Khám phá cách làm gỏi thịt luộc đầy hương vị đậm đà và lôi cuốn, mang đến sự đổi mới cho bữa ăn ngày Tết.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Gỏi thịt luộc với sự hòa quyện tuyệt vời giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ khiến ai cũng phải yêu thích. Cùng Tripi tìm hiểu cách chế biến món ăn này để cả gia đình cùng thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
10 phútCho số người ăn
4 người

Gỏi là món ăn dễ dàng làm mới thực đơn, đặc biệt là trong dịp Tết. Trong đó, gỏi thịt luộc chính là một lựa chọn không thể thiếu. Hãy cùng Tripi học cách chế biến món ngon này để gia đình bạn thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi thịt luộc

300g thịt heo
1 củ dưa leo
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 muỗng canh nước cốt chanh
300g thịt heo
Tỏi băm, ớt băm
Rau răm, đậu phộng rang, hành phi
Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt

Nguyên liệu cần có để làm gỏi thịt luộc

Hướng dẫn cách làm gỏi thịt luộc thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Dưa leo rửa sạch, cũng cắt thành sợi. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng và ngâm trong nước đá để loại bỏ vị hăng.

Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Thịt heo rửa sạch, luộc trong nước sôi. Khi thịt chín, vớt ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Bước 2 Pha chế nước trộn gỏi

Trong một bát nhỏ, bạn cho vào 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, tỏi và ớt băm nhỏ.

Pha chế nước trộn gỏi

Bước 3 Trộn đều các nguyên liệu

Cho tất cả nguyên liệu gồm thịt, dưa leo, cà rốt, hành tây và rau răm vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trên và trộn đều. Cuối cùng, rắc một ít hành phi lên trên bề mặt. Vậy là món gỏi đã sẵn sàng để thưởng thức.

Trộn đều gỏi

Bước 4 Hoàn thiện món gỏi

Món gỏi với vị chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng hương thơm đặc trưng của thịt luộc tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Gỏi thịt luộc không chỉ đẹp mắt mà còn dễ dàng chinh phục mọi thực khách.

Kết quả cuối cùng của món gỏi thịt luộc

Thưởng thức món gỏi

Món gỏi thịt luộc sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi ăn kèm với bánh phồng tôm, mang lại hương vị phong phú. Trong dịp Tết, các món gỏi như thế này không chỉ giúp làm mới bữa ăn mà còn là món ăn giúp giải ngấy rất hiệu quả. Cùng vào bếp và thử sức ngay nhé!

Hướng dẫn thưởng thức gỏi thịt luộc

Gỏi thịt luộc chắc chắn sẽ là món ăn khiến cả gia đình không thể ngừng đũa. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện để đem đến món gỏi hấp dẫn này cho cả nhà. Chúc các bạn thành công!

Xem video hướng dẫn cách làm gỏi thịt luộc trên Tiktok:

Mua thịt heo tươi ngon và đảm bảo chất lượng tại Tripi để làm món gỏi thịt luộc:

Khám phá thêm kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi