Khám phá cách làm bún cuốn tuyệt hảo cho những ngày cuối tuần, một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo của rau, thịt, trứng và chả lụa, mang đến một bữa ăn hấp dẫn để chia sẻ cùng gia đình. Tripi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để thực hiện món ăn này đơn giản và dễ dàng.

09/06/2025

Nội dung bài viết

Món gỏi cuốn tôm thịt dễ làm mà vô cùng thơm ngon, là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm nhẹ nhàng trong ngày cuối tuần. Được kết hợp giữa các nguyên liệu như rau sống, thịt, tôm và giò lụa, tất cả hòa quyện trong một lớp bánh tráng mềm mịn và nước chấm đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng.

Các nguyên liệu cần có để làm bún cuốn thập cẩm đầy đủ và hấp dẫn.

500g bún tươi mềm mại
1 cái tai heo tươi
300g giò lụa thơm ngon
3 quả trứng gà tươi
2 củ cà rốt, 2 trái dưa leo giòn ngọt
Xà lách, rau mùi thơm tươi
Chanh, ớt, tỏi tươi
Bánh tráng cuốn mềm
Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, muối

Cách làm bún cuốn thập cẩm ngon miệng và hấp dẫn cho cả gia đình.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tai heo với muối, cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội rồi thái sợi nhỏ để dễ cuốn và ngon miệng hơn.

Đánh trứng cùng một chút nước mắm, sau đó đổ vào chảo và chiên mỏng, để nguội rồi thái thành sợi nhỏ để dễ dàng cuộn vào bún cuốn.

Giò lụa được thái sợi mỏng để dễ dàng cuốn và hòa quyện cùng các nguyên liệu khác.

Cà rốt và dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ để mang đến sự giòn ngọt khi ăn.

Xà lách và rau mùi được rửa sạch và để ráo nước để giữ được độ tươi ngon khi cuốn vào bánh tráng.

Tỏi và ớt băm nhuyễn để tạo ra một hỗn hợp gia vị đậm đà, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bước 2: Cuốn bún

Trải bánh tráng lên đĩa sạch, lần lượt cho xà lách, rau mùi, bún, tai heo, trứng, giò lụa, dưa leo, cà rốt lên, sau đó nhẹ nhàng cuộn chặt lại để tạo thành những cuốn bún hoàn hảo.

Bước 3: Pha chế nước chấm

Công thức pha nước chấm tuyệt vời: 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc. Sau đó, cho tỏi và ớt băm nhỏ vào, khuấy đều và điều chỉnh gia vị sao cho hợp khẩu vị của bạn.