Khám phá cách làm bánh su kem từ bột trộn sẵn, đơn giản mà ngọt ngào, thơm lừng.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn yêu thích bánh su kem, đừng bỏ qua công thức làm bánh su kem từ bột trộn sẵn dưới đây. Chỉ cần vài bước là bạn đã có ngay những chiếc bánh su kem ngon tuyệt cho gia đình.

Thời gian chế biến
30 phútThời gian chuẩn bị
10 phútCho
3-4 người thưởng thức

Bột trộn sẵn là sự lựa chọn phổ biến cho việc làm bánh. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh su kem thơm ngon mà không mất quá nhiều thời gian. Hãy cùng vào bếp và thử ngay nào!

Nguyên liệu để làm bánh su kem với bột pha sẵn

210g bột trộn sẵn cho bánh su mềm mịn
210g bột nhân su kem ngọt ngào
700ml sữa tươi không đường
3 quả trứng gà tươi
50ml bơ lạt đã nấu chảy
90ml nước sạch

Nguyên liệu để làm bánh su kem từ bột pha sẵn

Hướng dẫn làm bánh su kem với bột pha sẵn

Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp bột

Cho vào tô trộn 210g bột su dai, 3 quả trứng gà, 50ml bơ lạt đã nấu chảy và 90ml nước. Dùng máy đánh trứng trộn đều trong 1 phút ở tốc độ thấp, sau đó tiếp tục trộn thêm 2 phút ở tốc độ trung bình.

Trộn bột đều

Bước 2 Nướng bánh su kem

Cho hỗn hợp bột đã trộn vào túi bắt kem. Lót giấy nến lên khay nướng, rồi nặn thành các viên bột tròn đều, sau đó phun một lớp nước nhẹ lên mặt bánh trước khi nướng.

Trước khi nướng, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Sau đó, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 - 180 độ C trong khoảng 18 phút.

Nướng bánh su kem cho đến khi vỏ bánh vàng giòn, đẹp mắt.

Bước 3 Làm nhân kem và bơm vào bánh

Cho vào tô 210g bột nhân su kem và 700ml sữa tươi không đường, rồi dùng máy hoặc cây đánh trứng trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.

Tiếp theo, cho kem vào túi bắt kem và bơm đầy nhân vào từng chiếc bánh su đã nướng chín.

Chuẩn bị nhân và bơm kem vào bánh

Bước 4 Hoàn thiện món bánh su kem

Bạn có thể trang trí bánh bằng một lớp kem mịn trên mặt bánh và rắc hạnh nhân hoặc kẹo lên, tùy theo sở thích của bạn. Bánh su kem khi hoàn thành sẽ rất đẹp mắt và hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món ngon khiến bạn bè và người thân không thể cưỡng lại!

Thành phẩm bánh su kem từ bột trộn sẵn hấp dẫn và thơm ngon

Thưởng thức bánh su kem tuyệt vời

Với công thức làm bánh su kem bằng bột trộn sẵn dễ dàng, bạn đã hoàn thành món bánh ngọt ngào cho gia đình. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh xốp mềm, nhân kem ngọt ngào, hòa quyện vị bơ sữa thơm lừng. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay và thử làm món này thôi!

Vỏ bánh su kem mềm mại, nhân kem ngọt ngào, hòa quyện hương vị bơ sữa tuyệt vời

Việc làm bánh su kem bằng bột trộn sẵn thật đơn giản phải không? Chỉ cần một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh su thơm phức. Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy xem clip TikTok hướng dẫn cách làm bánh su kem từ bột pha sẵn:

Tham khảo bột trộn sẵn Puratos để làm vỏ bánh su dai tại Tripi nhé:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu và công cụ làm bánh chất lượng cao

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi