Khám phá cách chế biến món thịt kho trứng đậm đà, thơm ngon để thưởng thức ngay tại nhà, mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Thịt kho trứng là một món ăn quen thuộc và đầy hấp dẫn trong ẩm thực Việt. Cách làm món ăn này đơn giản, dễ thực hiện và rất đáng thử ngay tại nhà.

Cách nấu thịt kho trứng đậm đà, dễ ăn, khiến cơm thêm phần hấp dẫn và dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị.

Nguyên liệu để làm thịt kho trứng

• 400 g thịt lợn (có thể chọn thịt ba chỉ, thịt mông, hoặc bắp giò)
• 4 quả trứng gà (hoặc có thể thay bằng trứng cút, trứng vịt tùy theo sở thích)
• 1 lít nước dừa tươi
• 3 thìa nhỏ đường
• 1 thìa cà phê hạt tiêu
• 3 thìa nhỏ nước mắm
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 củ hành khô

Hướng dẫn cách làm thịt kho trứng ngon chuẩn vị

Cách làm thịt kho trứng cút

Mẹo để làm món thịt kho trứng chuẩn vị và ngon miệng

• Để món thịt kho trứng ngon, bạn phải chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Khi chọn thịt, hãy ưu tiên thịt mỡ hoặc thịt đùi, đặc biệt nếu bạn dùng thịt ba chỉ, món ăn sẽ đậm đà hơn.
• Trong quá trình kho, bạn nên cho nước dừa ngập mặt thịt, giúp thịt mềm ngọt, không bị khô hay bở.
• Thêm nước mắm hoặc rượu vào món ăn chỉ khi gần hoàn thành, điều này giúp món ăn thêm phần thơm ngon và đậm đà.

Mua thịt heo tươi ngon tại Tripi để làm món thịt kho trứng ngon miệng: