Khám phá cách làm chè bắp thơm ngon tuyệt vời

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản để chế biến món chè bắp béo ngậy, hấp dẫn mà chưa biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, Tripi sẽ chia sẻ với bạn công thức làm chè bắp tuyệt hảo chỉ trong 45 phút, dễ thực hiện và mang lại hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 trái bắp nếp non tươi ngon
50 gram đường
2 muỗng canh bột bắp
500 ml nước lọc
Một ít muối ăn

Dụng cụ cần thiết

Tô, dao hai lưỡi, nồi và bếp

Hướng dẫn làm chè bắp

Cách nấu bắp chuẩn nhất

Bắp nếp được gỡ bỏ vỏ và râu, rửa sạch sẽ, sau đó dùng dao hai lưỡi để bào hạt bắp ra khỏi cùi. Cùi bắp được cho vào nồi cùng với 500 ml nước, rồi luộc trong 20 phút để hương vị bắp ngọt ngào tỏa ra.

Sau 20 phút, lấy cùi bắp ra, cho phần hạt bắp đã bào vào nồi, nấu thêm 20 phút nữa cho đến khi bắp mềm và chín tới.

Quy trình chế biến chè bắp

Kết hợp 2 muỗng canh bột bắp với nửa cốc nước, sau đó đổ vào nồi chè bắp. Khi chè sôi và xuất hiện bọt khí, bạn thêm đường và muối vào, tiếp tục nấu cho đến khi nước chè đặc lại, rồi tắt bếp và múc chè ra chén.