Khám phá cách làm kem chuối béo ngậy, thơm lừng mà không cần dùng nước cốt dừa, mang đến hương vị ngọt ngào khó quên.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Kem chuối không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Có vô vàn cách làm kem chuối, nhưng bạn đã thử phương pháp không cần nước cốt dừa mà vẫn giữ được hương vị béo ngậy, thơm lừng như cách làm truyền thống chưa?
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
15 phútĐủ cho
3 - 4 người ăn
Nguyên liệu làm kem chuối không cần nước cốt dừa
- 6-8 trái chuối xiêm chín vừa (không chọn chuối quá mềm để kem được ngon nhất)
- 150ml sữa đặc
- 1/2 hộp sữa chua không đường
- 100ml sữa tươi không đường
- Dừa bào sợi
- 30g đậu phộng rang giã nhỏ
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 hộp đựng kem
Cách làm kem chuối không cần nước cốt dừa
Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa
Đầu tiên, bạn hãy cho 100ml sữa tươi, 150ml sữa đặc, 1/2 hộp sữa chua không đường và bột bắp đã pha nước vào nồi, đun nhẹ cho đến khi các thành phần hòa quyện. Sau đó, cho vào 1/2 muỗng cà phê muối và chú ý không đun sôi mà chỉ cần đun cho hỗn hợp nóng lên và có độ sánh mượt. Để hỗn hợp nguội tự nhiên trong khoảng 5 phút.
Nấu hỗn hợp sữaBước 2: Sơ chế chuối
Khi hỗn hợp sữa đang nguội, bạn hãy bóc vỏ chuối và cắt chuối thành những lát mỏng, đều tay.
Cắt chuối thành lát mỏngBước 3: Làm kem chuối không cần nước cốt dừa
Khi hỗn hợp đã nguội, bạn lần lượt đặt các lát chuối, dừa nạo và đậu phộng rang vào hộp, rồi đổ hỗn hợp sữa lên trên. Tiếp tục làm các lớp chuối, dừa, đậu phộng rang và sữa cho đến khi hết nguyên liệu.
Cho chuối và hỗn hợp sữa dừa vào hộp đựng, chuẩn bị cho bước tiếp theo.Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt hộp vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng, sau đó có thể lấy ra và thưởng thức món kem mát lạnh, thơm ngon rồi.
Thành phẩm
Thành phẩm món kem chuối không cần nước cốt dừaSau 6 tiếng, bạn có thể lấy kem ra và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món kem chuối tuyệt vời để thưởng thức.
Thử thêm 3 công thức làm kem dừa bằng máy xay sinh tố tại nhà, cũng ngon không kém. Các bạn hãy vào bếp và làm món tráng miệng này cho cả gia đình nhé!
Chọn mua chuối chất lượng tại Tripi để làm kem chuối thật ngon nhé:
Tripi - Nơi bạn tìm thấy những sản phẩm chất lượng, đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe nhất.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Top 6 Đơn vị cung cấp túi quà Tết cao cấp nhất tại Hà Nội

Top 5 yếu tố nổi bật nhất trong tác phẩm "Người lái đò sông Đà"

Top 6 Trung tâm hội nghị tiệc cưới uy tín nhất tại Hải Dương

Chỉ cần bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn, bạn có thể sống khỏe mạnh suốt cả năm mà không cần lo lắng về giun.

6 viên vệ sinh lồng giặt tốt nhất hiện nay - Đánh giá chi tiết


