Khám phá cách làm bánh khoai lang dừa nướng thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh ngọt mới lạ, hấp dẫn, bánh khoai lang dừa nướng từ Tripi chính là lựa chọn lý tưởng để làm phong phú thêm thực đơn của mình.

Bánh khoai lang dừa nướng mang đến hương thơm quyến rũ và màu sắc nhẹ nhàng. Vị ngọt thanh của khoai lang kết hợp với độ béo ngậy của dừa nướng tạo nên một món bánh độc đáo và rất dễ khiến người ta phải lòng ngay lần thử đầu tiên. Cùng vào bếp với Tripi để làm ngay món bánh này nào!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
45 phútDành cho
3 người

Nguyên liệu cần có để làm bánh khoai lang dừa nướng

Nguyên liệu làm bánh khoai lang dừa nướng bao gồm:

200gr khoai lang
20ml dầu dừa
50ml sữa đặc
100ml nước cốt dừa
200gr bột mì đa dụng
Dầu ăn

Mẹo nhỏ:
Để chọn được khoai lang ngon và ngọt, bạn hãy chọn những củ khoai có vẻ ngoài hoàn hảo, không có vết sứt mẻ hay đốm đen. Khi cầm lên, khoai cảm thấy nặng tay, chắc chắn, không bị dập. Nên chọn khoai có kích cỡ vừa phải, vì khoai càng lớn sẽ càng nhiều chất xơ, mất đi độ giòn và ngon.

Cách làm bánh khoai lang dừa nướng đơn giản và dễ thực hiện

Bước 1 Sơ chế khoai lang

Đừng quên rửa sạch khoai lang trước khi bắt đầu chế biến nhé!

Rửa khoai lang thật kỹ với nước, sau đó gọt bỏ vỏ. Nếu bạn không chế biến ngay, hãy ngâm khoai vào nước lạnh để giữ màu sắc tươi sáng.

Bước 2 Làm hỗn hợp khoai lang

Chuẩn bị hỗn hợp khoai lang để tiếp tục chế biến món bánh

Hấp khoai lang 15 - 20 phút cho đến khi khoai chín vàng, sau đó vớt ra tô và nghiền nhuyễn. Thêm vào 20ml dầu dừa, 50ml sữa đặc, 100ml nước cốt dừa, trộn đều. Đặt hỗn hợp khoai vào máy xay sinh tố và xay cho thật mịn.

Bước 3 Làm bánh khoai lang dừa nướng

Chuẩn bị bánh khoai lang dừa nướng

Đổ khoai lang xay vào tô, thêm vào 200gr bột mì đa dụng, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đặc mịn. Phết một lớp dầu ăn lên khuôn nướng, đổ hỗn hợp vào và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút. Sau khi bánh chín, cắt bánh thành hình tam giác và bày ra dĩa để thêm phần hấp dẫn.

Thành phẩm

Món bánh khoai lang dừa nướng

Bánh khoai lang dừa nướng với màu vàng tươi đẹp mắt, đơn giản nhưng vô cùng cuốn hút. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu dàng của bánh cùng vị ngọt béo, bùi bùi của khoai lang, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng lại.

Trên đây là công thức làm bánh khoai lang dừa nướng cực kỳ dễ làm từ Tripi. Chúc bạn thành công và thưởng thức được món bánh ngọt độc đáo, lạ miệng này ngay tại nhà!

Mua các loại dầu ăn chất lượng tại Tripi để chế biến bánh khoai lang dừa nướng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi