Khám phá cách làm rượu thanh long thơm ngon và bắt mắt ngay tại nhà, với những bước đơn giản và dễ thực hiện.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn muốn tự tay làm rượu thanh long nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Hãy cùng Tripi khám phá phương pháp làm rượu thanh long thơm ngon và đẹp mắt ngay tại ngôi nhà của mình!

Rượu thanh long không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm rượu thanh long thơm ngát và cuốn hút ngay tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútĐối tượng sử dụng
Dành cho 3-4 người thưởng thức

Nguyên liệu cần thiết để làm rượu thanh long

Các nguyên liệu để chế biến rượu thanh long tại nhà

1,5kg thanh long ruột đỏ
200g đường

Lưu ý chọn lựa
Để tìm được trái thanh long ngon, bạn nên chọn quả có vỏ đỏ thẫm, mỏng và mọng nước, không có dấu vết bầm dập.
Bên cạnh đó, quả thanh long càng tròn sẽ càng ngon, và đừng quên kiểm tra phần tai của thanh long còn tươi, vì nếu tai đã héo, đó là trái thanh long đã cũ.

Hướng dẫn cách làm rượu thanh long

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Lột vỏ và nghiền nát thanh long

Bóc vỏ thanh long, rồi cắt thành những miếng nhỏ và cho vào hộp. Tiếp theo, bạn đeo găng tay và dùng tay bóp thật nát thanh long vừa cắt.

Bước 2 Ủ rượu thanh long

Tiếp theo, cho vào hộp thanh long đã bóp nát 200g đường (tương đương 13 muỗng canh) và trộn đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, đậy kín hộp và ủ trong 3 ngày ở nơi mát mẻ.

Ủ rượu thanh long trong 3 ngày để lên men hoàn hảo

Sau 3 ngày, khi mở nắp hộp, bạn sẽ thấy một lớp bọt liti nổi lên trên mặt, đó là dấu hiệu chứng tỏ rượu thanh long đã lên men thành công.

Bước 3 Lọc lấy rượu thanh long

Dùng một chiếc rây để lọc phần thanh long đã ủ, bạn sẽ thu được phần rượu, còn phần hạt thanh long thì loại bỏ. Tiến hành lược hết phần thanh long đã ủ cho đến khi sạch.

Lọc rượu thanh long

Rượu thanh long thu được bạn có thể thưởng thức ngay. Nếu không uống hết, bạn cho vào hũ và đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng trong vòng 1 tuần.

Lưu ý:
Bạn có thể giữ rượu thanh long nguyên chất và bảo quản, khi sử dụng thì thêm nước sôi để pha loãng theo khẩu vị.
Thêm khoảng 10-20ml nước sôi để nguội vào quá trình lược thanh long để làm cho việc lược dễ dàng hơn và rượu sẽ loãng nhẹ hơn.

Sản phẩm hoàn thiện

Rượu thanh long với màu sắc tuyệt đẹp

Rượu thanh long mang màu đỏ rực rỡ, đặc biệt có vị ngọt nhẹ, cùng hương thơm men rượu quyến rũ. Khi thưởng thức với đá, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát tuyệt vời, giải nhiệt hiệu quả.

Chỉ với 3 bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay chế biến rượu thanh long thơm ngon, bắt mắt, và cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ lỡ cơ hội làm món rượu này để gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè oi ả!

Mua đường cát chất lượng tại Tripi để tạo nên rượu thanh long thơm ngon:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi