Khám phá cách làm bánh trứng phô mai rau củ ngọt ngào, béo ngậy, mỗi miếng ăn đều khiến bạn không thể ngừng thích.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Bánh trứng phô mai rau củ là một món bánh ngọt tuyệt vời, được chế biến từ trứng gà, mang đến hương vị giòn tan, thơm phức, và càng ăn càng mê mẩn.
Thời gian chế biến20 phútChuẩn bị nguyên liệu
15 phútDành cho
3-4 người
Trong những ngày nắng nóng, một cốc trà đá mát lạnh kết hợp cùng một chiếc bánh xốp giòn, thơm ngon sẽ khiến bạn cảm thấy thật tuyệt vời. Có vô vàn các loại bánh bạn có thể thử chế biến tại nhà.
Bánh trứng phô mai rau củ béo ngậy không chỉ là món bánh ngọt ngon miệng, mà còn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đồng thời đem lại cảm giác thú vị và hấp dẫn mỗi khi thưởng thức. Hãy cùng Tripi khám phá công thức làm bánh trứng phô mai rau củ này nhé!
Nguyên liệu cần có để làm bánh trứng phô mai rau củ.
- 250g tôm thẻ
- 60g bắp cải
- 40g cà rốt
- 40g bắp Mỹ
- 4 quả trứng gà
- 30g đậu cô ve
- 5 lát phô mai Cheddar
- 50g Húng lủi
- Gia vị: Bột nêm chiên giòn, sốt Mayonnaise, tương cà.
Mẹo vặt:
- Lựa chọn tôm tươi ngon, có vỏ trong suốt và dính chặt vào thịt, tránh chọn những con tôm có đuôi xòe ra, vì đây có thể là dấu hiệu của tôm bị tiêm hóa chất. Đừng quên bổ sung phô mai và rau củ để tăng cường dinh dưỡng và giá trị món ăn.
- Lựa chọn tôm tươi ngon, có vỏ trong suốt và dính chặt vào thịt, tránh chọn những con tôm có đuôi xòe ra, vì đây có thể là dấu hiệu của tôm bị tiêm hóa chất. Đừng quên bổ sung phô mai và rau củ để tăng cường dinh dưỡng và giá trị món ăn.
Nguyên liệu để làm bánh trứng phô mai rau củ.Công thức chế biến món cá he chiên giòn.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bước đầu tiên, bạn cần bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu và đuôi, rút chỉ lưng, rồi rửa sạch đậu cô ve. Tiếp theo, thái nhỏ tôm và đậu cô ve. Cà rốt cũng cần được thái hạt lựu, và bắp Mỹ thì tách hạt, sau đó mang đi luộc.
Bắp cải được rửa sạch và cắt thành sợi mỏng. Đập 4 quả trứng gà vào tô, khuấy đều, sau đó thêm 5 muỗng canh bột nêm chiên giòn và nửa muỗng hạt nêm vào hỗn hợp trứng.
Cho toàn bộ rau củ đã thái vào một tô lớn và trộn đều. Sau đó, thêm bắp cải đã cắt sợi và bắp Mỹ đã luộc vào. Tiếp tục cho tôm và phô mai sợi vào cùng, rồi đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào, trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.
Chuẩn bị nguyên liệu.Bước 2 Chiên bánh.
Đổ dầu vào chảo và đun nóng. Sau khi chảo đủ nhiệt, múc một muỗng hỗn hợp bánh và áp chảo. Lưu ý không chiên ngập dầu để tránh món ăn bị ngấy. Món bánh này chỉ cần áp chảo nhẹ để hỗn hợp không bị chảy nước từ rau củ.
Chiên bánh cho đến khi bề mặt bánh vàng giòn, tạo độ xốp và thơm.Bước 3 Pha chế sốt chấm Mayonnaise.
Sốt mayonnaise vốn đã rất ngon, nhưng chúng ta cần pha chế để nó trở nên hoàn hảo hơn khi kết hợp với bánh. Cho 2 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, và 1 muỗng cà phê húng lủi băm nhuyễn vào tô, trộn đều.
Cắt bánh thành miếng nhỏ và thưởng thức cùng sốt chấm mayonnaise tự làm. Món ăn sẽ thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Cách làm sốt Mayonnaise thơm ngon, béo ngậyBước 4 Thành phẩm hoàn hảo
Bánh chiên khi hoàn thành mang màu vàng óng ánh, với mùi hương quyến rũ, độ giòn nhẹ, mỏng vừa phải, hòa quyện hoàn hảo cùng các nguyên liệu. Đặc biệt, mùi phô mai kết hợp với trứng tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon.
Thành phẩm hấp dẫnHương vị tuyệt vời khi thưởng thức
Cắn một miếng bánh trứng nướng phô mai rau củ, bạn sẽ cảm nhận ngay vị giòn thơm từ lớp bánh xốp, cộng thêm mùi húng lũi đặc trưng của sốt, rồi phô mai tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng gà và ngọt tươi từ tôm cùng rau củ – tất cả tạo nên một món ăn tròn vị, khó quên!
Trải nghiệm hương vị độc đáoChúng tôi xin chia sẻ công thức bánh trứng phô mai rau củ từ Tripi. Món bánh này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa sum vầy của gia đình bạn.
Hãy mua trứng gà chất lượng tại Tripi để tạo nên những chiếc bánh trứng phô mai rau củ tuyệt hảo:
Tripi – nguồn cung cấp trứng gà tươi ngon, chất lượng cho mọi món ăn.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Tự tay pha chế trà sữa đậu đỏ ngay tại nhà, hương vị đậm đà ngon miệng vượt trội hơn cả những ly trà sữa ngoài quán.
Top 9 Địa chỉ cung cấp vật liệu xây dựng uy tín tại Thái Nguyên
Chả ốc nướng – món ngon khiến mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn, đều phải xuýt xoa. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này để mang đến một hương vị mới cho bữa cơm gia đình!
"Xuất sắc" hay "suất sắc"? Từ nào mới thực sự đúng chính tả tiếng Việt?
Top 7 địa chỉ dạy trang điểm chuyên nghiệp tại TP. Pleiku, Gia Lai
