Khám phá cách làm gà bắp rang giòn tan tại nhà, chắc chắn sẽ khiến các bé yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Gà bắp rang (gà popcorn) là món ăn được yêu thích bởi rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các em nhỏ. Bạn đã biết cách chế biến món gà rán này chưa? Cùng tham khảo công thức dưới đây để làm ngay nhé!

Thời gian chế biến:
15 phútThời gian chuẩn bị:
10 phútDành cho:
3-4 người

Với lớp vỏ giòn tan và màu sắc hấp dẫn, gà bắp rang chắc chắn sẽ là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì ăn gà chiên ngoài tiệm với dầu chiên sử dụng nhiều lần, hãy thử ngay công thức gà popcorn này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà bắp rang (gà popcorn)

500g ức gà phi lê
200g bột mì
1 quả trứng gà
1 muỗng cà phê baking soda
Gia vị: Tương cà, dầu ăn, tương ớt, tương xí muội, bột ớt, bột tỏi, muối

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà bắp rang (gà popcorn) là rất đơn giản và dễ tìm, giúp bạn tạo ra một món ăn hấp dẫn ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm gà bắp rang (gà popcorn) thơm ngon, giòn rụm tại nhà.

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt gà bằng muối, dùng giấy thấm khô và cắt thành những miếng vuông vừa ăn, chuẩn bị cho quá trình chế biến.

Tiếp theo, ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng cà phê bột tỏi, và 1/2 chén sữa không đường. Để yên trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều vào thịt gà.

Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị cho món gà bắp rang thật dễ dàng nhưng quan trọng để đạt được hương vị thơm ngon nhất.

Bước 2 Chuẩn bị bột ướt và bột khô

Trong khi đợi thịt gà thấm gia vị, bạn trộn đều 200g bột mì, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột tỏi, và 1 muỗng cà phê bột ớt cajun hoặc bột ớt Hàn Quốc để tạo thành một hỗn hợp bột khô đồng nhất.

Chia bột thành 2 phần, thêm vào phần bột ớt một quả trứng và một chút nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn và đồng nhất.

Chuẩn bị bột ướt và bột khô cho quá trình tẩm bột gà thật hoàn hảo.

Bước 3 Tẩm bột và chiên gà

Khi gà đã thấm đều gia vị, bạn lăn miếng gà qua bột khô, sau đó nhúng gà vào bột ướt và lại lăn qua bột khô một lần nữa. Việc lặp lại quá trình này giúp lớp bột bao phủ đều và giòn rụm trên từng miếng gà. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết gà.

Sau đó, đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu sôi, cho gà vào chiên ngập dầu, dùng đũa đảo đều để gà chín vàng đều và giòn, sau đó vớt ra và để lên giấy thấm dầu.

Tẩm bột và chiên gà là bước quan trọng để tạo ra món gà bắp rang giòn rụm, hấp dẫn.

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món gà popcorn thơm ngon. Cuối cùng, chỉ cần bày gà ra dĩa, trang trí đẹp mắt và ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc tương xí muội là bạn đã có ngay món gà popcorn chuẩn vị rồi!

Thành phẩm tuyệt vời của món gà popcorn giòn rụm và thơm ngon.

Thưởng thức món gà popcorn và cảm nhận sự giòn tan, hương vị đậm đà.

Món gà popcorn đã sẵn sàng, với lớp vỏ giòn rụm, màu vàng ươm bắt mắt. Đừng quên lưu lại công thức này để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!