Khám phá cách làm đậu hũ từ đậu phộng, món ăn béo ngậy và đầy bất ngờ.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Đậu hũ chế biến từ đậu phộng là một món ăn mới mẻ và hấp dẫn, được rất nhiều người yêu thích. Cùng thử ngay cách làm đậu hũ từ đậu phộng thơm ngon và béo ngậy này!

15 phútThời gian chế biến:
45 phútSố người phục vụ:
3 - 4 người
Đậu hũ đã trở thành một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, nhưng đậu hũ từ đậu phộng lại mang đến một sự mới lạ và đặc biệt được yêu thích. Cùng tham khảo cách làm đậu hũ đậu phộng ngon mê ly cùng Tripi nhé!
Nguyên liệu cần có để làm đậu hũ đậu phộng
- 200g đậu phộng
- 250g nước cốt dừa
- 100g bột gạo
- 40g bột mì
- 15g bột nếp
- 250g nước
- Gia vị: Muối, đường, bột ngọt
Mẹo hay:
Để chọn đậu phộng ngon, hãy lưu ý những điểm sau:
- Chọn hạt đậu phộng có kích thước đều, không bị mọt hoặc lép.
- Đậu phộng ngon thường có lớp vỏ sáng bóng và nhiều nếp nhăn, trong khi những hạt kém chất lượng sẽ có vỏ sẫm màu và xuất hiện đốm đen.
Để chọn đậu phộng ngon, hãy lưu ý những điểm sau:
- Chọn hạt đậu phộng có kích thước đều, không bị mọt hoặc lép.
- Đậu phộng ngon thường có lớp vỏ sáng bóng và nhiều nếp nhăn, trong khi những hạt kém chất lượng sẽ có vỏ sẫm màu và xuất hiện đốm đen.

Cách chế biến đậu hũ từ đậu phộng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm 200g đậu phộng trong nước khoảng 15 phút. Sau khi ngâm, vớt đậu phộng ra và rửa sạch lại với nước.

Bước 2 Tiến hành chế biến đậu hũ từ đậu phộng
Cho đậu phộng vào máy xay, sau đó thêm 200g nước cốt dừa và 250g nước, xay nhuyễn hỗn hợp.
Tiếp tục cho vào máy xay 100g bột gạo, 40g bột mì, 15g bột nếp, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng bột ngọt và xay lần nữa cho tất cả hòa quyện đều.
Lọc hỗn hợp bột vừa xay qua rây để đạt được độ mịn cho đậu hũ. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và đem hấp trong vòng 30 phút.
Mẹo hay:
- Lót giấy lên khuôn khi hấp để hơi nước không rơi vào đậu hũ, giúp đậu hũ luôn giữ được độ mềm mịn, không bị nhão.
- Lót giấy lên khuôn khi hấp để hơi nước không rơi vào đậu hũ, giúp đậu hũ luôn giữ được độ mềm mịn, không bị nhão.

Bước 3 Thành phẩm
Sau khi hấp trong 30 phút, chờ đậu hũ nguội bớt rồi có thể lấy ra, để đậu hũ không bị nát. Bạn sẽ có một món đậu hũ với hương thơm lôi cuốn, vị ngọt béo ngậy từ đậu phộng.

Thưởng thức ngay món đậu hũ thơm ngon
Đậu hũ làm từ đậu phộng với hương thơm lôi cuốn, miếng đậu hũ béo ngậy và vị đặc trưng của đậu phộng sẽ mang đến một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Chế biến món này bạn có thể áp dụng cho các món chiên, kho, hoặc nấu canh, mang lại sự đa dạng cho thực đơn gia đình.

Đậu hũ đậu phộng là một món ăn mới lạ, với độ béo ngậy và hương thơm quyến rũ, được rất nhiều người yêu thích. Hãy thử ngay cách làm đậu hũ đậu phộng mà Tripi chia sẻ để mang đến sự mới mẻ cho bữa ăn gia đình bạn!
Tripi - Mang đến món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn chi tiết cách tạo mẫu ủy nhiệm chi ACB Online chuẩn xác - Tự in mẫu ủy nhiệm chi ACB ngay trên máy tính

Khám phá những đặc điểm nổi bật và cách trồng xương rồng tai thỏ để có những bông hoa nở rực rỡ và to đẹp. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách chăm sóc loài cây độc đáo này.

Hướng dẫn chi tiết cách thêm vé máy bay, ví điện tử, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, rạp chiếu phim và quán cà phê vào ví Apple Pay một cách dễ dàng.

Bí Quyết Giúp Mèo Ổn Định Tinh Thần

Hướng dẫn kiểm tra số dư tài khoản Vietcombank nhanh chóng trên điện thoại và máy tính
