Khám phá cách chế biến nầm lợn xào hành tỏi đậm đà, tỏa hương thơm lừng, dễ dàng chinh phục mọi thực khách.
22/04/2025
Nội dung bài viết
Nầm lợn với độ giòn, dai đặc trưng có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó nầm lợn xào hành tỏi là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị độc đáo.
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
25 phútĐủ cho
2 - 3 người
Nầm lợn xào hành tỏi là món ăn thân thuộc trong các bữa cơm gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm để có thể chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nầm lợn xào hành tỏi
- 300g nầm lợn
- Hành tím băm nhuyễn
- Tỏi băm nhỏ
- Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, tiêu
Danh sách nguyên liệu để chế biến nầm lợn xào hành tỏiMẹo chọn nầm lợn tươi ngon
- Khi chọn nầm lợn, bạn nên ưu tiên những miếng có bề mặt sạch sẽ, không dính nhớt khi sờ vào. Nầm lợn ngon sẽ có màu trắng sáng, không có mùi hôi lạ. Nếu nầm có màu vàng hoặc mùi không tươi, có thể đã bị ngâm hóa chất để bảo quản.
- Khi chọn nầm lợn, bạn nên ưu tiên những miếng có bề mặt sạch sẽ, không dính nhớt khi sờ vào. Nầm lợn ngon sẽ có màu trắng sáng, không có mùi hôi lạ. Nếu nầm có màu vàng hoặc mùi không tươi, có thể đã bị ngâm hóa chất để bảo quản.
Cách chế biến nầm lợn xào hành tỏi
Bước 1 Sơ chế nầm lợn
Sau khi mua nầm lợn, bạn cần rửa sạch với nước muối hoặc dùng nước cốt chanh để loại bỏ mùi hôi, giúp thịt trở nên tươi ngon hơn.
Khi đã sơ chế xong, bạn cắt nầm lợn thành những miếng vừa ăn để dễ dàng chế biến và thưởng thức.
Sơ chế nầm lợn trước khi xàoBước 2 Ướp nầm lợn
Sau khi sơ chế và để ráo nầm lợn, bạn bắt đầu ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào. Hãy trộn đều để gia vị thấm đều vào nầm lợn, rồi để ướp khoảng 15 phút cho món ăn thêm đậm đà.
Ướp nầm lợn để gia vị thấm đều và thơm ngonBước 3 Xào nầm lợn
Trước hết, bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho 30g tỏi băm vào và phi cho tỏi dậy mùi thơm.
Khi tỏi đã vàng và thơm, bạn cho nầm lợn đã ướp vào chảo và xào nhanh trên lửa vừa khoảng 5 phút để nầm lợn săn lại.
Tiếp theo, bạn cho vào khoảng nửa chén nước lạnh và tiếp tục xào cho đến khi nước sệt lại. Sau đó, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay để món ăn thêm phần hấp dẫn. Xào thêm 1-2 phút nữa cho đến khi nầm lợn chín, rồi tắt bếp và cho ra dĩa.
Xào nầm lợn cho món ăn đậm đà, thơm ngonBước 4 Hoàn thiện món ăn
Món nầm lợn xào hành tỏi thơm lừng với những miếng nầm lợn chín vàng ruộm, hòa quyện cùng hành và tỏi, mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng cho bữa cơm gia đình.
Hoàn thành món nầm lợn xào hành tỏiThưởng thức món ăn tuyệt vời này
Món nầm lợn xào hành tỏi thơm ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo để làm mới bữa cơm gia đình. Bạn có thể ăn kèm cơm nóng hoặc thưởng thức như một món nhắm tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè.
Thưởng thức và tận hưởng hương vị độc đáoTrên đây là cách chế biến nầm lợn xào hành tỏi mà Tripi đã hướng dẫn chi tiết. Chúc bạn sẽ thêm một món ăn mới lạ, hấp dẫn vào thực đơn gia đình, làm cho bữa cơm thêm phần phong phú và thú vị.
Tripi – nơi khơi nguồn cảm hứng cho những bữa ăn đầy sáng tạo và hương vị độc đáo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Danh sách các chương trình BTS đã tham gia
Bí quyết tạo nên những bức ảnh Analog đẹp mê hồn
Khám phá cách mở một tài liệu đã có sẵn trong Word một cách đơn giản và hiệu quả.
Hàm MDURATION - Công cụ Excel giúp tính toán thời hạn sửa đổi theo phương pháp Macauley cho chứng khoán một cách chính xác.
Tổng hợp những banner du lịch ấn tượng và đẹp mắt nhất
