Khám phá cách làm món tôm xào dứa chua ngọt, hương vị tươi mới và hấp dẫn, đơn giản nhưng đầy quyến rũ cho bữa cơm gia đình.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Món tôm xào dứa chua ngọt với hương vị đặc biệt, cách làm lại vô cùng dễ dàng. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện, hãy cùng xem hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!
Thời gian chuẩn bị:10 phútThời gian chế biến:
15 phútDành cho:
2 - 3 người
Cuối tuần, cả gia đình sum vầy bên nhau và thưởng thức món tôm xào dứa chua ngọt thơm ngon sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món ăn này ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm xào dứa chua ngọt
- 300g tôm thẻ
- 1 quả dứa (thơm)
- Tỏi băm, rau mùi
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Mẹo hay:
- Lựa chọn tôm tươi sống, thân săn chắc, không bị đục hay vàng. Tôm ngon khi phần đầu và thân tôm gắn chặt, chân không bị đen, không có mùi hôi tanh.
- Chọn quả dứa chín đều, có màu vàng tươi từ cuống đến cuối quả. Các quả tròn, ngắn sẽ có nhiều thịt hơn quả dài. Tránh mua quả dứa có vỏ nấm mốc, bị rỉ nước hoặc nứt vì đó là dấu hiệu của quả hỏng.
- Tất cả nguyên liệu bạn có thể dễ dàng mua ở các chợ, cửa hàng hải sản hoặc siêu thị lớn. Hãy chọn mua từ những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
- Lựa chọn tôm tươi sống, thân săn chắc, không bị đục hay vàng. Tôm ngon khi phần đầu và thân tôm gắn chặt, chân không bị đen, không có mùi hôi tanh.
- Chọn quả dứa chín đều, có màu vàng tươi từ cuống đến cuối quả. Các quả tròn, ngắn sẽ có nhiều thịt hơn quả dài. Tránh mua quả dứa có vỏ nấm mốc, bị rỉ nước hoặc nứt vì đó là dấu hiệu của quả hỏng.
- Tất cả nguyên liệu bạn có thể dễ dàng mua ở các chợ, cửa hàng hải sản hoặc siêu thị lớn. Hãy chọn mua từ những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm xào dứa chua ngọt, dễ làm mà thơm ngon tuyệt vời.Hướng dẫn chi tiết cách chế biến tôm xào dứa chua ngọt, đơn giản nhưng đầy hương vị đặc sắc.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sau khi mua tôm về, bạn rửa sạch tôm dưới nước, loại bỏ phần đầu, bóc vỏ và rút sạch chỉ lưng để tôm không còn mùi tanh.
Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa và cắt thành miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ để tạo hương thơm cho món ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng để chế biến món tôm xào dứa chua ngọt ngon miệng.Mẹo hay: Bạn có thể khử mùi tanh của tôm bằng cách rửa chúng với nước muối loãng hoặc ngâm trong hỗn hợp đường và rượu trong khoảng 1 - 2 phút để tôm trở nên sạch và tươi ngon hơn.
Bước 2: Chế biến tôm xào dứa
Cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu. Khi dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho tôm đã sơ chế vào xào với lửa lớn. Khi tôm đã săn lại, thêm dứa vào xào chung trong 3 phút.
Tiếp theo, thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, đảo đều với lửa vừa. Khi tôm đã thấm gia vị, cho rau mùi vào xào thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Chế biến món tôm xào dứa thơm ngon, hấp dẫn.Lưu ý: Dứa rất dễ ra nước, vì vậy khi xào, bạn phải đảo đều tay để dứa không bị ướt, giúp món ăn thêm phần ngon miệng.
Hoàn thành món ăn:
Tôm xào dứa chua ngọt, thơm ngon, đậm đà hương vị, là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một dĩa tôm xào dứa thơm ngon. Thịt tôm ngọt tươi kết hợp với vị chua nhẹ, ngọt ngào của dứa sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn vừa rồi của Tripi giúp bạn chế biến món tôm xào dứa chua ngọt đơn giản nhưng đầy hương vị. Hy vọng bạn sẽ thành công với món ăn này.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
- Cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon
- Ăn tôm sống có tốt không? Những ai không nên ăn tôm sống?
- Tôm lớt là tôm gì? Tôm lớt ăn có ngon không và giá cả thế nào?
Tripi - Nơi mang đến những công thức ẩm thực hấp dẫn và dễ thực hiện cho mọi gia đình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hình nền lửa và băng - sự hòa quyện của hai thế giới đối lập
Hướng dẫn Trở thành Người Hồi giáo
Ảnh Hacker - Tuyển tập những hình ảnh Hacker ấn tượng và đẹp mắt nhất
Có bao nhiêu loại nắp chai rượu và chức năng đặc biệt của từng loại là gì?
Những mẫu tranh treo tường khổ đứng đẹp mắt và tinh tế
