Khám phá cách làm bánh Rosgola ngọt ngào, đậm đà hương vị Ấn Độ, đơn giản nhưng đầy sáng tạo.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi sẽ dẫn bạn qua công thức làm món bánh Rosgola Ấn Độ dễ làm từ sữa tươi. Cùng vào bếp thôi nào!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
2 người

Bánh Rosgola là món tráng miệng nổi tiếng của Ấn Độ, dễ làm và hương vị tuyệt vời. Cùng Tripi vào bếp để thực hiện công thức này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh Rosgola

1 lít sữa tươi không đường
30ml giấm
Đường

Danh sách nguyên liệu làm bánh Rosgola

Hướng dẫn cách làm bánh Rosgola

Bước 1 Đun sữa tươi

Trước tiên, bạn cho 1 lít sữa tươi vào nồi, đun sôi. Sau đó, thêm 30ml giấm ăn vào, khuấy đều. Khi sữa đặc lại, lọc hỗn hợp qua vải xô để loại bỏ nước thừa.

Đun sữa tươi

Bước 2 Tạo hình bánh

Khi sữa đã nguội, bạn cho sữa vào khay, dùng tay miết đều để sữa mịn màng. Sau đó, nặn hỗn hợp thành những viên tròn vừa ăn.

Tạo hình bánh

Bước 3 Nấu nước đường ngọt ngào

Hãy chuẩn bị nước đường bằng cách pha 2 chén đường và 3 chén nước. Cho những viên sữa vào và đun sôi khoảng 20 phút trên lửa lớn để thấm đều hương vị.

Nấu nước đường

Bước 4 Hoàn thành món bánh

Món bánh sữa Rosgola của bạn đã sẵn sàng! Để thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rắc đậu phộng lên trên và thưởng thức cùng bánh.

Hoàn thành

Thưởng thức món bánh

Bánh sữa Rosgola với lớp bột mềm mịn, béo ngậy và thơm lừng mùi sữa, kết hợp vị ngọt thanh từ nước đường. Bạn có thể cất bánh vào ngăn mát tủ lạnh, thưởng thức khi lạnh sẽ càng ngon.