Khám phá cách làm bánh flan thơm ngon ngay tại nhà chỉ với nồi cơm điện. Món bánh không chỉ dễ thực hiện mà còn rất hấp dẫn.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Giờ đây, bạn có thể tự tay làm bánh flan cho gia đình và bạn bè ngay tại nhà, chỉ với vài bước đơn giản nhờ vào nồi cơm điện tiện lợi.

Dù là ngày hè oi ả hay những ngày mưa lạnh, một đĩa bánh flan với lớp caramel vàng ươm, vị béo ngậy của sữa, và hương thơm trứng gà luôn khiến ta mê mẩn.

Vừa nghe thôi đã thấy hấp dẫn, đúng không? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan không cần dùng lò nướng, chỉ cần chiếc nồi cơm điện quen thuộc. Cùng tìm hiểu ngay nào!

Khám phá ngay video hướng dẫn làm bánh Flan BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện để tạo nên món bánh tuyệt vời ngay tại nhà.

50g đường trắng
1/4 quả chanh tươi
100ml sữa đặc có đường
300ml sữa tươi không đường
2 quả trứng gà tươi
Một ít nước lọc
Một chút bơ để chống dính khuôn

Cách chế biến bánh flan sữa tươi bằng nồi cơm điện

Bước 1 Làm caramel thơm ngon

Bật bếp với lửa nhỏ, cho đường và nước vào nồi, khuấy đều cho đường tan. Sau đó, cho thêm nước chanh, tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián. Khi caramel đã đạt, tắt bếp ngay.

Đổ caramel vào khuôn đã được thoa một lớp bơ chống dính. Để caramel nguội tự nhiên một chút trước khi tiếp tục các bước sau.

Làm caramel cho bánh flan thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.

Bước 2 Chuẩn bị hỗn hợp bánh flan

Bật bếp với lửa vừa, cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sữa gần sôi, sau đó giảm lửa, chú ý không để sữa sôi quá nhé.

Đánh nhuyễn 2 quả trứng gà cùng với vani trong một bát lớn. Sau đó, đổ từ từ sữa còn nóng vào, khuấy đều và lọc qua rây để hỗn hợp mịn màng.

Chuẩn bị hỗn hợp sữa trứng mịn màng để tạo nên phần nhân bánh flan thơm ngon.

Bước 3 Đổ hỗn hợp vào khuôn

Khi phần caramel trong khuôn đã đông lại, bạn từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào khuôn, chuẩn bị cho bước hấp tiếp theo.

Đổ hỗn hợp sữa trứng vào khuôn đã có lớp caramel để tạo nên món bánh flan hoàn hảo.

Bước 4 Hấp bánh flan

Mở nồi cơm điện, cho khoảng 1/4 nồi nước vào và đun sôi. Sau đó, đặt khay hấp vào nồi, lót một chiếc khăn lên và đặt khay bánh vào trong.

Sau 3-5 phút, mở nắp và lau khô phần nước đọng trên nắp. Chờ thêm khoảng 3 phút nữa, bánh sẽ chín, bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn, để nguội và thưởng thức.

Hấp bánh flan cho đến khi hoàn thành món tráng miệng tuyệt vời.

Thành phẩm bánh flan thơm ngon đã sẵn sàng.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món bánh flan tuyệt vời. Bánh mềm mịn, thơm hương sữa trứng kết hợp cùng lớp caramel vàng ươm, ngọt thanh. Còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình cùng thưởng thức món bánh này ngay tại nhà!