Khám phá cách chế biến ốc nhảy xào me chua ngọt, một món ăn hấp dẫn sẽ kích thích mọi giác quan của bạn.
07/05/2025
Nội dung bài viết
Trải nghiệm hương vị ốc nhảy xào me chua ngọt ngay tại căn bếp của mình, với công thức dễ làm và hướng dẫn chi tiết, giúp bạn tự tay thực hiện món ăn đầy cuốn hút này.
Thời gian chuẩn bị:20 phútThời gian chế biến:
10 phútDành cho:
3 - 4 người
Ẩm thực Việt Nam với sự phong phú không chỉ cung cấp những món ăn ngon mà còn mang lại những trải nghiệm độc đáo. Ốc nhảy xào me là một trong những món ăn đường phố được yêu thích, giờ đây bạn có thể thưởng thức món này tại nhà với hướng dẫn chi tiết từ Tripi.
Nguyên liệu cần có cho món ốc nhảy xào me.
- 1kg ốc nhảy
- 1 bịch nước sốt me
- 20gr sả băm
- 2 muỗng ớt bột
- 2 củ tỏi
- Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, hạt nêm
Mẹo hay:
- Nước sốt me có thể mua sẵn tại các cửa hàng tạp hóa hoặc qua Tripi. Nếu không tìm thấy, bạn cũng có thể đặt mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử.
- Thị trường hiện nay có nhiều loại sốt me từ các thương hiệu nổi tiếng như Cholimex, O’food, Barona, Ottogi để bạn lựa chọn.
- Nước sốt me có thể mua sẵn tại các cửa hàng tạp hóa hoặc qua Tripi. Nếu không tìm thấy, bạn cũng có thể đặt mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử.
- Thị trường hiện nay có nhiều loại sốt me từ các thương hiệu nổi tiếng như Cholimex, O’food, Barona, Ottogi để bạn lựa chọn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ốc nhảy xào me chua ngọt.Hướng dẫn cách chế biến ốc nhảy xào me chua ngọt, mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua ốc nhảy, để loại bỏ cát và các tạp chất, bạn nên ngâm ốc trong nước vo gạo khoảng 15 phút. Quá trình này giúp ốc nhả hết cát và các chất bẩn còn sót lại.
Sau khi ngâm xong, bạn hãy rửa ốc với nước muối để tẩy sạch vỏ và các tạp chất, rồi rửa lại bằng nước sạch để đảm bảo ốc đã được làm sạch hoàn toàn. Việc làm sạch kỹ càng giúp món ăn của bạn thêm phần thơm ngon và an toàn hơn cho sức khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.Bước 2 Xào ốc nhảy
Đặt chảo lên bếp, xào tỏi và sả cho đến khi dần chuyển màu vàng. Tiếp đó, cho 2 muỗng ớt bột vào và tiếp tục xào. Thêm nước cốt me vào, khuấy đều để hòa quyện các nguyên liệu.
Khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 2 phút, sau đó cho 1 muỗng cà phê hạt nêm vào. Khi hỗn hợp đã đặc lại, thêm ốc vào và xào đều trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều.
Xào ốc nhảy cho đến khi thấm gia vị.Bước 3 Hoàn thành món ăn
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon. Nếu bạn chỉ ăn ốc thôi thì sẽ hơi đơn điệu, sao không thử kết hợp với cơm hay bánh mì, sẽ tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn đấy?
Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.Chắc chắn món ốc nhảy xào me này sẽ làm bạn phải tấm tắc khen ngợi.
Món ốc nhảy xào me chua ngọt với hương vị cân bằng giữa chua và ngọt là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tối gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè, đồng nghiệp. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức vì sự hấp dẫn của nó.
Thưởng thức món ăn đầy hấp dẫn này ngay thôi!Với những bí quyết mà Tripi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ chế biến món ốc nhảy xào me chua ngọt thật dễ dàng. Hãy thử và cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua ngọt của me và vị ngọt tự nhiên của ốc nhảy.
Khám phá các loại nước mắm tại Tripi để hoàn thiện món ăn này nhé:
Tripi - Nơi bạn tìm thấy những nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn hoàn hảo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn tạo danh mục hình ảnh tự động trong Word
Hướng Dẫn Làm Giấy Cuốn Quilling
Hàm YEAR - Trả về năm tương ứng với một ngày trong Excel, giúp bạn nhanh chóng xác định năm của bất kỳ ngày nào.
Hướng dẫn tạo tiêu đề trang (Header) và chân trang (Footer) trong Word
Hướng dẫn tắt kiểm tra chính tả trong Word và PowerPoint, loại bỏ gạch chân đỏ trong Word.
