Khám phá cách làm kem dừa sáp mát lạnh ngay tại nhà, món ngon giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè oi ả.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Kem dừa sáp là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món kem này đơn giản ngay tại ngôi nhà của bạn.

Với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, kem dừa sáp dễ dàng chinh phục mọi thực khách. Cùng khám phá cách làm kem dừa sáp đơn giản tại nhà cùng Tripi ngay bây giờ!

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
2 - 3 người

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem dừa sáp.

Dưới đây là một số hình ảnh minh họa về nguyên liệu làm kem dừa sáp.

1 trái dừa sáp.
½ trái chanh.
1 hũ sữa chua.
3 muỗng canh sữa đặc.
220ml sữa tươi ít đường.
70g đường.
10 - 20g đậu phộng rang.

Những mẹo hay:
- Khi chọn dừa sáp, hãy tìm những trái có kích thước vừa phải, vỏ nâu và đặc biệt khi lắc, không nghe tiếng động lớn.
- Tránh chọn dừa có tiếng ục ục khi lắc vì đó có thể là dừa thường. Chọn những trái nhẹ sẽ ngon hơn, trái dừa sáp nặng không phải lựa chọn tốt nhất.

Cùng học cách chế biến món kem dừa sáp thơm ngon ngay tại nhà bạn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hình ảnh minh họa quá trình nạo cơm dừa.

Để làm kem dừa sáp, bạn bổ đôi quả dừa, tách phần nước dừa vào tô riêng và nạo cơm dừa vào tô khác.

Cắt nửa quả chanh và vắt lấy nước cốt, để riêng vào một chén nhỏ.

Sau khi rang đậu phộng, giã nhuyễn và đặt vào dĩa riêng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 2: Xay nhuyễn dừa sáp và sữa

Bạn tiến hành xay dừa sáp trong khoảng 3 đến 5 phút để đảm bảo hỗn hợp mịn màng.

Cho vào máy xay sinh tố phần cơm dừa, nước dừa, 220ml sữa tươi ít đường, 100ml sữa chua, 70g đường, 3 muỗng canh sữa đặc và nước cốt chanh đã vắt sẵn. Tiếp đó, bạn xay tất cả nguyên liệu trong 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Đổ vào khuôn và làm lạnh

Dưới đây là hình ảnh quá trình đổ khuôn và làm lạnh kem.

Ở bước này, bạn đổ hỗn hợp vừa xay vào khuôn và đặt vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 2 đến 3 giờ. Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm chút đậu phộng rang lên trên mặt kem để tăng hương vị.

Kết quả cuối cùng là một món kem dừa sáp thơm ngon, mát lạnh, lý tưởng cho những ngày hè oi ả.

Thành phẩm kem dừa sáp mát lạnh đã hoàn thiện.

Khi thưởng thức kem dừa sáp, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng của dừa sáp, kết hợp cùng hương thơm quyến rũ và vị giòn tan của đậu phộng rang. Món kem này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.

Đây là cách làm kem dừa sáp thơm ngon và mát lạnh mà Tripi đã chia sẻ. Hy vọng những gợi ý này sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Chúc bạn sức khoẻ và những phút giây thư giãn bên món kem này!

Có thể bạn sẽ thích