Khám phá cách làm kem cà phê sữa túi tuyệt hảo, đậm đà hương vị tuổi thơ.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, hãy cùng Tripi khám phá ngay công thức kem cà phê sữa túi, một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới mẻ, chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích mê ngay lần đầu thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
4 người

Nếu là tín đồ của cà phê, bạn không thể bỏ qua món kem cà phê sữa túi này. Vị ngọt ngào, mát lạnh và mềm mịn sẽ giúp bạn xua tan cái nóng ngay tức thì. Cùng Tripi vào bếp làm món ngon này để gia đình thưởng thức và giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu để làm kem cà phê sữa túi

3 bịch sữa tươi có đường
300ml cà phê (có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê hòa tan)
Nước sôi, sữa đặc
Gia vị: Đường
Dụng cụ: Muỗng, túi nilong làm sữa chua, thau, dây thun, bình đựng nước có miệng rót

Lưu ý
Khi làm kem cà phê sữa túi, không nên dùng nước sôi 100°C vì sẽ làm kem bị vữa, không mịn và không giữ được độ thơm ngon. Sử dụng nước ấm sẽ giúp kem mềm mịn và ngon hơn.

Công thức làm kem cà phê sữa túi thơm ngon, dễ làm

Bước 1 Pha chế hỗn hợp cà phê sữa

Chuẩn bị hỗn hợp cà phê sữa

Trong thau, bạn lần lượt cho vào 600ml nước sôi, 400ml nước lọc, 100g đường, 380g sữa đặc, sữa tươi và cà phê, sau đó khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

Bước 2 Đổ hỗn hợp cà phê sữa vào túi

Đổ hỗn hợp cà phê sữa vào túi

Trước khi đổ, bạn có thể cho hỗn hợp cà phê sữa vào một bình có miệng rót, giúp việc đổ vào túi được dễ dàng và thuận tiện hơn.

Tiếp theo, bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào túi nilon, đảm bảo để lại khoảng 2 lóng tay từ miệng túi (đừng rót quá đầy), rồi dùng dây thun buộc chặt lại.

Sau khi hoàn tất, bạn cho túi cà phê sữa vào ngăn đông tủ lạnh và làm lạnh trong khoảng 6 – 8 tiếng. Món kem của bạn đã sẵn sàng rồi.

Món ăn hoàn thành

Kem cà phê sữa túi mát lạnh, mềm mịn, sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay tức thì.

Sau khi được làm lạnh, kem sẽ đông cứng lại và có màu nâu cực kỳ quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị dẻo mịn, sự đắng nhẹ đặc trưng của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa. Một món ăn tuyệt vời để giải nhiệt đấy!

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã biết cách làm kem cà phê sữa túi rồi. Còn chần chừ gì mà không lưu lại công thức và cùng gia đình thưởng thức ngay nào.

Hãy chọn mua cà phê pha phin tại Tripi:

Tripi - Nơi khởi nguồn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi