Khám phá cách làm củ đậu xào thịt bò vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng, mang đến một món ăn đậm đà hương vị.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Củ sắn với vị ngọt nhẹ là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến những món ăn thú vị. Cùng Tripi vào bếp và học ngay cách làm củ đậu xào thịt bò hấp dẫn và đầy dưỡng chất này nhé!

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútĐối tượng sử dụng
3-4 người

Củ sắn với hương vị ngọt mát rất được yêu thích. Hãy cùng học cách làm món củ đậu xào thịt bò giòn ngon, đầy hấp dẫn và mang lại sự thích thú cho mọi người.

Nguyên liệu để chế biến món củ đậu xào thịt bò

300gr củ đậu (củ sắn)
250gr thịt bò
10gr hành lá
10gr ngò rí
1 củ hành tím
1 củ tỏi
Gia vị: nước tương, dầu ăn, bột ngọt, tiêu xay, muối

Mẹo hay:
- Chọn củ đậu (củ sắn) có độ cứng vừa phải, không quá to, để tránh những củ đậu đã già, ăn sẽ không ngọt.
- Chọn thịt bò tươi, có độ đàn hồi tốt và không có mùi hôi hay dấu hiệu bị hỏng.

Danh sách nguyên liệu cần có để thực hiện món củ đậu xào thịt bò

Cách chế biến món củ đậu xào thịt bò một cách dễ dàng và nhanh chóng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò sau khi rửa sạch, bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá và cần tàu cắt bỏ phần gốc rồi thái nhỏ.

Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Củ đậu gọt vỏ và cắt thành các miếng dài, dày khoảng 1-2 cm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi đến khi dầu sôi. Sau đó, thêm tỏi băm vào và phi cho thật thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào, thêm 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thịt thấm gia vị.

Xào thịt bò cho đến khi chín, sau đó tắt bếp và cho thịt ra dĩa.

Xào thịt bò

Bước 3 Chế biến món củ đậu xào thịt bò

Dùng lại chảo vừa xào thịt bò, cho một ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho củ đậu vào xào với một chút muối. Khi củ đậu vừa chín tới, cho thịt bò vào và đảo đều. Cuối cùng, thêm ngò rí và hành lá vào rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên và thưởng thức ngay.

Chế biến món củ đậu xào thịt bò

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Món củ đậu xào thịt bò đã hoàn tất, với màu sắc tươi tắn và hấp dẫn từ các nguyên liệu, chắc chắn sẽ làm bạn không thể cưỡng lại được!

Hoàn thành món ăn

Thưởng thức món ăn

Món củ đậu xào thịt bò với hương thơm quyến rũ và độ nóng hổi hoàn hảo. Cách chế biến rất đơn giản, và khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của củ đậu hòa quyện với thịt bò mềm ngọt, thấm đẫm gia vị. Hãy thử làm món này ngay để chiêu đãi gia đình nhé!

Thưởng thức

Hy vọng rằng công thức củ đậu xào thịt bò mà Tripi chia sẻ sẽ giúp bạn thành công trong bếp, chúc bạn thực hiện món ăn ngon miệng và cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Đặt mua thịt bò chất lượng ngay tại Tripi để chế biến món củ đậu xào thịt bò tuyệt hảo:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi