối, bột ngọt

Mẹo nhỏ
Chọn nhộng tươi ngon bằng cách lựa những con nhộng tròn, màu sắc sáng bóng, giữ nguyên hình dáng và phần thịt có màu vàng ngà, không bị dập. Điều này sẽ giúp bạn có được món nhộng xào thơm ngon nhất.

Hướng dẫn cách chế biến món nhộng xào bông hẹ thơm ngon và bổ dưỡng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và sẵn sàng cho quá trình chế biến

Hãy rửa sạch bông hẹ và cắt thành đoạn ngắn khoảng 3 - 4cm. Cà rốt cần được gọt vỏ và cắt thành sợi nhỏ để dễ ăn hơn.

Mẹo nhỏ: Để bông hẹ luôn tươi ngon và giữ màu xanh đẹp, bạn nên ngâm bông hẹ trong nước muối loãng trước khi chế biến.

Bước 2 Xào nhộng và bông hẹ

Xào nhộng với bông hẹ, tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon.

Bước đầu tiên, bạn rang nhộng với hành tím để tạo nên hương thơm đặc biệt cho món ăn.

Mẹo nhỏ: Khi rang nhộng, không cần thêm dầu ăn để giữ được độ thơm tự nhiên và tránh làm nhộng bị cứng.

Tiếp theo, bạn cho thêm 1 muỗng đường, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt. Rang khoảng 5 phút rồi cho bông hẹ và cà rốt vào, xào cùng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi gần tắt bếp, thêm 1 muỗng mayonnaise, trộn đều rồi tắt bếp.

Món ăn hoàn thiện

Nhộng xào bông hẹ

Món nhộng xào bông hẹ tỏa ra hương thơm hấp dẫn của hẹ, kết hợp với vị béo thơm của nhộng và một chút mayonnaise nhẹ nhàng, tạo nên hương vị đậm đà và dễ gây nghiện.

Tripi đã chia sẻ công thức món nhộng xào bông hẹ vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Hãy thử làm ngay nếu bạn yêu thích khám phá ẩm thực mới lạ.

Khám phá bông hành chất lượng tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp sản phẩm tươi ngon và uy tín nhất.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi