Khám phá cách làm món xoài dầm sữa đặc vừa ngọt ngào, vừa thanh mát, một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày hè oi ả.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy xua tan cái nóng mùa hè với món xoài dầm sữa đặc thơm ngon, ngọt thanh hấp dẫn. Cùng Bách hoá XANH vào bếp và thực hiện ngay món xoài dầm sữa đặc này để tận hưởng hương vị mùa hè tươi mới.

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
25 phútDành cho
1 - 2 người

Mùa hè là mùa của những trái cây nhiệt đới tươi ngon, không thể thiếu hương vị đặc trưng của xoài trong các món tráng miệng. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm món xoài dầm sữa đặc ngọt thanh, mát lạnh cho ngày hè thêm thú vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món xoài dầm sữa đặc.

350gr xoài chín
1 hũ hoặc 100ml sữa chua không đường
30ml sữa đặc
40ml sữa tươi không đường
2gr hạt chia
15gr bột béo
15gr đường
30gr trân châu (tuỳ sở thích)

Mẹo hay:
- Chọn xoài ngon bằng cách chọn những quả có độ cứng vừa phải, không bị mềm, thịt xoài dẻo, cuống căng, không bị héo.
- Xoài chín tự nhiên sẽ có mùi thơm ngọt đặc trưng, vỏ xoài vàng tươi, không bị dập và căng bóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món xoài dầm sữa đặc.

Cách thực hiện món xoài dầm sữa đặc thật đơn giản và dễ làm.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm 2gr hạt chia vào nước lọc trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Xoài thì rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt. Tiếp theo, cắt xoài thành những miếng hạt lựu nhỏ, vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu thật tươi ngon để món xoài dầm thêm hấp dẫn.

Bước 2 Chuẩn bị bột béo

Trộn đều 15gr đường và 15gr bột béo, sau đó cho 10ml nước sôi vào tô bột béo và khuấy đều cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn cho 100ml sữa chua vào hỗn hợp bột béo, trộn đều để sữa chua và bột hòa quyện với nhau tạo thành một hỗn hợp mịn màng.

Chuẩn bị bột béo thật kỹ để có một món xoài dầm mịn màng, thơm ngon.

Bước 3 Làm xoài dầm sữa đặc

Cho lần lượt xoài đã cắt thành miếng 2 muỗng canh kem béo và trân châu vào ly, tạo thành lớp nền đầy hấp dẫn.

Tiếp theo, đổ 30ml sữa đặc và hạt chia đã ngâm nở lên trên cùng để hoàn thiện món ăn.

Làm món xoài dầm sữa đặc trở nên ngon miệng với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời của các thành phần.

Bước 4 Thành phẩm

Xoài dầm sữa đặc thơm nức mùi xoài chín, ngọt béo vị sữa đặc và kem béo, làm cho món tráng miệng này càng thêm phần hấp dẫn. Từng miếng xoài chín mềm ngọt lịm quyện với hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan sự mệt mỏi của một ngày dài.

Món xoài dầm sữa đặc này có mùi thơm nồng nàn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.

Thưởng thức ngay món xoài dầm sữa đặc hấp dẫn này để tận hưởng hương vị tuyệt vời.

Xoài dầm sữa đặc ngon lành, hấp dẫn với vài bước làm đơn giản. Hương vị xoài chín ngọt lịm kết hợp với vị ngọt béo từ sữa đặc và chua nhẹ từ sữa chua khiến món ăn trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Thêm một ít đá viên sẽ làm cho món xoài dầm sữa đặc này trở thành lựa chọn lý tưởng để đánh bay cái nóng mùa hè ngay lập tức!

Món xoài dầm sữa đặc này thật sự là món ăn không thể bỏ qua khi hè đến.

Trên đây là cách làm món xoài dầm sữa đặc ngọt thanh tuyệt vời mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món này thành công và thưởng thức thật ngon miệng!

Mua sữa đặc chất lượng để làm món xoài dầm sữa đặc tại Tripi:

Tripi - nơi mang đến những sản phẩm chất lượng, phục vụ nhu cầu của bạn một cách tinh tế và chu đáo.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi