Khám phá cách làm bánh Trung thu không nhân đơn giản tại nhà, mang đến hương vị vỏ bánh mềm mịn, thơm ngon bất ngờ.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn yêu thích vỏ bánh Trung thu mà ngán phần nhân thập cẩm, đậu xanh, hãy thử ngay cách làm bánh Trung thu không nhân đơn giản tại nhà, vừa lạ vừa ngon.
Thời gian chế biến10 phútThời gian chuẩn bị
20 phútSố lượng phục vụ
3 - 4 người
Bánh Trung thu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Dù qua nhiều năm, bánh Trung thu vẫn giữ được nét hấp dẫn, với những nhân bánh đa dạng và đặc sắc. Nếu bạn chỉ yêu thích vỏ bánh và muốn thử một món mới, hãy tham khảo cách làm bánh Trung thu không nhân với lớp vỏ mềm mịn, vàng óng, ngọt nhẹ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Trung thu không nhân
- 200g bột mì đa dụng (bột dành cho bánh nướng)
- 5g bơ đậu phộng
- 144g nước đường bánh nướng
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh dầu mè
- 36ml dầu ăn
Danh sách nguyên liệu để làm bánh Trung thu không nhânHướng dẫn cách làm bánh Trung thu không nhân tại nhà một cách đơn giản và dễ thực hiện.
Bước 1 Chuẩn bị vỏ bánh
Trộn đều các nguyên liệu như: 144gr nước đường bánh nướng, 5gr bơ đậu phộng và 36ml dầu ăn. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào 200gr bột mì đã được rây mịn, dùng muỗng khuấy đều để bột và nước đường hòa quyện với nhau thành một khối kết dính.
Chuẩn bị vỏ bánh Trung thuTiếp theo, dùng tay nhào bột cho đến khi bột trở thành khối dẻo, mịn màng. Sau đó, bọc kín khối bột bằng màng thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút.
Bước 2 Tạo hình bánh
Lấy bột ra và chia thành những viên bột nhỏ, mỗi viên nặng khoảng 100gr, rồi vo tròn đều. Rắc một ít bột khô vào khuôn để chống dính, sau đó cho viên bột vào khuôn và ấn mạnh để tạo hình đẹp mắt.
Tạo hình bánh Trung thu đẹp mắt và đều đặn.Bước 3 Nướng bánh
Đặt bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, và nướng bánh lần đầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.
Quá trình nướng bánh Trung thuPha một lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh dầu mè để làm hỗn hợp phết lên mặt bánh. Sau 10 phút nướng, lấy bánh ra, xịt một chút nước lên bánh, để nguội, rồi phết một lớp trứng mỏng lên bánh. Tiếp tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 5 - 7 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
Bước 4 Hoàn thành bánh
Khi bánh đã chín, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Thưởng thức bánh khi đã nguội cùng một tách trà nóng, là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị bánh Trung thu tự làm bên gia đình.
Hoàn thiện bánh Trung thu không nhân với lớp vỏ vàng óng, hấp dẫn.Thưởng thức bánh Trung thu tự làm với gia đình và bạn bè, mang lại trải nghiệm đầy đủ hương vị truyền thống.
Bánh Trung thu không nhân là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích vỏ bánh, với lớp vỏ mềm dẻo, thơm ngon vừa phải, màu vàng nâu bắt mắt, mang đến hương vị thanh nhẹ mà không ngán, khiến bạn thưởng thức mãi không chán.
Trải nghiệm hương vị bánh Trung thu tự làm, thưởng thức từng miếng bánh vàng óng, thơm lừng, thật tuyệt vời.Muốn mua bánh Trung thu chính hãng, giá tốt ở đâu?
Nếu bạn muốn mua bánh Trung thu chính hãng, chất lượng cao và nhiều ưu đãi hấp dẫn, hãy ghé Tripi. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng như:
- Bánh Trung thu Kinh Đô
- Bánh Trung thu Kido’s Bakery
- Bánh Trung thu Hữu Nghị
- Bánh Trung thu Thọ Phát
- Bánh Trung thu Phúc An
- Bánh Trung thu Tripi
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh Trung thu không nhân, món ăn vừa ngon vừa dễ làm, sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hãy nhanh chóng vào bếp và thử ngay công thức này, chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác!
Tripi - Nơi chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách thiết lập mật khẩu trên máy tính Windows 10
Những tác phẩm bí ngô Halloween đẹp nhất
Tối ưu hóa hiệu suất Windows 10 bằng cách vô hiệu hóa các ứng dụng chạy nền không cần thiết
Hướng dẫn tự làm khung ảnh đơn giản
Hướng dẫn chi tiết cách đọc truyện trên Wattpad bằng điện thoại
