Khám phá cách nấu canh thịt bò cà chua dễ làm, thơm ngon hấp dẫn

26/04/2025

Nội dung bài viết

Khi không có nhiều thời gian chuẩn bị, canh thịt bò chua ngọt là lựa chọn lý tưởng vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Cùng thử ngay công thức nấu món canh thịt bò cà chua này để mang đến hương vị đặc biệt cho mọi người!

Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ những món đơn giản trong gia đình đến những món cao cấp của các đầu bếp chuyên nghiệp. Canh thịt bò cà chua là một trong những món canh quen thuộc và dễ làm, vừa tiết kiệm thời gian lại mang đến hương vị đậm đà, với thịt bò mềm mại và cà chua chua ngọt kết hợp hoàn hảo, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh thịt bò cà chua

200gr thịt bò
2 nhánh hành lá
3 quả cà chua
20gr rau răm
1 lít nước
Hành băm
Dầu ăn
Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường

Công thức chế biến canh thịt bò cà chua chuẩn ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Rau răm và hành lá được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh thịt bò cà chua

Bước 2: Ướp thịt bò cho đậm đà hương vị

Thịt bò được rửa sạch, lau khô và thái mỏng. Sau đó, ướp thịt với đầu hành lá đập dập, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa canh dầu ăn. Trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt bò tái để giữ độ ngọt

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt vừa chín tái, rồi lấy ra tô và để riêng.

Bước 4: Nấu canh cho hương vị thêm trọn vẹn

Đặt nồi lên bếp, cho cà chua vào và xào nhẹ cho đến khi cà chua mềm, sau đó đổ vào 1 lít nước. Khi nước sôi, cho thịt bò vào nồi, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, múc canh ra tô, rắc thêm rau răm và tiêu xay để tạo thêm hương thơm, vậy là xong!

Món canh đã hoàn thành

Với công thức đơn giản trên, bạn sẽ nhanh chóng có một tô canh thơm ngon, ngọt thanh, khói bay nghi ngút, mang đậm hương vị bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ dễ làm mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy thử ngay và thưởng thức hương vị tuyệt vời này! Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!

Chọn mua thịt bò tươi ngon tại Tripi:

Kinh nghiệm chọn thịt bò ngon từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi