Khám phá cách làm kem tiramisu thơm ngon, béo ngậy, mịn màng chỉ với vài bước đơn giản.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn là người yêu thích các món kem, đừng bỏ lỡ cơ hội thử ngay công thức kem tiramisu độc đáo, thơm ngon và béo ngậy mà Tripi chia sẻ dưới đây.

Kem tiramisu mang đậm hương vị đặc trưng của Ý, với kem mềm mịn, xốp nhẹ và mát lạnh, giúp giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè. Hãy dành chút thời gian để làm món kem này cho gia đình thưởng thức nhé!

Thời gian chuẩn bị:
5 phútThời gian chế biến:
30 phútDành cho:
2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem tiramisu

5g bột cacao
100g sữa đặc
150ml whipping cream
20ml rượu Rhum
15ml bơ lạt
15ml nước cốt cà phê
Socola bào

Lưu ý:
Whipping cream, rượu Rhum, bột cacao, bơ lạt và socola bào có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn hoặc trên các nền tảng mua sắm online.

Cách làm kem tiramisu thơm ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp làm kem

Tiến hành trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp kem

Cho vào chén lần lượt các nguyên liệu: 2,5g bột cacao (½ muỗng canh, để một phần rắc lên trên kem khi hoàn thành), 100g sữa đặc (khoảng 7 muỗng canh), 20ml rượu Rhum (1,5 muỗng canh), 15ml bơ lạt (1 muỗng canh), và 15ml nước cốt cà phê. Dùng muỗng khuấy đều để tất cả hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Đánh bông whipping cream

Đánh bông whipping cream cho đến khi đạt độ cứng mong muốn

Cho 150ml whipping cream vào tô, sử dụng máy đánh để tạo độ bông mịn cho phần kem này.

Bước 3: Hoàn thành kem tiramisu

Đổ hỗn hợp kem vào khuôn

Bạn cho hỗn hợp đã trộn từ bước 1 vào tô chứa whipping cream đã được đánh bông, sau đó dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn và đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 6 tiếng để kem đông lại hoàn hảo.

Bước 4: Trang trí kem tiramisu

Khi kem đã đông, lấy ra đĩa và rắc thêm một ít bột cacao

Bạn lấy kem ra khỏi khuôn, sau đó rắc một ít bột cacao và socola bào lên trên, thưởng thức ngay khi kem còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Thành quả đạt được

Kem tiramisu mềm mịn, thơm ngon

Món kem tiramisu mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm đặc trưng từ rượu Rhum, vị đắng nhẹ của cacao hòa quyện cùng sự béo ngậy từ whipping cream và bơ, khiến mỗi lần thưởng thức đều mê hoặc mọi người ngay từ đầu.

Hãy thử thêm các công thức làm bánh tiramisu khác để đổi mới khẩu vị cho gia đình bạn nhé.

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món kem tiramisu mát lạnh và tuyệt vời. Hãy thử ngay để cả gia đình cùng thưởng thức, đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích món ăn này.

Mua sữa đặc chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi